老年人餐位数不少于三分之一、提供老年人特殊食谱、配备老花镜放大镜等服务用品……这是三星级老年餐桌提供的细致服务。记者昨天获悉,由西城区民政局、西城区市场监督管理局、西城区饮食行业协会、正河山标准化咨询事务所联合起草的《老年餐桌等级划分与评定》已正式发布,通过评分细则的形式对老年餐服务企业的设备设施、膳食品质、服务质量等进行量化。其中最高等级的老年餐桌餐厅要有痛风、素食、适合少数民族的特殊食谱。
这是本市首个关于老年餐桌的专项团体标准,在全国老年餐服务管理方面也尚属首创。老年餐桌指的是具有适宜老年人就餐的场所、设施设备及用品,为老年人提供餐饮服务的餐饮服务经营者。根据新发布的标准,老年餐桌共分为一星级、二星级、三星级三个等级。星的颗数越多,表示老年餐桌的级别越高。
不同星级具体有什么区别?建筑与设施设备条件、膳食品质要求和服务质量等都是等级划分的依据。一星级老年餐桌要求老年人餐位数不少于总餐位数的五分之一且不低于4个餐位,日均就餐老年人数不少于10人,同时有老年人膳食食谱在集中就餐区域公示。二星级老年餐桌要求老年人就餐服务区标识明显,老年人餐位数不少于总餐位数的四分之一且餐位数不少于10个,餐厅要配置适老化功能的餐桌、餐椅、餐盘等设备及器皿,日均就餐老年人数不少于30人。
三星级老年餐桌要求最高,老年人就餐服务区餐位数不少于总餐位数的三分之一,且老年***均餐位面积不小于1.5平方米,餐厅要有老年人特殊膳食食谱,如素食、少数民族、高血压、糖尿病、痛风等食谱,并在集中就餐区域公示;餐厅还要配备老花镜、放大镜、签字笔、书报架、呼叫器等服务用品,设置热水器提供温水,水龙头***用非手触动式开关;其日均就餐老年人数不少于50人,有服务人员为有需要的老年人主动提供就座、点餐、分餐、推车、取拿物品等协助服务。
为方便市民辨识,西城区饮食行业协会统一制作老年餐桌等级标志牌和证书,悬挂在餐厅的显著位置。
要开设北京小饭桌,需要办理一系列手续。
首先,需要注册成立一家合法的企业,并获得工商营业执照。
其次,需要申请食品经营许可证,以确保符合卫生安全标准。同时,还需要办理税务登记,缴纳相关税费。此外,还需要遵守相关法律法规,如劳动法、消防法等,并确保员工具备相关资质证书。
最后,还需要考虑场地租赁、装修、设备***购等事宜。办理这些手续可以保证经营合法合规,并为顾客提供安全可靠的餐饮服务。
您好 北京办理小饭桌由于提供的是餐饮服务,所以相关工作人员需要办理个人健康证,经营者需要依法取得餐饮服务许可,卫生许可证,此外,还需要到相关部门办理注册登记。
2、投资者需要到当地的相关部门申请注册,注册时还要核名,名字经相关部门审核通过后才能使用。同时还需要到教育部门申领办学许可证,到相关机关申领税雾登记证。另外,工作的教师也要有教师资格证
小饭桌好像是可以的,也有的学校统一订餐。去学校就餐,如何果学校可以订餐的话,相对去小饭桌的可能就少了!家长也是为什么安全期间,这样可以减少接触学校以外人员。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dkcmrd.com/post/84689.html