北京美食西红柿,北京哪里的西红柿好吃

1. 北京菜西红柿炒大头菜叫啥？
2. 北京人怎么叫圣女果？

北京菜西红柿炒大头菜叫啥？

西红柿炒大头菜叫什么？其实它就是以西红柿和大头菜为主料炒出来的一道菜，就叫番茄大头菜。它的制作方法很简单，将番茄洗干净后切成小块儿，葱花少许

大头菜洗干净切成丝备用

锅中加入少量花生油，油热后放入番茄翻炒

待炒出番茄的红油时放入葱花炒香

然后加入切好的大头菜翻炒

待大头菜炒软后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味，出锅前淋一点香醋体味就可以了

北京人怎么叫圣女果？

小西红柿、小番茄果。

圣女果又叫小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等。圣女果是茄科、番茄属植物。既可以当蔬菜也可以当水果。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,喜欢阳光,对水分的要求比较高,空气相对湿度以45%~50%为最好,在我国是一年四季都可以栽种培养的。