1 阜成路 “超级大饭”一条街。
2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。
3 霄云路 小资餐厅聚集地。
4 莱太后起之秀的美食街 。
5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。
6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。
7 平安大街 见证历史的美食街。
8 方庄 夜宵火爆的美食街。
9 前门 老字号汇集的一条街。
10广安门 麻辣主打的风味食街。
哈喽哈喽,我来答,希望对您有帮助。一道过年,就特别好这些菜。
欢迎关注@全都吃光了,我这里有很多好吃又好做的美味,和靠谱的吃货攻略。
1、烤鸭
【紫光园】北京清真老字号,烤鸭外脆里香。
【峨眉酒家】北京老字号,除了烤鸭,宫保鸡丁、糖醋里脊、麻酱糖饼等等,好吃。
【青年餐厅】环境洋气温馨,北京人会日常吃饭的地方,烤鸭也是好吃没话说。
【局气】北京菜,有没有烤鸭我竟然没注意,总之想吃北京菜,局气靠谱。
老北京有很多美食,不能一一而足,简单说说吧。
便宜坊,也是一家百年老店,是京城唯一一家焖炉烤鸭店。历史绝对可以和全聚德相媲美。
据传,以前做烤鸭,都是焖炉烤鸭,后来为什么其他的烤鸭,比方说全聚德做成挂炉的呢,就是因为焖炉烤鸭技术太难。闷在炉子里,看不见鸭子烤成什么样子,时间长,焦了,时间短,生了。所以后来的烤鸭店都是挂炉烤鸭。
全聚德的烤鸭就不用说了,盛名。知道北京的,基本上都知道全聚德。全聚德的烤鸭是果木烤制的。很多人都觉得全聚德烤鸭不好吃,是因为有些店客流量太大,品质难保证了。其实真正的烤鸭,是非常好吃的。
烤鸭要用5-6斤的北京填鸭,上炉烤制后要切成108片。全聚德的烤鸭还有几片单独的鸭皮,是用来蘸白砂糖吃的。用筷子夹起一片,放在嘴里,轻轻一抿,入口即化,烤鸭焦香酥脆的味道和白砂糖完美地融合在一起,怎一个爽字了得。
洪记小吃店成立于1991年,虽然时间不长,但在牛街有着很深的根基。二十多年的经营生涯中对食品的质量不敢有一丝的懈怠,依然秉承着以手工为主的传统制作方法保持着最传统的味道。
每次来洪记,还没到,就先看见一群人在哪里排队,我也就不着急排队,先被洪记旁边的洪记散摊吸引,这个小摊位卖的也是洪记的东西,各种小吃,非常全面。
地道北京美食,尽在虎坊桥一带。这儿汇聚了许多北京老百姓喜欢吃的东西,跟“高大上”不挨边,但绝对好吃不贵。您问北京老百姓都爱去哪吃?您饭点儿到虎坊桥这边来,看看哪家排队等位,而且等位的人都不嫌烦,等半天儿都没有换地儿吃的意思,那么这家就是您要的答案了。
一 虎坊桥七号 京天红酒家
京天红炸糕太有名了,有不少人为了吃上他家的炸糕,不惜穿越北京城外加排队一小时。他家炸糕都是现炸的,外皮焦而酥脆,豆沙馅又沙又绵,还掺了桂花,甜而不腻。
二 张记酱牛肉
店面不大,东西好吃。刚出锅的火烧,夹着招牌酱牛肉,配上一碗羊杂汤,非常地道。
三 热盆景
烤鸭店,全聚德,便宜坊,大董,利群,金百万,大鸭梨。涮肉,东来顺,南门,老爆三,裕德龙,聚宝源,阳坊。炸酱面,海碗居,那家,四世同堂,兔爷,小吊梨汤,北京人自己家里的。小吃,护国寺,隆福寺,南来顺,牛街现在还能正常营业的。还有,北京还有一个打卤面,虽然没有天津的好吃,但是值得推荐,黄花,木耳,肉片,鸡蛋。香!
位于王府井大街上的王府中环商场就有很多好吃的美食餐厅,据说4月份商场将会联手餐饮界媒体《TIMEOUT》开展餐饮美食类的主题活动,这下吃货朋友们有福啦!
商场有很多内地独家或者北京独家的餐厅推荐大家打卡,每家口味都比较独特,可以品尝到正宗的地方味道及多样化美食,翠园主打粤菜,菜品精致又美味;
景福轩·福建菜则主打福建菜,很多招牌菜都非常推荐,还有应季的冬去春来饭非常值得尝一尝;
老乾杯的日式烧肉一如既往的靠谱,鸡肉釜饭是他们家老招牌主食,一饭两吃对味蕾是大大的满足;
德永枣香烤鸭因为浓郁的枣香味非常受欢迎,肉质嫩且油而不腻,是品尝北京烤鸭的优质选择,商场还有其他餐厅也推荐吃货们尝尝看,说不定会成为你重复刷的美食店哦
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