平时她总叫着减肥,不沾油腻荤腥,可唯独看到了猪蹄,立马先挑两个大块儿的,酱汁都顾不上沾就往嘴里塞,边吃边说:这可都是胶原蛋白啊,吃了对皮肤好!可是在补胶原蛋白之前,脂肪倒是补了不少!
但是每次看她吃的满脸幸福,有一次我就忍不住问:为什么别的肉不怎么吃,就喜欢猪蹄呢?
没想到她接下来的一番话,让我也开始对猪蹄充满了幻想,她说
小时候我最喜欢看着猪蹄在卤汤里翻滚的画面,外皮由浅变深,里面的肉弹性十足,好像凝固的胶质。一锅猪蹄炖好了,香气溢满整个房间,连鼻尖都要颤抖,那简直是童年时光中我能想象到的,世间最美味的东西。
被她这么一说,我的脑海里也不由自主地浮现出她形容的画面,央求她带我去吃一家好吃的猪蹄,因为我这个朋友说她踏遍了北京大大小小卖猪蹄的地方,大到商场连锁,小到路边推车吆喝的大爷,最后终于带我去了这家吃猪蹄的地方,据说这家店的猪蹄已经卖出了400000只,每天排的队都排成春运现场!
三十六味匠猪蹄
这家猪蹄有个约定俗成的秘密,只要来过一次的熟客都知道那就是
“要想吃到他家的猪蹄,必须要掐好时间!!”
天通苑东三区56号楼的。柳州好远。猪蹄软糯,南方的卤法,重点是不咸不腻,好吃到不行。好像是***的,一天几十个,晚了就没有了。他家的螺蛳粉,北京最地道的,好多广西人去吃。我几乎周周去报到。
1、猪蹄帮↓
大名鼎鼎,如雷贯耳的神摊儿,说起吃猪蹄,猪蹄帮恐怕是北京城最出名的就是这位徐老做的酱肉。
徐老可是***的御厨,***住院检查期间,只认他做的酱肘子,在饭里浇点肉汁,每次都把饭吃个精光。
徐老现在年纪大了,不能每天骑三轮车出来卖猪蹄了,他的外孙女给老爷子开了门店,很多客户都跟随而来,每天都排队等着买猪蹄。
很多老客人都说,“老爷子去哪里卖猪蹄,我就哪里买。”而且猪蹄帮特别慷慨,还卖猪蹄的原汤,回家还可以做菜用,这样的店真的不多了。
话说冬天就是吃肉的季节,不然怎么能囤积脂肪,积蓄热量从而对抗寒冷的天气啊。在这个需要不停进补的季节里,想解馋又不想长太胖,那啃个猪蹄就再好不过了,糯糯的猪蹄一口下去极其过瘾而且还是满满胶原蛋白,大快朵颐也不用担心发胖,简直人生美好~
朱题猪手火锅
一家高***的店,很有特色的木瓜猪蹄火锅,软糯的猪蹄在红红的木瓜锅底里面,炖煮的已经软烂到入口即化,完全脱骨,锅里的玉米也特别好吃,锅底很有营养,蘸料是麻麻辣辣的,很有特色的一种猪蹄吃法。
人均:76元
功福咖小蹄大作
这家店的名字就很有个性很有趣,在北京有很多小窗口,是买回去吃的,这家是可以堂食的店,烤猪蹄是特色,价格也不贵,18块钱一只,烤制的火候特别棒,外皮有点脆脆的,里面还是很软糯,一点都不腻。
丰台区文体路上有个王集福餐厅,北京老板,他家的猪蹄就是老北京酱猪蹄的味,口味特别棒,软烂又不失筋道,颜色红黑适度,每天下午出锅,排队购买,有猪头肉,猪蹄,肘子,猪头肉,和猪大肠,心肝肺之类的,全是当天现做的,绝对没有剩的,去晚了就没了,吃了好几年确实不错,大家可以尝尝。
1 没有2 因为我所知道的奥体场馆中并没有好利来这个品牌的店铺,据我观察,奥体场馆内主要提供体育用品、餐厅和咖啡厅等服务。
3 如果您想在奥体附近享用好利来美食,建议可以到奥体西门和中门附近的商业街区,那里有很多购物、餐饮、休闲的场所可以选择。
北京是世界著名古都和现代化国际城市。北京是全球拥有世界遗产最多的城市,是全球首个拥有世界地质公园的首都城市。
1:长城,从东到西绵延万里;从古至今,其修筑延续两千多年。它那雄伟的风姿、美学的价值、防御的功能及所蕴含的军事谋略,都是世界文化遗留中少见的,非常值得一去。
2:北京故宫是中国明清两代的***宫殿,是中国古代宫廷建筑之精华。故宫是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构古建筑之一,被誉为世界五大宫之首。
3:颐和园,中国清朝时期皇家园林,它汲取江南园林的设计手法而建成的一座大型山水园林,也是保存最完整的一座***行宫御苑,被誉为“***园林博物馆”。
4:天坛,世界文化遗产,全国重点文物保护单位。为明、清两代帝王祭祀皇天、祈五谷丰登之场所。天坛是世界上最大的祭天建筑群。
5:后海是老北京久负盛名的消暑、游玩场所。俗语说“先有什刹海,后有北京城”。据说,后海的水域连接着故宫的龙脉,从古至今都是风水宝地。
6:南锣鼓巷,它是北京最古老的街区之一,也是最赋有老北京风情的街巷。它已成为许多时尚杂志报道的热点,不少电视剧在这里取景拍摄,许多国外旅行者把其列为在北京必游景点。
7:北京恭王府是清代规模最大的一座王府,占地6万多平方米,分为府邸和花园两部分,拥有各式建筑群落30多处,布局讲究,气派非凡。
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