大家可知,许多老北京饮食都与面食有关, 北京地区无霜期长达半年左右,约180~200天,日照时实际数多年平均为2600~2700小时。
年平均温度8~12℃,降水量600~700毫米,农作物生长期225天左右,并且北京人好吃面食,使这些老北京饮食多为面食。
北京处于中国北部,华北平原北部,东与天津毗连,其余均与河北相邻,中心位置东经116°20,北纬39°56,是世界著名古都和现代化国际城市,也是中国***中央委员会,中华人民共和国中央人民***和中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会的办公所在地。
北京市境处于华北平原与太行山脉、燕山山脉的交接部位。东距渤海150公里。她的东南部为平原,属于华北平原的西北边缘区;她的西部山地,为太行山脉的东北余脉;她的北部、东北部山地,为燕山山脉的西段支脉。
市界的地理坐标为:北纬39”26’至41”03’,东经115”25’至
117”30’。北京市区坐标为:北纬39.9”,东经116.
39.
6”,东经115.9”;门头沟区,北纬39.6o”,东经115.9;大兴县,北纬39.7”,东经116.3”;通县,北纬39.8”,东经116.6”,顺义县,北纬40.l”,东经116.6”;平谷县,北纬40
1”,东经117.1”昌平县,北纬40.2”,东经116.2”;怀柔县,北纬40.3”,东经116.6”;密云县,北纬40.3”,东经116
8”;延庆县,北纬40.4”,东经115.9”。
北京位于北纬39°56′,东经116°20′,北京市境处于华北平原与太行山脉、燕山山脉的交接部位,东距渤海150公里,它的东南部为平原,属于华北平原的西北边缘区;它的西部山地,为太行山脉的东北余脉;它的北部、东北部山地,为燕山山脉的西段支脉。北京属北温带大陆性季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷漫长。
北京的地理位置特征
北京地理。北京市中心位于北纬39度,东经116度。雄踞华北大平原北端。北京的西、北和东北,群山环绕,东南是缓缓向渤海倾斜的大平原。北京平原的海拔高度在20~60米,山地一般海拔1000~1500米,与河北交界的东灵山海拔2303米,为北京市最高峰。境内贯穿五大河,主要是东部的潮白河、北运河,西部的永定河和拒马河。
中华人民共和国首都。为历史悠久的世界著名古城。位于华北平原西北边缘,东南距渤海约150千米。面积16410平方千米。全市总人口为1492.7万人。北有军都山,西有西山,山地占全市面积的62%;东南是永定河、潮白河等河流冲积而成的、缓缓向渤海倾斜的平原。山地有煤、铁等多种矿物和花岗石、大理石等优良建筑材料。
北京地势西北高、东南低。西部、北部和东北部三面环山,东南部是一片缓缓向渤海倾斜的平原。境内流经的主要河流有:永定河、潮白河、北运河、拒马河等,多由西北部山地发源,穿过崇山峻岭,向东南蜿蜒流经平原地区,最后分别汇入渤海。北京的气候为暖温带半湿润半干旱季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,春、秋短促。
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