我是二姐,我来回答下遇到秋雨连绵的日子了,下雨天你都在家做什么样的美食,晒一下图片的问题。
眼下入秋时节,天气慢慢的凉爽起来。如果是周末两天阴雨连绵的话,二姐喜欢自己在家做点美食给家里人。因为如果没什么事的话,下雨天大家都喜欢晚点起来,然后睡个懒觉。而且周末也能得到充分的休息,二姐也不例外。所以在这种秋雨连绵的秋天,二姐就喜欢想想都有什么好吃的能做出来,然后尽量的多做点美食给家里人吃,这样也能靠劳下家里人忙碌了一周的味蕾。因为在秋雨连绵的秋天,二姐做饭的时间都比较充裕,所以二姐也和大家来说说二姐都做什么美食吧。
1、红枣葡萄干糯米糕
二姐喜欢做这个糯米糕已经很久了,因为做法也不算太难,在给家里人准备饭菜的时候,也会做一道这个红枣葡萄干糯米糕给家里人当作主食或者饭后甜品来吃。因为在这个红枣葡萄干糯米糕中,二姐没有加糖,而是把红枣切成小碎块,因为二姐觉得这样能发挥出红枣的效果出来,并且做出来的味道也深受家人的喜欢,所以这个也是二姐总给家人做的原因。
因为在红枣葡萄干糯米糕中放的食材都是非常新鲜健康的,而且能够充分的发挥出红枣、葡萄干、糯米以及其他坚果的香味出来,二姐吃着这个味道也感觉有点像切糕。所以像是在秋雨连绵的秋天,二姐就可以把这个红枣葡萄干糯米糕做一遍,再做另一个主食,这样主食因为有了饭后甜品也出来了。
2、莲藕丸子
做这个莲藕丸子二姐也喜欢在周末做,二姐的莲藕都是去早市提前买好的,而且二姐建议大家挑新鲜而且饱满的莲藕来做这个莲藕丸子,味道也会更加的新鲜和更好吃的。而莲藕丸子的做法也不太难,把莲藕放到打磨机中先把莲藕打成莲藕泥,再把肉馅也给做好,这样做出来的莲藕丸子就会非常细腻光滑而且吃着还有弹性。
如果没有打磨机二姐觉得也可以切成碎块,但就是比较麻烦再有就是比较费时间,不过蒸好的效果和用打磨机做出来的味道也差不太多。另外大家别忘了在里面稍微加点淀粉,这样就能凝成一个很圆溜溜的莲藕丸子球了。再加上适量的咸淡调料,那么这道莲藕丸就是下饭的好帮手了。
3、西葫芦蛋饼
西葫芦炒鸡蛋大家肯定都吃过,但是在秋雨连绵的日子里,试着变换着花样做一个西葫芦蛋饼也是非常好的选择。虽然大家做一个西葫芦炒鸡蛋感觉很方便也很快的,不过做一个西葫芦蛋饼二姐觉得也不会花费大家太多的时间。所以二姐觉得大家可以试一试这个做法,也是不错的选择。
1、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
2、周村煮锅
周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单,设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘,砂锅放在中间孔内,锅底点火。顾客围坐四周,把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出,放在自己碗里,锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。
3、五香羊肉
1、博山豆腐箱
豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾"临幸"博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。
2、周村卤汁羊肉
卤汁羊肉,是山东周村汉族传统名吃,迄今有近百年历史。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中。
3、周村烧饼
周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。
周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
1. 临淄烧饼:烤得酥脆的饼皮,内馅有豆沙、肉松、芝麻等多种口味。
2. 临淄糖葫芦:用糖浆蘸上各种水果,如草莓、葡萄、樱桃等,形状像葫芦。
3. 临淄麻花:用面粉、糖、芝麻等原料制成,形状像扭曲的花环。
4. 临淄糕团:用糯米粉制成,内馅有豆沙、芝麻、花生等多种口味。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dkcmrd.com/post/79173.html