1、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
2、甜甜圈牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
3、主料:高粉390g、温水120ml、鸡蛋2个、黄油40ml(植物油)、盐2g、酵母2g、砂糖60g、牛奶120ml、辅料:蜂蜜5ml、甜味。清水,砂糖,植物油,盐和鸡蛋先放到面包机里。然后加高粉,酵母和盐。
4、盆中打入2个鸡蛋,放40g白糖,60g玉米油混合均匀,加入100g低筋面粉2g泡打粉搅拌成细腻的面糊。装入裱花袋备用,模具刷挤入面糊8分满,烤箱不用预热,上下火150度15分钟。
5、放入烤箱进行最后发酵。发酵至8成后取出。锅内适量油烧热,下入面包圈炸至金***,捞出控油。将黑、白巧克力分别隔水融化成汁,淋在放凉的甜甜圈上。再依个人喜好装饰杏仁片、彩珠糖,至巧克力凝固后即可食用。
1、目录方法1:炸甜甜圈把酵母和温水混合在一个小模子中。以低速搅拌,混合酵母,牛奶,糖,盐,鸡蛋和2杯面粉。每次低速搅拌1/2杯面粉,持续进行,直到面团不沾碗。
2、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
3、甜甜圈的制作方法和配方如下: 原料:面粉350克、香蕉2根、鸡蛋2个、食用油、面包糠。 香蕉去皮后打成泥,在小碗中放上酵母并用热水化开。
4、用铲刀铲至烤盘上,放入烤箱进行最后发酵。发酵至8成后取出。锅内适量油烧热,下入面包圈炸至金***,捞出控油。将黑、白巧克力分别隔水融化成汁,淋在放凉的甜甜圈上。
1、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
2、甜甜圈牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
3、面皮压出甜甜圈形后,可以在压的时候有个反过来的动作,也可以压好后,用手捏住一点反过来。2)油锅温度掌控很重要,油温太热容易使甜甜圈急速焦黑,油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。
4、目录方法1:炸甜甜圈把酵母和温水混合在一个小模子中。以低速搅拌,混合酵母,牛奶,糖,盐,鸡蛋和2杯面粉。每次低速搅拌1/2杯面粉,持续进行,直到面团不沾碗。
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