当前位置:首页 > 餐饮美食 > 正文

北京古寺美食,北京古寺美食推荐

  1. 护国寺特产?
  2. 朱元璋在民间吃到的什么让他觉得是美味?

护国寺特产

       北京的护国寺特产:

      豌豆黄、面茶、奶油炸糕、豆汁儿、驴打滚、羊杂汤、焦圈、糖耳朵、糖火烧、杏仁豆腐等。护国寺是北京八大寺庙之一,始建于元代。原为元丞相托克托官邸,初名崇国寺(北寺)。明宣德四年(1429年)更名为大隆善寺。明成化八年(1472年)赐名为大隆善护国寺。清康熙六十一年(1722年),曾对寺庙大加修缮,名护国寺,又称西寺,与东寺隆福寺相呼应。

护国寺小吃是以清真京味小吃品种为主。经过多年的发展品种也有变化。有各种细馅元宵,***汤圆,艾窝窝等近百个品种。

北京古寺美食,北京古寺美食推荐
(图片来源网络,侵删)

       护国寺小吃是华天饮食集团旗下的老字号品牌。这家集团旗下,还有大家熟知的鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、西安饭庄、又一顺、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、延吉餐厅、庆丰包子铺。还有大家熟知的鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、西安饭庄、又一顺、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、延吉餐厅、庆丰包子...

护国寺小吃品种丰富,特色突出,其种类有以下几种:艾窝窝:主要食材是糯米粉、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀...

小吃可分为***、汉民、宫廷三大系列,制法丰富。蒸、炸、煮、烙、煎、爆等,品种繁多约有百十样。

北京古寺美食,北京古寺美食推荐
(图片来源网络,侵删)

朱元璋在民间吃到的什么让他觉得是美味?

青菜🥬、豆腐、小米粥!人就是这样,没有吃不了的苦,只有享不了的福!就跟目前生活条件科技环境比三十年前都要好很多了,但大多数80后却又开始活的郁郁寡欢🥴总想着三十年前没这么多可玩的项目、没电脑、没手机、没网络的时代几个小朋友一起撒尿和泥玩的那份开心和快乐。那个时候的快乐是真正的快乐,但如今却肯定是再也找不回来了!就算是谁能愿意再去撒泡尿和个泥也找不回三十年前的那种快乐啦!

应该是炊饼

朱元璋还在郭子兴手下为将时,受到了猜忌,在饿荒时得不到粮食,是他妻子大脚皇后马氏偷藏炊饼,偷偷送来给朱元璋吃,自己因为炊饼太烫, 伤了胸前的肉。朱元璋也得以温饱,挨过了那段困难的岁月。

北京古寺美食,北京古寺美食推荐
(图片来源网络,侵删)

另外还有一个单口相声 “珍珠翡翠白玉汤”,纯是相声段子。故事是朱元璋在打仗时和部下们失散,在饿寒交迫之下,得到两位乞丐帮助,给他喝了碗珍珠翡翠白玉 汤,其实就是烂波菜叶,馊豆腐和碎锅巴做出来的菜汤子,但当时朱元璋喝下有如天下第一美味。后来,朱元璋登基后找来两人为群臣设宴,谁知两人依旧 用烂馊的食材,结果出来的菜品臭不可闻,但即是如此,朱元璋也免强喝下。


我们都了饿了的经历,当这个时候,吃什么东西都香都好吃。当吃饱的时候,就感觉再吃什么也不好吃了。所以对我们来说,东西好吃不好吃,还得看我们是什么状态。


据说在兵荒马乱的年代,朱元璋好几天没吃饭了,跌跌撞撞来到了一处寺庙,遇到了几个和尚。和尚一看这是饿的呀,于是就拿出庙里仅有的几片白色叶子,几个蔫了的菠菜叶子,还有一块馊了的豆腐,放在锅里一起煮了。最后又倒了点剩饭,这简直就是一锅乱炖呀!

三下五除二,朱元璋就把饭菜全吃完了。吃完了,摸摸嘴说这简直就是天下的第一美味,又问叫什么名字?大家说没有名字。

“珍珠翡翠白玉汤”!

这个吗 ,当然是著名的“珍珠翡翠白玉汤”了!

据传说,朱元璋有一次被敌人追赶,陷入绝境,直饿得五佛升天,多亏了两个叫花了给他吃了讨来的用剩饭、锅巴和***叶子煮成的稀饭。老朱直吃得畅快淋漓,觉得吃到了极品美味。饭后,朱元璋问这种“美食”的名称,叫花子看着锅中的剩饭锅巴和***叶子,灵机一动说这是珍珠翡翠白玉汤。

朱元璋做了明朝老大后,天天锦衣玉食,吃腻了美味佳肴,吃什么也觉得没味口,忽然想到当年的珍珠翡翠白玉汤来,于是下旨寻找那两个叫花子来给他做“珍珠翡翠白玉汤”,并招集群臣味偿美味。于是闹出笑话,君臣硬着头皮吃下这个散发着馊味的难以下咽的叫花饭,还得言不由衷的赞美。

这只是个传说,并由相声演员刘宝瑞的的表演而让这个故事家喻户晓。历史上是否确有其事无从察考,但是说明了一个道理:饿了吃糠甜如蜜,饱了吃蜜也不甜。