2悦庭国菜
3陕北酸菜排骨烩菜烤肉
4北关老店串串香小火锅
5北颂冰煮羊
6老延安炖土鸡
6天天红农家乐
7,天天红农家乐
8,金延安
9石窑宾馆·餐厅菜
1,子长煎饼:延安传统美食,风味独特,煎饼里可以卷凉菜,豆腐干,猪头肉,酥肉等,配上调料,很多人爱吃。
2,油糕:延安传统小吃,色泽金黄、有枣糕,糖糕,香甜可口。
3,羊肉面:延安传统美食,山羊肉,味道香浓、营养丰富。
4,子长凉粉:延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。
5,洋芋擦擦:延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。
6,荞面饸饹:延安特色美食,口感香糯、营养丰富。
7,钱钱饭:延安特色美食,黑豆粉碎、加上小米熬成钱钱饭,营养丰富。
8,延安沾沾:各种蔬菜,配上小料和自制的调味科,延安人下午约几个人去吃,各种莱都可以吃。
9,陕北八碗:酥肉,丸子,红烧肉,羊肉,酥鸡,猪肘子、八宝饭,带鱼
1清炖羊肉;2软黄米油糕;3荞面饸饹;4洋芋檫檫;5钱钱稀饭;6黄米馍馍;7手工挂面;8猪肉翘板粉9黄米摊黄;10小米稀饭;11羊杂碎;12焖羊肉;13杂肝碗饦;14软煎饼;15猪头肉夹油旋;16羊肉饹饦;17大烩菜;18拼三鲜;19土豆铧青菜;20芡面凉粉……太多了
一、油糕
又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金黄、细腻柔软,味道香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合,特别是婚庆筵席中。食用时盛在碟中,每碟十片,佐以白糖和粉汤。
二、肉夹馍
延安地区的肉夹馍也是特色小吃之一。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。延安的肉夹馍色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
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