北京临夏美食,北京临夏美食推荐

1. 临夏州哪个县的美食最有特色？
2. 临夏小吃廖枣汤做法？

临夏州哪个县的美食最有特色？

临夏市清真美食最有特色:折桥湾爆炒草鸡；清雅斋老炒；二洒东乡手抓；马队长牛肉面；马存良澡子面；南站大盘鸡；马良包子；小西关羊杂碎；华寺街牛杂割；老花市啊牙酿皮子；买师甜麦子；亚克西手撕椒麻鸡；伊香源糖盒盒……

酿皮、马队长牛肉面、发子面肠、 东乡手抓羊肉（很好吃的、建议吃下、）甜麦子、糖瓜、牛杂割（临夏俗语），不叫牛杂壳，也就是牛杂碎、河沿面片、锅盔、、、、、、、 很多的、欢迎来临夏喔、`

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临夏小吃廖枣汤做法？

【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

　　【制作】将水发木耳去杂质洗净，切成小块，红枣去核，同放锅中，加清水适量，煮烂熟。

　　【服法】放入白糖调味即可食用。

　　【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。

　　红枣香菇汤

　　【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

　　【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。

　　【用法】出笼即可食用。

　　【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。