北京有几家著名的日式鱼生店,它们的鱼生菜品都很不错,您可以根据自己的口味和地理位置进行选择:
富崎日式料理:这家店在朝阳区芳草地北巷甲1号,人均消费约200元,它们的综合刺身拼盘很受欢迎。
渔人码头日式料理:这家店在朝阳区东三环路55号富力城A区20号楼1楼,人均消费约180元,它们的活海胆和三文鱼也很受欢迎。
隐泉日本料理:这家店在朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区下沉广场,人均消费约200元,它们的综合刺身拼盘也很受欢迎。
以上是几家比较著名的日式鱼生店,您可以根据自己的口味和地理位置进行选择。
霧MIST·鮨(南锣鼓巷店)
总体来说是很满意的一顿,很多菜品一口下去会马上有 “很好吃!” 的反应。环境和服务也不错,我们坐的吧台,厨师有很热心的介绍食材和建议吃法,也方便看到制作过程,还蛮有意思的。
一家自打知道它家有鱼生后我就种草很久的店,今天终于来打卡了,环境很有广东味。
第一次吃还是在南宁的时候,从此爱上了鱼生🐠今天吃到的是用皖鱼做的,这种鱼也是制作鱼生的惯用食材之一,切成薄片后,要先放油锁住鱼肉的水分,再放盐,最后搭配其他配料(大概有炸芋头丝、红白萝卜丝、姜丝、荞头丝芝麻、花生等等)一起拌匀后,就可以享用美味了,真的是太好吃了。
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