北京美食老蔡,北京美食老蔡是谁

1. 在郑州，哪些美食让你难以忘记？

在郑州，哪些美食让你难以忘记？

美好的一天很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。

我认为虽然来郑州的时间不是很长，但也品尝到不少的郑州美食。印象比较深刻的是巴奴毛肚火锅、李四辈、四厂烩面、蔡记蒸饺、鲁班张。

巴奴毛肚火锅的确名不虚传，没来郑州之前就知道郑州有一家让海底捞很紧张的火锅～巴奴，到郑州后的第一顿饭就去了巴奴，真的很好。巴奴的食材很有个性和创意，确实比海底捞好，巴奴的毛肚、小油条、乌鸡卷、笨菠菜、无水豆芽、鸭血品质都很好，菌汤一喝就知道是山珍现熬的，味道很本味，不像有的店香味过大有添加剂的嫌疑。巴奴的服务也很好，实实在在，没有那些虚的，我对巴奴的影响比海底捞好。

郑州是烩面之都，合记、萧记等名店去吃过几回，但感到最好吃的是四厂烩面。在中原区第四国棉厂宿舍里，很不起眼的一家店面，一座三层小楼，几个朴实的不能再简陋的招牌字～四厂烩面，周边是老式的红砖宿舍楼，一切都与这个时代反差那么大，但他家的烩面味道真是好。

当然也不是说那几家名店就不好，主要是四厂的口味更适合我，所以也就成了我吃烩面的首选地。每当朋友说那哪的烩面好吃时，我就告诉他们～你去四厂吃，吃完再说别家好不好。蔡记蒸饺、鲁班张、阿五黄河大鲤鱼也给我留下了比较好的印象。就不一一赘述了。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

如今的郑州，美食广场太多了！特色小吃一条街到处都有！如果比较留恋的，还是方中山的胡辣汤，德化街那边的蔡记蒸饺，葛记焖饼，卫生局附近的鸿茂斋涮羊肉，汇丰源烩面经七路店，须水叫花鸡猪蹄，白罡羊肉汤馆的羊头！黄河路的1:1饺子居，东明路李记红焖，阿五美食几个店，天泽街蒙古包，老黄河桥那边的胖哥酸菜鱼，有些地方搬迁了，估计都不好找到了！

虽然来郑州的时间不是很长，但也品尝到不少的郑州美食。印象比较深刻的是巴奴毛肚火锅、李四辈、四厂烩面、蔡记蒸饺、鲁班张。

巴奴毛肚火锅的确名不虚传，没来郑州之前就知道郑州有一家让海底捞很紧张的火锅～巴奴，到郑州后的第一顿饭就去了巴奴，真的很好。巴奴的食材很有个性和创意，确实比海底捞好，巴奴的毛肚、小油条、乌鸡卷、笨菠菜、无水豆芽、鸭血品质都很好，菌汤一喝就知道是山珍现熬的，味道很本味，不像有的店香味过大有添加剂的嫌疑。巴奴的服务也很好，实实在在，没有那些虚的，我对巴奴的影响比海底捞好。

偶然的机会看到了李四辈，先后几次去，吃到了他家的sha汤、豆粥、牛肉煎包和素煎包。这是一家很有个性的百年小吃店，一个店就六样东西，另外两样是卤蛋和小咸菜，非常符合时下流行的精简菜谱，降低费用，主打明确的经营思路。一顿饭十多块钱，非常的便宜，是很好的一家小吃店。他家的sha汤味道很鲜纯，有一点胡椒的辣味，很开胃，喝完之后浑身冒汗，爽！他家的豆粥，浓郁如脂，香醇滋口，加上咸黄豆和榨菜丁，很是一番享受。只要是山东来人我都强烈向他们推荐～李四辈，而且这些朋友都感到很好，有的还主动联系要求加盟。

郑州是烩面之都，合记、萧记等名店去吃过几回，但感到最好吃的是四厂烩面。在中原区第四国棉厂宿舍里，很不起眼的一家店面，一座三层小楼，几个朴实的不能再简陋的招牌字～四厂烩面，周边是老式的红砖宿舍楼，一切都与这个时代反差那么大，但他家的烩面味道真是好。当然也不是说那几家名店就不好，主要是四厂的口味更适合我，所以也就成了我吃烩面的首选地。每当朋友说那哪的烩面好吃时，我就告诉他们～你去四厂吃，吃完再说别家好不好。

蔡记蒸饺、鲁班张、阿五黄河大鲤鱼也给我留下了比较好的印象。就不一一赘述了。