曾经看到有人总结了孤独的10个等级,其中一个人吃饭就在位列其中。很多朋友都会觉得一个人吃饭既无趣又尴尬,但成年人的世界里哪有那么多人陪啊,所以在我看来一个人吃饭实在是稀松平常的事情,根本不值得大惊小怪。倒是一个人吃饭不能随心所欲地点菜有点闹心,听说在日本非常流行的一个人的烤肉已经开到北京来了,看来对于一个人的关爱还是在慢慢普及嘛。通常一个人的时候,都会直接找有套餐的餐厅,直接来个套餐解决一顿饭既省事又省钱。自从美食街这种商圈开始泛滥之后,似乎给一个人吃饭提供了更多选择,虽然现在大家对美食街都不怎么买账,就连最繁华的西单开的觅食森林都觉得好萧条,但偶尔去解个馋还是不错的。离我最近的美食街就是西站的食宝街了,一个人溜溜达达过去找点喜欢的美食,嗨吃一顿再晃晃悠悠回家,解馋,遛弯,消食三合一搞定。只是这条美食街吧,虽然挨着人流最密集的西客站,但是一直没火起来,小吃摊的更迭非常快,很多只吃过一次就搬走了。这次去就发现原先的包子铺搬走了,换成了一家耍牛欢串串香,看到很多人都在一个人,立马进去挑起来。这家地方并不大,两个冰柜的串串大概有六七十种,蔬菜比较小,牛肉种类最多,香菜牛肉,菠萝牛肉,洋葱牛肉等等有十几快二十种了。店里的***小矮桌搭配***小矮椅子,在食宝街二层的电梯口处还是相当鲜明的。六人小桌倒是足够大,除了串串还摆的下很多其他菜,桌子上有两个镶嵌的小桶,吃完串串的签子直接放里面就好。这里的串串香不管荤素都是8毛一串,一个签子串一个食材,肉类是两个签子串一个,乍一看便宜,其实也差不了多少。自己选串串的盆很有特色啊,真的是脸盆,极具年代感那种。选好交给收银员,然后等了没一会就端上来一个高压锅,选的是经典的蒜泥油碟,感觉和串串香最搭配了。锅里飘着很多辣椒,汤色也很红,以为会非常辣,实际吃上去真的只是微辣的感觉,为了怕太辣还特地要了一碗米饭,结果发现完全可以直接吃串串香,不用搭配主食的。感觉香菜牛肉,菜花,掌中宝和春笋最好吃,青笋和油麦菜都煮烂了,小郡肝太硬。这家的串串香没有最低签子数的限制,除了串串香还有一些招牌的小菜,冒鸭血,冒鸭肠之类的,也不贵,感觉还是很适合一个人吃的。吃了48签串串,一个北冰洋,一碗米饭,一共花了61元,折扣后是57元。大家喜欢哪家串串香呢?欢迎来分享。
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北京小吃100元左右一斤的有很多,下面介绍几款:
2、东来顺酱卤牛蹄筋、醬牛肉500g,99元。
3、中华老字号月盛斋五香烧羊肉熟食即食500g ,108元。
4、御食园果脯百年店500g装,102元。
可以考虑做一下自热焖锅,为什么呢?有几个原因:
1:自热焖锅算是外卖的新品种,所以广告推广相对容易。
2:自热焖锅因为是自加热,所以口味相对目前这种熟外卖高一个档次,客户容易接受。
3:因为是半流水化制作,制作简单,品质控制容易,加工成本更低。
4:口味标准化,因为制作流程跟传统外卖不一样,每一份外卖口味都一样,容易形成稳定客源。
5:自热焖锅不要电不要气,随时随地可以加热,可以极大的扩展使用场景,利润更大。
当然自热焖锅目前最大弊端就是包装成本高,不过通过增加销量和生产规模可以有效降低成本达到传统外卖差不多的成本。
2、撒拉花儿新疆味道(白纸坊店)
3、匠西小馆(朝外店)
7、果园私房菜(马泉营店)
8、仙缘居香山铁锅炖鱼(十度店)
10、锦府盐帮·颜宅(清河万象汇店)
老北京小吃十三绝:包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、徽子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
中国地域十大名小吃"北京榜:艾窝窝、北京包子 老北京炸酱面、北京炒肝、豆汁儿、卤煮火烧、庆丰包子、驴打滚、芸豆卷、都一处烧麦、豌豆黄。
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