北京美食渊源,北京美食渊源有哪些

1. 北京西安渊源？
2. 北京为什么叫北京？有哪些典故渊源？

北京西安渊源？

西安在历史上是十三朝古都，西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在此建都。而北京呢，一只手就能数过来，正经的国都也就做过明、清两代，其他朝代则做的是辽代的陪都、金代的中都、元朝的大都。

首先是因为北京虽然作为明清两代的古都享誉盛名，但是明清两代相比较西安的先秦 汉朝 唐朝来说时间据现代比较近，因此，从文化程度上来说，明清历史文化人们更容易接受。汉唐的历史文化由于相隔时间比较长远，所以给人源远流长厚重之感。

北京为什么叫北京？有哪些典故渊源？

北京是一个有着3000多年历史的古城，在不同的朝代有着不同的名称，总共得有二十个以上。例如燕都、幽州、大都、北平等等，例如北京在元朝时期称为大都，唐朝时期称为幽州等。在这而是多个称呼中，北京是我们最为熟悉的称呼，那北京为什么叫北京，又有那些典故渊源，小编就简单给大家分享一下。

北京最早是西周初期，周武王即封召公于北京及附近地区，称燕，都城在今北京房山区的琉璃河镇，遗址尚存，当时的北京被称为燕京或者燕都。此后几百年间，北京地区一直是各个朝代的地方行政区域，称呼包括幽州、涿郡、蓟县、广阳郡、燕都等等。

直到元朝时期，北京首次成为中国的首都，成吉思汗麾下大将木华黎于嘉定八年（1215年）攻下北京，遂设置燕京路大兴府。元世祖至元元年（1264年）改称中都路大兴府。至元九年（1272年），中都大兴府正式改名为大都路也就是元大都。

明朝初年，以应天府（今南京）为京师，大都路于洪武元年（1368年）八月改称为北平府。
永乐元年（1403年），燕王朱棣经靖难之变后夺得皇位后，于改北平为北京，是为“行在”（天子行銮驻跸的所在，就称“行在”）且常驻于此，如今的北京也从此得名。永乐十九年（1421年）正月，明朝中央***正式迁都北京，以顺天府北京为京师，应天府则作为留都称南京。从此是开始直至民国初年，北京一直作为中国的首都，称为北京。

直到民国十七年（1928年）六月，北伐战争结束，国民***把首都迁回南京，撤销原京兆地方，北京改名为北***别市，后改为北平市。

1949年1月31日，傅作义与中国***达成和平协议，率领25万***军队投向***，中国人民***进入北平市，北京和平解放。1949年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过《关于中华人民共和国国都、纪年、国歌、国旗的决议》，北平更名为北京。1949年10月1日，中华人民共和国中央人民***在北京宣告成立。

北京为什么叫北京？

先看看北京的历史地名！

战国时期称蓟，是「战国七雄」之一燕国的京城。辽国称燕京。金国改称京都。元朝称大都。

1369年朱元璋下令将元大都改称北平府，有平定了北方，从此安宁平静之意。到1403年，朱棣定都北平时，才改名北京。1949年，新中国成立，又将北平改为北京。

首先北京在北方这个没有任何问题，其次一个“京”这个字，“京”的古字形像高大的建筑物，本意为人工筑成的高丘。作形容词指高大。由于国都多建在高地上，所以“京”又指国都、首都。

所以一个国家的首都称之为京，而且这个首都在北方所以就称之为北京了！

应该是这样吧[大笑]