没有。北京小吃有宫廷小吃,清真小吃,拜这些年大北京建设所赐,想吃正宗先小吃很挑地儿的,想一条街吃遍是不可能的,王府井南锣鼓巷等等小吃街都是骗人的。正宗的北京小吃,说实话,您估计真不爱吃。
回答你的没有一个北京人。“每个城市都有一条毁了这个城市的小吃街”这话一点不***。最不能去的就是王府井小吃街,做生意的都是租摊位的外地人,卖一些跟北京没关系的东西,泰国烤香蕉、美国炸蝎子啥的。护国寺小吃街,牛街,这都是北京人去的地方。南锣鼓巷可以逛逛,看看胡同,里面的文化和北京不搭。
只有牛街是比较集中的。其他的什么“南锣鼓巷”、“王府井”、“大栅栏”,都是扯淡!都是骗游客的。***小吃集中在牛街,非***的就比较分散了。不过话说回来,非***的,也就是炒肝、卤煮火烧了。找个“四季民福”,就能吃个八九不离十。
北京的小吃似乎并没有什么特色,一般大家都知道的北京烤鸭,可以去一些老字号的店尝一下,说到吃、玩,王府井自然必不可少,那里的老字号还有诸多新派餐厅还是很全面的。再就是南锣鼓巷 有,各种特色小店,像什么羊肉串,酸奶,卤肉都是比较不错的。如果喜欢***,***风味的可以去牛街转一转,还有东华门夜市小吃也比较多,前门大街也可以去溜达溜达。另外小吃这类东西跟其他事物一样,每天都在更新,去了肯定有更好的发现!
护国寺小吃 牛街小吃 地道!带有北京 三禾标志 稻香村糕点!义利食品 面包 北冰洋汽水等等……
其他的可网上查阅!
王府井小吃街和各旅游景点店铺的东西看看即可!大都是外地商户打着老北京旗号专门坑蒙骗外地来京游客……
北京豆汁儿 味道独特!回味无穷!建议尝尝即可
梁实秋先生在《雅舍谈吃·豆汁儿》中这样写道:
“豆汁儿之妙,一在酸, 酸中带馊腐的怪味。二在烫,只能吸溜吸溜地喝,不能大口猛灌。三在咸菜的辣,辣得舌尖发麻,越辣越喝,越喝越烫,最后是满头大汗。”
豆汁儿酸中带甘,焦圈酥中带甜,咸菜丝辣劲有余,味道混合在一起正如是生活中的苦辣酸甜咸!
喝豆汁儿时不用勺子直接端碗喝 一个字 爽!
要是大冬天的来上一碗热豆汁儿!那叫一个痛快!
正宗一套为:
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