北京鲁迅美食,北京鲁迅美食街在哪里

1. 鲁迅在《狂人日记》中写道：易牙蒸了他的儿子，给桀纣吃。鲁迅是否写错了？你怎么理解？
2. 北京菜的前生是怎样的？

鲁迅在《狂人日记》中写道：易牙蒸了他的儿子，给桀纣吃。鲁迅是否写错了？你怎么理解？

题主好！"易牙蒸了他的儿子，给桀纣吃"这句话确实出自鲁迅先生***《狂人日记》里面，这是一篇向中国几千年封建礼教发难的战斗檄文，用现实和象征手法塑造了狂人这个形象一一迫害狂患者的所思所想。这是中国第一篇用白话文写成的日记体***。写于"五四”运动爆发的前一年，即一九一八年四月。鲁迅先生是新文化运动的旗手，喜笑怒骂皆成文章，在近代文学史上独树一旗。

易牙蒸子

"易牙蒸子“的故事先生是知道的，说的是春秋时期齐国君主齐桓公想吃人肉的事儿。易牙是齐国有名的厨师，为齐桓公当厨师，有一天，齐桓公对易牙说：寡人尝遍人间美味，唯独未食人肉，倒为憾事。"本是一句戏言，易牙却当真话，为讨好君王欢心，显弄本事，回家居然把四岁的儿子杀死烹成人肉宴，供桓公享用。这种灭绝人性的做法被"狂人"想起，并把齐桓公记成桀纣。桀纣是指两个人，桀是指夏朝未代君主夏桀，纣是商朝未代君主商纣王，二人都以“暴君"著称。这里鲁迅是故意为之的，并没有弄错。

齐桓公

鲁迅这样写，是符合***故事情节的。”狂人"形象是被封建礼教迫害成精神分裂的严重患者。带有恐惧症和多疑症，逻辑混乱和思维模糊的特征，“狂人“张冠李戴将齐桓公说成桀纣，是符合狂人***患者思想意识的。当然作者不是嘲笑一个***人的胡言乱语，而是借狂人之口，来揭露几千年来封建礼教吃人的本质，从而唤醒民众麻木不仁、冷漠、自私、懦弱的变态行为。这是***的主旨所在。鲁迅用冷峻的文字，直面人生，***人性的自私和贪婪，揭露封建礼教的虚伪本质。

鲁迅先生

鲁迅先生通古博今，用典生动，妙趣横生。在他的作品里随处可见，如写范爱农"白眼珠多，黑眼珠少"，为人“睚眦必报“。《少年闰土》里阿长问先生"怪哉"这虫是怎么一回事？写出孩子们的天真好奇心理，《阿Q正传》里阿Q"和尚摸得我摸不得。"的经典思维模式的回答，《从三味书屋到百草园》中描写读书的情节："……有念'仁远乎哉我欲仁斯仁至矣,‘的，有念'笑人齿曰狗窦大开’的，有念‘上九潜龙勿用’的，…"孩子们不懂那些佶屈聱牙的古语，胡乱的念下去就行，不管对与不对。如“上九潜龙勿用”是《易经》里对乾卦的卦辞，上九的卦辞应是"亢龙有悔“，这里作者故意混淆，极符合小学生的年龄特点和童真身份。

《狂人日记》

当然，《狂人日记》里的"狂人“形象并非是真正的***患者，别看他说话东拉西扯，前言不搭后语。但始终以”吃人"或“自己被吃"为说话内容，显然这是因迫害而引发的恐惧心理，实际上他是"吃人社会里"唯一一个清醒者，他怕自已被吃掉，是在呼唤人性的复苏。通过易牙蒸子的故事，告诉人们不要再做封建礼制的奴隶，麻木不忍只能是六亲不认。人与人之间应该建立平等，尊重的相互关系。

《朝花夕拾》***，

鲁迅先生当然知道典故的出处，不会写错的。鲁迅先生是借疯子口说’齐桓公是桀纣一样的暴君’。而齐桓公在中国古代君王中，算不上一个坏人。

易牙献子让齐桓公食用，以此献媚；齐桓公心安理得吃人肉，这就是中国封建社会的真实的罪恶写照。也是鲁迅先生的’呐喊’、警世。

谢谢邀请！鲁迅在《狂人日记》中写道：易牙蒸了他的儿子，给桀纣吃，鲁迅是否写错了？这不是写错与不错的问题，要先看看鲁迅先生写这篇文章的真正目的，标题中说的是日记，实际体裁是***，是我国现代文学史上第一篇抨击封建礼教白话***。这篇***，作者是借狂人之口，揭露封建礼教的吃人本质，封建礼教的本质是什么，用两个字概括，那就是“吃人”，在我国历史上，吃人的暴君，夏桀和商纣那是能数得上的，鲁迅先生肯定知道。所谓狂人，就是狂妄的人，精神失常、说话颠三倒四、语无伦次的人，把齐桓公说成桀纣，有什么不可，这是作者故意这样组织语言，一是既能体现狂人的性格特点，二是能警醒读者深思，联系前后情节，看出狂人原来不狂，而是一个反抗封建统治的斗士，这才是作者的真正写作意图。

易牙是齐桓公的一个名厨，多方讨齐桓公的信任。一次齐桓公说，什么美味都尝过了，唯独没有吃过人肉。易牙就把自己四岁的儿子杀了，蒸熟给齐桓公吃，齐桓公一吃，太好吃了，就问易牙这是什么肉？易牙说是他儿子的肉，从那以后，齐桓公对易牙格外好。管仲说，能杀自己的儿子的人，都是心肠狠毒的人，这样的人不能要，管仲说了几次，桓公才把易牙赶走。换了厨师，齐桓公不理想，后来齐桓公还是把易牙找来，继续做他的厨师。夏桀和商纣是两个有名的亡国暴君，齐桓公算得上明君，本来是联系不上的，作者故意借狂人之口，把他们联系在一起，这样，就可以把作者强烈反封建精神，有力地表达出来。所以说不必考虑对错的问题！鲁迅先生这样写，更能有利于中心思想的表达。如果把桀纣换成齐桓公，对突出中心思想力度不够。

鲁迅先生在《狂人日记》中写道：“易牙蒸了他的儿子，给桀纣吃。”

历史上，易牙烹子，是献给齐桓公吃的。所以，鲁迅先生是写错了，但鲁迅先生是故意写错的。理由有两点：

《狂人日记》是鲁迅先生创作的第一个短篇白话日记体***，也是中国第一部现代白话文***。***通过被迫害者“狂人”的形象以及“狂人”的自述式描写，来揭露封建礼教的“吃人”本质。

先生在***的《序》中写了，主人公“所患盖‘迫害狂‘’之类。语颇错杂无伦次，又多荒唐之言”，又说对“记中语误，一字不易”。

对于这样一个语无伦次的人来说，记错了“易牙烹子”中的人物，反倒是正常的，与其“语颇错杂无伦次”的形象是吻合的。

桀、纣分别为夏朝和商朝的最后一代君主，都是我国历史上著名的暴君。相比起齐桓公来，大家对着两位暴君更为熟悉。

鲁迅在***《狂人日记》中，借狂人的口，说了一句话：“易牙蒸了他儿子，给桀纣吃。”

我们知道，在历史记载中，易牙是蒸了他自己的儿子，给齐桓公吃，并不是给桀纣吃。很显然，狂人说的这句话错了。可是，从鲁迅写出这个名篇到现在，从未有人认为这是一个错误。专家学者们对《狂人日记》进行过各种各样的分析，也没人认为这是一个历史错误。那么，这究竟是怎么回事呢？

咱们先来聊聊易牙蒸儿子给齐桓公吃这件事。

易牙本身是齐桓公的一个厨师。这个厨师非常有名，他会进行各种各样的烹饪。现在有很多种名菜，据说都是易牙传下来的。

易牙在美食文化中，最大的贡献，还不是发明菜谱，而是他会调味。古代的调味品非常有限，更没有味精这样的东西。但是，易牙却能够通过自己反复的实践，进行各种食材的祝贺，把味道调到最好。我们现在看到的这个“鲜”字，传说就是易牙把羊肉藏在鱼肚中，做出的一道鲜美可口的菜。

易牙因为他曾在美食文化中做出过杰出贡献，在历史上被奉为厨师的鼻祖。

齐桓公也因为有易牙这样一位好厨师，因此口味越来越刁。有一次，他竟然感叹说，什么都吃过了，可惜没有尝过人肉是什么味道。

结果第二天，易牙就给他端来一小鼎肉汤请他喝。齐桓公觉得这个肉汤味道鲜美无比，就问易牙是什么做的？易牙马上跪在地上，哭着对齐桓公说，是用自己4岁的儿子的肉做的。齐桓公当时非常感动，觉得易牙能够杀掉自己儿子做汤给他喝，是对自己太好了。

所以，等到管仲年迈，齐桓公想另找一个接班人的时候，就问管仲，让易牙当管仲的接班人行不行？

看到这里的时候，有人可能会说，这也太离谱了吧，厨师怎么可能当宰相！其实也并不离谱。因为实际上在古代，宰相就是君王的家臣，给君王管家的。“宰”字本来就是分肉的意思。也就是说，厨师把肉煮熟以后，就由宰相来分配。显然，宰相和厨师干的是同一件事。

北京菜的前生是怎样的？

北京菜有人说是宫廷菜，源于鲁菜，但其实北京菜的精髓其实不在于宴会上的饕餮，而是珍藏于市井内的小吃。菜不在于看上去的精致，而是在吃的味道，简单，实惠。卤煮，爆肚儿，包子，炒肝儿，豌豆黄，艾窝窝，驴打滚儿，面茶，豆泡儿汤，炸酱面，炖吊子等等，汉回两家，应有尽有。北京小吃更能代表北京菜

北京菜是以鲁菜为主，加上满族人蒙古人喜食牛羊肉和奶制品的特色。外地菜肴有随着官员进京带来家厨请客普及的因素，到京后为适应本地人口味有所改变。比如前一阵“稻香村”商标的争议～原来这是个苏式食品店，来京后生根发芽遍地开花了但要让南方人尝一下他们做的熟菜便知名称依旧味道全异了。然而在北京人印象里“稻香村”是南味食品。同样，现在馆子里的“肉沫烧饼”也完全不是以前北海茶馆里卖的那样了～连肉沫都从饼肚子里跑到了饼外边的小碟子里了！