北京游玩小吃攻略,北京游玩小吃攻略图

1. 北京牛街输入胡同美食攻略？
2. 颐和园圆明园美食攻略？
3. 北京后海必吃十大地方？
4. 北京雨水节气吃什么？

北京牛街输入胡同美食攻略？

1.宝记豆汁店

老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用，也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降，属于能接受的范围之内。

店里小吃种类也很多，咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有，绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~

地址：牛街输入胡同27号
预估人均：23元
营业时间：周一至周日 06:00 ~ 19:00

2.牛街年记清真熟食

他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。

酱牛肉炖的十分入味儿，吃起来软烂很容易嚼，香料并不掩盖牛肉本身的肉香，牛肉品质非常棒；酱牛筋入味儿又筋道，吃起来咯吱咯吱的特带劲儿；五香羊头肉，吃起来咸淡适中，连着筋特有嚼劲儿，越嚼越香~

地址：牛街输入胡同19号
预估人均：77元
营业时间：周一至周日 07:00 ~ 20:00

颐和园圆明园美食攻略？

以下是圆明园颐和园附近的美食:

王土地莜面村(圆明园店)

中关村北大街42号圆明园东门正对面红山阁蝎壹號(龙背村店)

龙背村101号1-10号直樹怀石料理Naoki

颐和园路8号畅春园美食街A20A号云海肴亭云幸福馆

颐和园路208号龙湖星悦荟L159号西贝莜面村(星悦荟店)

颐和园路龙湖星悦荟红山阁蝎壹號(龙背村店)

龙背村101号1-10号

北京后海必吃十大地方？

明确北京后海有很多必吃的地方，不止十种。
后海区域是北京著名的美食聚集地，有很多口味独特、价位合适的餐厅和小吃摊。
比如：老北京炸酱面、烤冷面、糖葫芦、麻花等都是很经典的小吃。
此外，后海还有很多氛围特别的餐厅，如文艺范儿的酒吧、甜点店和精致的中西餐厅。
此外，后海还有很多景点可以逛，如烟袋斜街、什刹海、恭王府等，游玩之余可以顺便品尝当地的美食，体验不一样的文化魅力。
要想尝遍后海所有美食，建议慢慢逛街、吃街，然后找到自己喜欢的店铺多去光顾。

李记酱肉爆肚 网友说:“迄今喝过的最好喝、料最足的羊杂汤,汤还可以免费加。水爆肚和烧饼都不错,爆肚麻豆腐甚至拍黄瓜都很赞。免费续汤对于我这个只爱喝汤的人来说,实在是太美好了。”

地址:西城区后海鸦儿胡同19号。

北京雨水节气吃什么？

1、红枣:随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

2、春笋:在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

3、韭菜:春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

4、普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

5、春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应该要少吃酸味食品。

6、雨水时节气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，所以应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，可以多吃山药、莲子、菠菜等。

北京人惊蛰吃什么食物 老北京惊蛰会吃这4样东西

北京惊蛰食物

　　1、吃懒龙

　　按照老北京习俗，惊蛰这天讲究吃懒龙，因为惊蛰过后，大家要为新的一年奔波了，传说吃了“懒龙”，可以解除春懒。

　　懒龙，也叫肉龙，在很多地方被称为“肉卷”。它是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。

　　懒龙主要分猪肉馅和牛肉馅两种，北京孩子在幼儿园、托儿所的童年岁月里，午饭时懒龙和大米粥的香味儿恐怕是一辈子都抹不掉的回味了。

　　2、吃盘龙糕

　　相传经过冬眠的龙，在惊蛰那天也被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起，所以这一天的饮食多以“龙”为名。

　　作为糕点老字号，北京稻香村会在惊蛰当日推出“盘龙糕”，是以清幽的桂花和滋补的山药作馅，清甜而温润，金***的饼皮上雕刻着金龙戏珠的精致图案，寓意祈龙赐福。

　　3、吃牛肉

北京雨水节气吃什么呢？雨水是二十四节气中的第二个节气。一般落在每年公历二月十八到二十日。这时太阳位于黄经330度。这时湿气较大。北京人会选择一些祛湿气的食物。比如地瓜，燕麦，薏仁，小米，红豆来煲汤。营养美味又健康最主要的排湿排寒。

好像没听说过关于“雨水”吃什么的特别说法。总之北方节日饮食似乎都跟带馅儿的相关，冬至的饺子，正月十五的元宵，春分的春饼……那么雨水就做点儿蛋饺吧，可以早餐蒸着吃，也可以晚上煮汤喝～～

用六圆盘来做蛋饺很方便，成功率很高。给烤盘刷点油，每格倒一点蛋液，稍微凝固后再放上馅。蛋皮基本成型了就对折把边压压紧，翻个面再煎会儿就好了！注意两点：

1，火候。开中火，火太大蛋皮很快就硬了，火太小蛋皮稀软容易破。

2，蛋液份量。蛋液每格要少放些，如果填满圆盘，膨胀后可能就会太厚了。蛋皮不够圆没关系，对折就看不出了哈。

至于馅，和做馄饨一样，想吃什么放什么。希望雨水的这一天，大家都可以喝上一碗有自制蛋饺的鲜汤😀

雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增，俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。北京呢地处我国北方，春天很干燥，雨水节气养生此时风邪渐增、湿气渐重，应多吃谷类、豆类、面食和新鲜蔬菜宜服用生阳祛湿的清补药物，如沙参、西洋参、决明子、白菊花、淮山、茯苓等，以调养脾胃。还要注意以下几点，雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶，可适当吃些较温些的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉”饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，我们可以多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻的东西。，