北京美食老张,北京美食老张是谁

1. 银川人的早餐都是从一碗羊杂碎开始的吗？
2. 厨的组词有哪些？
3. 在夜市，咋拍一组好看的照片？分享一下你的摄影和修图技巧吧？
4. 冬天没有农活的农民都在家里干什么？

银川人的早餐都是从一碗羊杂碎开始的吗？

在宁夏，以一碗羊杂碎开始的早餐，能说的过去的是吴忠。而在银川，主要还是以面食，比如包子，稀饭，油条，豆浆，拉面等为主。因为银川是宁夏外来人口比较集中的地方，美食文化呈现多样性。尤其是最近几年，在银川的美食领域里，宁夏南部菜系（西海固菜系）发展比较迅速。而西海固的早餐文化也开始逐步渗透银川。

最近，我一直关注一些地方媒体，尤其是以《慢饭丨寻味宁夏》为代表的美食推广，我发现了很多关于西海固美食文化的传承和发扬。《慢饭丨寻味宁夏》值得关注。

最近，还有很多人问了关于羊杂碎的事情，有的已经把羊杂碎神话了，就为了争一时之宠。而他们却忽略了羊杂碎作为宁夏的一道独特的美食文化的传承。

综上所示，我个人认为，银川的早餐不是从一碗羊杂碎开始的。

银川人们早上的时候，确实挺喜欢来上一碗羊杂汤。银川一带过去的羊杂碎是由一只羊的一个肚子一心一肺一肝一头肉组合而成的，现在的羊杂碎是精细化分类，分精品、全肉、和普通。无论哪一类都已无组合在一起的羊杂碎美妙味道了。

更何况清洗加工和制做过程已“现代化”了，现在银川的羊杂碎早已倒灶了，不信可以问问老银川人还能有几个人说羊杂碎好吃的。希望不要再胡吹嘘银川的羊杂碎了，等到哪天羊杂碎的内容和味道回归到七、八、九十年代的水平再吹吧。

最怀念老灯光球场的***大妈的两，三毛一碗的羊杂碎。后来就是南门老张的八毛一碗的羊杂碎。现在一没那时候的好吃，再就是太贵。关健还不卫生。阿叶的已经不是五年前的口味了。全是味精味，当年蹲着内蒙饭店楼下，吃老勉家的羊杂碎，那是真香。

厨的组词有哪些？

“厨”字开头的组词：厨柜、厨刀、厨灶、厨司、厨艺、厨役、厨房、厨卫、厨下、厨具、厨子、厨师、厨娘

“厨”字的成语组词：有脚书厨、立地书厨、琼厨金穴、三日入厨

“厨”字结尾的组词：庖厨、中厨、馗厨、下厨、小厨、蚊厨、斋厨、帮厨、掌厨、冰厨、司厨、大厨、御厨、主厨、名厨、洗厨、书厨

厨房、厨娘、厨子、厨师、后厨、西厨、中厨、八厨、僧厨、山厨、神厨、书厨、试厨、堂厨、外厨、洗厨、仙厨、签厨、贫厨、馗厨、俊厨、宫厨、丰厨、厨司、厨役、厨吏、内厨、厨馔、厨房、厨珍、厨户、厨廪、厨车、兵厨、斋厨、造厨、掌厨、主厨、香厨、行厨、移厨、胞厨、帮厨、纱厨、设厨、私厨、外厨

组词造句：厨房，厨师。

9. 奶奶总是能够用最简单的材料，做出最美味的食物，成为了我们家里的***厨师。

10. 很多著名厨师在电视上分享他们的烹饪技巧和经验，让更多的人能够学到做菜的方法。

       厨的组词有哪些:厨艺，厨柜，厨子，厨卫，厨娘，厨神，厨具，厨房，厨师，厨屋，下厨，厨妹，厨姐，厨姑，请厨师，敬厨，西厨，东厨，厨宝，南厨，去厨房，下厨房。

组词造句：厨房，厨师。

1. 老张是一位非常有才华的厨师，他的拿手菜色让顾客们赞不绝口。

2. 在西餐厅工作的厨师们，需要有很高的技术和创意，才能制作出精致的菜品。

在夜市，咋拍一组好看的照片？分享一下你的摄影和修图技巧吧？

就题主这个问题，说一下我个人的心得和技巧。

先说镜头的选择 ， 在白天，我有时会选择24-70mm f2.8，毕竟变焦还是方便的多。在晚上，我还是更喜欢用更大光圈的定焦镜头，35mm f1.4或者50mm f1.4。

再说相机的设置，个人习惯设置光圈优先，测光模式为矩阵平均测光。光圈全开来保证更足的进光晚上环境光毕竟没有白天那么明亮。这时候ISO要适当提高，来保证安全快门速度以不至于拍虚，大光圈镜头在夜间会更有优势。

说到后期修图，图片文件格式设置很重要，raw格式是首选。因为它包含了更多的信息，可以给后期修图提供更大的空间。可以任意的调整色温和白平衡，并且是不会有图像质量损失的。

在夜市里面怎么拍摄好看的照片以及后期如何修图？你好，我是老张，很高兴回答你的问题。下面谈一下我的拍摄体会：

1、夜市里拍照主要是以抓拍为主，注意把握人物的神态动作，尽量避开一些无关的内容。

2、夜市里面光线较暗，拍摄时尽量使用大光圈，同时提高感光度来保障安全的快门速度，尤其是抓拍人物时，快门速度一定跟上，否则容易拍虚了。

3、后期处理，夜市拍摄的照片因为是高感光度拍摄的，通常噪点比较高，后期可以用ps插件降一下噪。夜市里通常比较杂乱，尽量把一些无关东西修掉，或直接把局部调暗掩盖住（如下图）。

在夜市，咋拍一组好看的照片？分享一下你的摄影和修图技巧吧？

地摊经济让民生活起来让生机展现出来，夏天以至很多地方都有了夜市，怎么把夜市拍好看的？

人海可虚还可实。拍人有光别截肢。

美食加暖更想吃。栽楞延展层次至。

1、人海可虚还可实。

拍摄夜视，避不开人山人海，可在人山人海时，我们应该怎么拍呢？

（1）如果你可以从高向下俯拍，比如你在夜市上方的某个楼上，那可以找到，这个夜市的十字交叉点，找到特殊颜色的光，对焦在交叉点的景物上，调慢手机的快门速度，焦点以外就可以拍虚化，当然也可以通过后期修虚化，下面修图技巧中介绍。虚实以及颜色的对比，让这张照片看起更有主次。

（2）如果不能从高往低拍，那可以把设备举过头顶，对焦在最远处，顺着夜市的路拍摄，层次感会好一些。

（3）还可以把设备，从自动对焦调为手动对焦，目的是让设备对不上焦，可以把夜色中的灯光拍成光斑。

冬天没有农活的农民都在家里干什么？

冬天没有农活的农民都在家里干什么？

我就是一个地道的农村人，农村生活三十余年，到了冬天，也就是农闲的时候，农民在家做什么这个问题，它具有很强的地域性，大家做什么和当地风气有很大关系。

早些年，咱们这非常流行外出，水稻秋收后，家里没有什么重活了，男的三五成群就往外跑了，在村民口里叫“搞副业”，或工地，或修路，或挖矿，反正干的基本上是一些脏活累活。

有一年冬天，隔壁村的老张就来找人干活，这老张在外包工算是小有名气，不知从哪里打听到了去海南修山的活，按亩算钱，多少钱我不记得了，但总之在那个时候属于待遇算好的了，这一下就拉拢了十几个青壮年，包括我，就一同前往了。

去了才知道，真是深山老林啊，满山的蚂蟥，和家里水稻田里的蚂蟥比起来，水稻田里的简直小巫见大巫，有钱也管不了那么多了，这活累的找不着北，生活了一段时间后发现，当地的男人和大老爷们一样，家里的活都是女人干，再看看自己，简直一个天一个地，你别说冬天农闲，就农忙这大老爷们也不下地啊，对他们来说，有没有农活都一个样。

外出搞“副业”其实是不得已，养家糊口难，总不能闲在家，但如果村里周边有活的话，就算捞的少点，大家也愿意在家，咱们这也有这么一个村，一到冬天，家家户户都做“红薯粉”，然后一辆三轮车，下乡下村，满地跑，红薯粉纯不纯不知道，但十五块钱一斤一毛也不少，毕竟实打实的辛苦钱，又是一村的，你总不能卖倒了价钱，那不是坑自己嘛。

有外出搞副业的，有在家做土特产的（例如红薯粉），也有风气问题男的不干活的，还有一部分人，选择闲在了家。

闲在家又分懒的和家庭条件好的，辛苦了一年了，条件好一点的冬天农闲就像是给自己放个小长***，懒人自不必说，天晴盼下雨，下雨就不用干农活了，这些闲在家的聚集在了一起，打打牌，吹吹牛，顺带偶尔谈古论今，一个冬天一晃也就过了。

综上所述，这几类，大概就是农闲时农民常做的一些事了，你们那又是怎么样的呢？可以留言分享一下。