北京邢台美食,北京邢台美食有哪些

1. 河北邢台有那些特色美食？
2. 邢台的美食五句话介绍？

河北邢台有那些特色美食？

邢台的特色菜有：

1、清河“八大碗”；

2、威县火烧；

3、邢台馓子；

4、清河菜豆腐；

5、刘力稣鱼；

邢台

介绍：

邢台市隶属于河北省管辖，位于河北省南部。管辖2区15县，代管2个县级市，市域东西最长185公里，南北最宽80公里，总面积12486平方公里，2015年末邢台全市户籍总人口780.39万人。

位置境域：

邢台的美食五句话介绍？

威县的香油火烧，南宫熏肉，临城的挂汁肉，广宗薄饼卷肉，清河的菜豆腐。

南瓦窑的道囗烧鸡，羊市街的驴灌肠，沙河排骨。

华丰的月饼，北大街的桐泰祥点心。

魏庄的熏鸡，明月广场的王杰馅火烧，老豆腐申庄的王老四凉皮，丰仓街的回民羊汤。

火车站的周大买卖拉面。

五中街的石头饼鸡蛋灌饼，八中街的炒酸奶炒冰果、烤冷面！

答：小米煎饼是邢台市南和区特色小吃。它取材于当地金米，并添加小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖制作而成。成品营养均衡、香甜可口，深受当地百姓喜爱。2016年南和小米煎饼制作技艺成为河北省非物质文化遗产。赵国强被评为非遗传承人，他因色香味美的小米煎饼而出名。

清河八大碗

“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。为清河地方名菜。

任县老炒肉

任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名，任县做老炒肉的饭店不少，但传统的有两家：大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面虽都不太讲究，但老炒肉极正宗。

邢台道口烧鸡

台道口烧鸡，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。河北邢台地区的肉食名品。

广宗薄饼

1、内丘挂汁肉

内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”是货真价实的百年名菜”，挂汁肉的特点是“鲜、嫩、香、滑”，咸中带酸，咸度适中，肉质滑嫩无比，回味无穷。 2、临城腌肉

当地人用散养土猪的五花肉作为原料，用一洗二煮三炸四腌的步骤制作，做好的腌肉色泽酱红，咸度适中，是非常完美的下酒菜。3、隆尧羊汤

隆尧人们历史上喜欢养羊，所以他们也就更擅长吃羊肉，随着历史的沉淀，羊汤慢慢成为隆尧第一名吃。羊汤选用上好羊肉，佐以几十味中草药，小火慢炖，汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻。4、威县饼卷肉

饼卷肉各地都有，但威县饼卷肉一枝独秀。威县饼卷肉的肉***用剔骨肉，就是将大骨头用十几种香料炖制软烂后，用工具一点点剔下来，这种肉瘦而不柴，回味无穷。威县饼卷肉的饼是烙的大薄饼，劲道而不硬。现在邢台各地都能看到威县饼卷肉的饭馆 5、广宗薄饼

广宗薄饼，***用精选小麦粉，用温水和食盐和面。以适当的火候烙出的薄饼金黄透明，薄厚均匀，拿起来能透过阳光，类似山东大煎饼，但是要软得多。无论是单吃，还是卷菜卷肉都是不错的选择。

邢台市，简称“邢”，旧称邢州、顺德府。地处京津冀区域冀中南地区中心。邢台拥有3500余年建城史，距今五万至十万年前就有人类栖息繁衍，历史上曾四次建国、五次定都，有“五朝古都、十朝雄郡”之称。当地美食：隆尧羊汤、临城腌肉，大鏊煎饼，道口烧鸡，五灵脂 水波臭豆腐 、内丘挂汁肉、邢台焖饼，南宫香肠，临西酱菜、顺德油条、魏庄熏鸡、炸布袋、邢台馓子等。