北京特色小吃有:
1.焦圈,这是一种最具老北京特色的传统小吃,色泽深黄,形似手镯,焦香酥脆,风味独特
2.豆汁,很多人一听豆汁,就感觉会反胃,酸不溜丢的,涩了吧唧的,很难喝。但在北京人眼中,这豆汁宁可排队也要非喝不可。
北京最著名的特色的食物是:北京烤鸭和北京涮羊肉,还有很多小吃类,比如,卤煮,炒肝,驴打滚,北京果脯,清真炒疙瘩,麻豆腐等等。如果初次来北京,一定要去尝尝才行。
北京是一座有着三千多年历史的古都,在不同的朝代有着不同的称谓,大致算起来有二十多个别称。老北京不光历史悠久,它的珍馐佳肴也是数不胜数。北京烤鸭、老北京炸酱面、冰糖葫芦、果脯蜜饯、驴打滚什么的这些美味。
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