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  1. 北京为什么管蒜苗叫蒜苔？

北京为什么管蒜苗叫蒜苔？

蒜苔在北京俗称蒜苗，因为地域的差异不同地方蒜苔的叫法不同，光听这个名字就不言而喻了，它就是大蒜苗嘛。有人说，这蒜苗可是一年四季都有，想吃随时都买得到。这话确实不***，但是应季的芽苗菜才最好吃。

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