特色菜: 1、宫格里: 它被称作古巴烹饪上乘之作,是白米和彩色豆子一起煮成的饭穆洛米饭:又被称作是穆洛斯和科里斯地亚诺,是一种黑豆和大米一起煮成的饭。
2、埃拉西阿各科里奥约: 虽然它名字听上去拗口的很,其实配料很简单。其实就是由蔬菜、水果和多种肉类放在一起烹煮而成的传统菜肴。3、阿希亚科汤菜: 加利西亚和阿斯图利亚的浓味汤,是古巴人十分喜爱的佳肴,阿希亚科汤菜是典型的渗透文化的美食,是古巴美食的象征。民间最常见的土豆,胡萝卜和鸡肉或者猪肉,再加上油梨就是上佳的阿西亚科。传说,吃了阿西亚科可以驱除邪恶。古巴是世界糖罐,古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食。
生活在一个地方,第一点要考虑的便是食物供应。而经过长时间的准备后,奥运村内的主餐厅从7月27日正式全面投入运营,为各国代表团提供优质服务。奥运村里的食物是北京所有奥运场馆的食物里最营养最丰盛的,餐饮标准也达到了近20美元每顿。不同的国家、不同的文化背景、不同的风俗、不同的饮食习惯是北京奥运村主餐厅制定菜单的基础,为此需要在菜单的定制和选择上严格要求。
最先品尝到美味食品的是来自欧美的代表团成员,早在奥运村正式开村前就有40多个国家和地区的先遣团进驻。他们对奥运村内的美食赞不绝口。来自古巴的梅诺说道:“餐厅很宽阔,环境也很舒适。能在遥远的中国吃到和家乡口味相同的食物,真的觉得十分亲切。”
实际上,为了满足各国运动员的不同需求,制定一份“众口能调”的菜单,组委会下了很大工夫。在主餐厅里,设置了国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四个部分,可以容纳5000人同时就餐,提供900多道菜,8天一个循环,24小时供应。奥运会期间,来自全世界的1万多名运动员、教练员在这里总能找到自己喜欢的口味。
最让老外们惊喜的可能就是在奥运村内吃到地道的中国烤鸭了。每次只要提供烤鸭,总是在最快的时间被抢购一空。实际上在运动员餐厅,全聚德已经派出了由 180名厨师和服务员组成的团队独家提供中国烤鸭,相关负责人透露,全聚德已经支好了4台烤鸭炉。奥运期间,全聚德每天将为运动员餐厅提供两次烤鸭,每次 300只。送到运动员手中的都是全聚德服务员已经卷好的由烤鸭片与黄瓜条、葱丝完美组合的烤鸭卷。
除了烤鸭,麦当劳也在餐厅一角开张营业,许多运动员和工作人员争相品尝,取餐口处的长队都快排到餐厅门口了。运动员是免费品尝,而工作人员是凭票换取。除了麦当劳薯条、巨无霸、苹果派、玉米杯、墨西哥沙拉、北京汉堡包、香蕉焦糖新地、拉丁风味米粉外,还有来自俄罗斯的鸡肉、鱼肉制品、鲜虾沙拉等,这些是在奥运村里独家提供的。
哈瓦那是古巴的首都,也是一个充满热情和文化的城市,其独特的风味和小吃也吸引了许多游客。以下是一些哈瓦那的著名小吃:
1. 莫吉托鸡尾酒(Mojito):莫吉托鸡尾酒是哈瓦那最著名的饮品之一,由白兰地、薄荷、蔗糖和柠檬汁制成,清凉爽口。
2. 罗帕塔(Ropa Vieja):罗帕塔是一道传统的古巴炖牛肉菜肴,将牛肉煮烂后用刀切成细丝,再加上洋葱、辣椒、大蒜和番茄等调料炒制而成,口感鲜美。
3. 帕尼尼(Pan con Lechon):帕尼尼是一种古巴三明治,里面包含烤猪肉、酸黄瓜和沙拉酱等食材,口感丰富。
4. 香蕉片(Tostones):香蕉片是一道传统的哈瓦那小吃,将成熟的香蕉切成薄片,然后油炸至金***,口感酥脆。
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