美食北京夫妇,美食北京夫妇***

1. 生活节奏越来越快，夫妻还能享受到在家一起动手做饭享受美食，这种慢生活的乐趣吗？
2. 适合夫妻晚上吃的小吃？
3. 疫情后夫妻小吃店将如何生存？
4. 北京哪里有河南的传统美食烙菜馍？
5. 现在夫妻两个做餐饮，有什么好赚钱的餐饮小吃项目推荐的？

生活节奏越来越快，夫妻还能享受到在家一起动手做饭享受美食，这种慢生活的乐趣吗？

首先很开心看到题主这个问题，“夫妻还能享受到在家一起动手做饭享受美食，这种慢生活的乐趣吗？”

我看到了几个关键词，“夫妻”“一起动手”“享受美食”“慢生活”“乐趣”。

题主一定是一个幸福的人，因为遇到了愿意和你一起做美食的另一半，也就是有着共同爱好、生活态度和追求的另一半。而会重视夫妻一起动手做美食，享受慢生活乐趣的人，也一定是一个重视家庭温情，内心有温度，懂得生活情趣的人。

这是拥有了一种获得幸福的能力，千万不要放弃它！

我和我老公生活在一个小县城，有个可爱的儿子。我负责在家看孩子，老公经营着

一家小餐馆，生活还算幸福。

可是呢，我们很少在一起吃饭，早晨老公一大早就去买菜了，我和儿子自己在家吃，中午我们还是在家吃，因为饭店的饭不适合儿子吃，晚上老公忙完都10点多了，回到家儿子都睡了。所以我们很少在一起吃饭，这样的生活持续了5.6年，现在儿子大了，我每天就可以把他带到店里吃饭了。

在这个快节奏的社会里，一家人可以在一起享受美食，是多么幸福的事啊

适合夫妻晚上吃的小吃？

今日晚餐：芝麻油麦菜，姜黄烤花卷，蒸蜜薯，煮豌豆，黄瓜汁。都是低热量低脂肪的美食，饱腹不...

今天的晚餐很简单，先准备蔬菜，油麦菜清洗干净，黄瓜去皮备用。

油麦菜切段，黄瓜切片。

煮锅里烧水，放入油麦菜，焯水一分钟捞出，挤掉多余的水分装盘的啊

有很多，像现在夏天吃个凉面，切个猪耳朵，一盘拌豆皮就可以了。晚餐一般不要吃太多，也不要大鱼大肉的吃，吃多了会积食，就这些两个人吃最好了，花不了多少钱还吃的舒服，我们这边凉面6块，耳朵25，豆皮12块，一共49块钱，不用在家做饭很爽的，就算喝点啤酒也就50来块钱搞定。

疫情后夫妻小吃店将如何生存？

春节期间，一场突如其来的新型冠状病毒感染肺炎疫情，让全国餐饮业始料不及，整个行业遭受到前所未有的打击。

举国上下***取了居家隔离、延长春节***期等措施防控疫情的蔓延，以避免人口大规模流动和聚集而引发的交叉感染。在此期间，各类聚餐、婚宴等活动几乎全部取消，大量餐饮门店停止营业，餐饮企业经营惨淡，哀鸿遍野。

疫情后夫妻小吃店要想生存，必须在以下几点下足功夫：

（一）要备战线上外卖。外卖配送将成另夫妻小吃店面对此次危机的“自救”之举。

同时，鉴于******较强的传染性，为避免人员接触引发交叉感染，消费者进行网购、点外卖、线上买菜时，“无接触配送”方式将成为主流。通过减少面对面接触，保障用户和骑手在收餐环节的安全。

（二）适当裁员，精简队伍，老板要亲力亲为，必要时，几个小店共用员工，互相帮忙，减少开支，共渡难关。

（三）优化菜品，多做促销活动，培养客户的忠诚度和回头率。根据现在的菜价做调整，格外注意食品安全和存储时间。

（四）优化供应链，几家小店联合***购，数量大了，进菜价格就降下来了，供应商也愿意配送，节源了***购成本。

（五）跟房东谈判降低房租或免2-3个月的房租，或者每月交一次房租，减少现金流方面的压力。

（六）饭店除了位置莱品之外，务必要干净整洁，对进店客户热情招待，这样才能让客户口碑相传，生意越来越好。

疫情过后夫妻小时吃店将如何生存？

我认为此次******疫情给全国以及全球人们消费观念的改变由原来的大家出门实体性消费会渐渐地，人们更加习惯于线上消费，那么这就要求不仅仅是夫妻小吃店，包括各行各业的经营观念要发生转变，由原来的实体经营，要逐渐的向线上线下经营的转变，只有这样才能满足广大消费者的需求，相信这次疫情是一次全社会的灾难，但同时它也是一个机会，一个难得的机会，就看我们经营者能不能抓住这次机？使得更符合消费者的心理

首先，小吃店在这疫情期间若仍坚持仅堂食的经营方式必然是走不通的，线下门店，无论是街边小铺还是商场大品牌通通门庭惨淡，为什么？因为大家都不出门，这时候就要学会转变。

一．发展外卖

与人们常用的外卖平台合作，如美团、饿了么，并推出满减活动，折扣活动吸引顾客。升级外卖包装，在外卖店铺首页公开消毒承诺并配图，让顾客放心点餐。

二．扩大商品范围

建议不要仅限于小吃这一种类，可以开发多个板块，例如炒菜、米线、面条，甚至也可以包揽蔬果商超等，疫情期间即便不吃外面做好的食物，蔬果米面油盐却也是生活必需品，出售的种类多一点可以招揽到更多不同需求的顾客，记住，少给自己设限就多一条出路。

三．发展横向业务

若想要将小吃店维持下去，在资金并不充足的情况下，便应该考虑发展其他业务作为支撑，例如线上药店，售卖口罩及消毒杀菌用品等；同时还可以静下心来思考，疫情结束后哪些行业的需求会增大，可以现在开始着手准备，异业合作也不失为一个好方法。

总之，不局限当下，结合时事进行适当转变，放宽眼界，合理规划资金投入和成本支出，困难总会过去的。

疫情后夫妻小店儿，我感觉应该也没有什么太大的变化吧。可能是一开始的时候人流量可能会少一些啊。因为这都是很正常的，毕竟国家已经是对人员隔离了这么长时间了。这都需要一个时间的。当前各个行业都已经在复产的阶段，所以说形势还是非常好的。可以扩大一下自己的宣传。这就是在营销方面，打一些优惠活动等等都可以。我感觉只要是你做的好夫妻小店应该还是一直都非常好的。最主要的是要有良心去赚买卖。只有这样才能长久你的生意提高你的客户回头率。希望能够帮到你！

本次疫情对社会各行各业的影响都很大，餐饮业是冲击最大的行业之一，夫妻小吃店行业冲击尤其厉害，原因在于，小吃店本身就代表了空间比较小，通风情况比较差，***传播的重灾区。那么如何规避这个情况呢？

首先，我们需要做的就是规避空间问题，那么网上渠道就是一个比较好途径，与美团、饿了么这些APP合作，开拓线上渠道，实现薄利多销。

其次，疫情过后，大家对卫生的重视程度越来越高，将店面打扫干净，扩大厨房，加强厨房卫生，先创造一个视觉条件，然后拍下图片，整理好菜谱，做出几个盒饭样本，去附近的小型和微型企业，推销盒饭业务，定下长期合作意向。为什么排除中大型企业呢？中大型企业一般有自己的食堂，很难进入，就是达成合作意向，以夫妻档目前的产能，也很难满足需要。

如果上述两个觉得不合适，也还可以改作早餐铺，卖一些比较好打包的早餐，比如包子、油条、煎饼果子等好携带的早餐，辅以袋装奶和豆浆。毕竟早上的时间比较宝贵，在家吃早餐的人相对比较少。

北京哪里有河南的传统美食烙菜馍？

烙菜馍是一道色香味俱全的中华名点，河南菜。主要以素馅为主，不需要放油，也是很好吃的。

在北京想吃正宗的烙菜馍只能去下面几个地方。

星吧路美食街。有一家驻马店人做的烙菜馍，口感一级棒。之前在北京来太[_a***_]街那边一直去，不知道现在搬家了没。

东方广场。王府井附近，价格很贵的，十几块钱一张了。味道还行吧，店家是北京时间，雇佣的河南夫妻在做。

最有名的还要数东直门簋街了，老北京的鬼市。价格便宜，味道正宗，地方小吃很不错的。

听说广安门美食街也有卖的，时间原因一直没能去。其实在北京这种地方，想吃地方特产已经很不容易了，房价涨的好多小摊贩都搬走了，虽然开了好多大的店面，可那种味道已经淡了好多。

现在夫妻两个做餐饮，有什么好赚钱的餐饮小吃项目推荐的？

我两年前帮人家开了一个夫妻店，总投资二十万，一年多回本了。投资分别是房租5万，转让费3万，装修5万，桌椅设备3万，技术3万，铺货1万。

刚开业时月均营业额4万多，养了半年生意越来越好，现在月均营业额7万5，雇了两个人一个钟点，每个月的支出是：房租4000，人工工资6000，水电气物业5000，物资***购25000，其他2000。夫妻俩起早贪黑的但是很满足。

这个小店的产品主打早餐中餐，品种丰富，价格实惠。店里最大的特点就是干净，夫妻两个不停的打扫。礼貌用语，统一工服。小活动小优惠多多，不会难。说累，但是也不是什么体力活。高标准严要求。想赚钱就要吃点苦。