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1. 五花肉怎么做好吃？
2. 五花肉怎么做好吃？
3. SJ有什么成员，分别是谁，他们又叫什么，外号是什么？
4. 炸酱面酱料包推荐？

五花肉怎么做好吃？

你好，我是美食视频创作者——几百万，主要拍摄分享中华乡村传统特色美食。

我曾经拍过一个”脆皮五花肉“的***教程，吃起来非常香，有兴趣可以点击看下

脆皮烧肉的做法

1. 五花肉+生姜+小葱+料酒 冷水下锅大火转煮开中火煮十分钟

2. 将煮好的五花肉捞出 冲冷水 擦干水份然后将十三香+细盐+椒盐+白糖混合之后均匀的涂抹在肉上，表皮不用抹，抹好皮朝上腌制四个小时左右，天气热放冰箱。

3. 将腌好的五花肉表皮那叉子扎上密密麻麻的小孔然后盘子倒上白醋浸泡猪皮十分钟，将水份擦干，拿锡纸将肉这样朝上包好铺上粗盐防止烤焦

   
   （图片来源网络，侵删）

4. 烤箱200度预热十分钟上下火烤40分钟，取出稍微冷却一下将粗盐刮掉，锡纸打开上下火200度烤20分钟（每家的烤箱脾气不一样，时不时关注下，如果有点焦就把温度调低一些）

5. 将烤好的五花肉取出冷却一下，切成两厘米的薄片，沾酸梅酱或者甜辣酱都很好吃😍😍

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”

“问世间情为何物，唯有美食不可辜负”，吃是人一辈子的追求，所谓衣食住行，食在我们的一生中占据了四分之一的分量。不管在什么时候，吃都是最好的安慰。其中的家常菜更能增添几分情丝。家常菜是一种神奇的菜谱，它用最简单的调料，却烹调出最让人难忘的味道，还是独一无二家的味道。无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对家的味道，仍怀无限意念。

今天就为大家分享一款心心念念的家常菜——油豆腐烧五花肉。这道菜在我家中每周都会出现一两次，记得我在读初中的时候，那时的我 还在寄宿，每周回家一趟，每周五晚上到家，家中必有这道菜，因为母亲知道我喜欢吃，每次都能多吃一碗。酱香浓郁，肥而不腻，很美味也很下饭。美食，真的是可以吃下去的幸福记忆。

现在为大家详细解读：

椒香小炒肉

原料:去皮五花肉300克，尖椒100克，花椒8粒，姜片、蒜片各适量，盐、蚝油各3克，鸡精，白糖各少许。

做法：五花肉尖椒切片备用；锅中放油烧热，放入五花肉片和尖椒片过油，捞出沥油备用。另起油锅，放入花椒粒煸香再放入姜片、蒜片炒香，倒入五花肉片和尖椒片，加鸡精、盐、蚝油、白糖调味，炒匀即可。

农家小炒肉

原料:去皮五花肉200克，尖椒80克，葱段，姜片、蒜片、酱油、料酒、胡椒粉、盐、味精、白糖各适量。

五花肉怎么做好吃？

说起五花肉，其实，五花肉我觉得怎么样做都好吃，因为我个人特别的喜欢吃肉。五花肉的做法非常的多，在每一个地方的做法和喜爱都有所不同，说起五花肉有蒸的、有煮的、有炒的，有炸的、也有焖的，还有卤的等等。我作为一个很喜欢吃五花肉的人，今天就在这里给大家分享我们地方最好吃的做法。

首先，我们把五花肉选好，然后用火把我们炒菜的锅，把锅底烧红，再把五花肉的皮粘到锅底，让烧红了的锅底把五花肉的表皮烫糊了，烫至猪皮出油就可以，接着就把它清洗干净。

五花肉我们不能把它切小片来煮，我们要小块小块的煮，这样才会保持五花肉的营养不流失，记得小时候我们看到大人都是用五花肉跟干的四季豆一起煮，首先把四季豆煮个半熟才把五花肉放进去一起煮的，这个时候我们就可以放适当的食用盐一起煮。虽然小时候的条件不好，但是要到过年的时候，我们农村都要杀过年猪，所以这个时候我们就可以享受到五花肉的美味了。

所以，现在我每一次吃五花肉的时候，一闻到五花肉跟四季豆的那个香味，就马上想起童年的美好时光。在煮五花肉的时候，我们要以筷子插入五花肉“马上滑入”就可以了，把五花肉捞出，再把它切成薄片就可以，这个切好的五花肉我们就直接放入碗中备用，不要放入汤汁里面，这样五花肉的香味才不会流失。

香芋扣肉，不但外观好看，而且色泽诱人，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变得不油腻了，彼此相互融合，美味绝伦！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道香芋扣肉的做法，快去学起来吧~~

香芋扣肉的食材：

五花肉300克、芋头400克、葱1根、八角3个、桂皮1个、香叶2片、酱香鲜2勺、味极鲜2勺、糖10克、料酒10毫升、姜1块、红腐乳汁1勺、精盐3克。

香芋扣肉的做法步骤：

1. 猪肉洗净，葱姜洗净，姜切片，备用。

2. 锅里烧开水，放入猪肉、料酒、八角、桂皮、葱（打结）、姜片煮30分钟至8成熟。

3. 用叉子在五花肉皮上戳些小孔，用刷子刷上酱香鲜晾干。

4. 香芋洗净去皮，切成厚点的片状，撒些盐腌制片刻。

5. 另起一锅，倒多些的油，香芋放进去炸，炸至表面微黄，捞出备用。

6. 再把五花肉皮朝下放进去炸，赶紧盖上盖子，炸完再炸另一面，炸至金红色，取出晾凉，切片。

五花肉怎么做好吃？

红烧肉

配料

五花肉 500克、料酒 五勺、耗油 两勺、老抽 两勺、葱 半根、姜 四片、干辣椒 两个、八角 三个 、香叶十片、小茴香一小把、桂皮两个、花椒一小把，冰糖 两大勺、精盐 一勺、鸡精 一勺

烹饪步骤

1. 首先将五花肉在冰箱里冷冻半小时，挑选五花肉最好选用红白相间的，冻好的五花肉先切断，再切成1cm厚的长方形薄片。

2. 将切好的五花肉凉水下锅，在锅中倒入2勺料酒去腥，盖上锅盖大火蒸煮。

3. 大火烧开后，将五花肉再煮5分钟，然后捞出。

4. 捞出后，将五花肉过一下凉水，然后控干水份备用。

5. 再碗中倒入耗油2勺、料酒2勺、酱油2勺，将拌均匀，腌制15分钟，让五花肉入味。

6. 五花肉腌制过程中准备配料，准备葱段、花椒、小茴香、桂皮、香叶、八角、姜片、干红辣椒。

材料

主料：五花肉500克

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量

做法

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。

4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。

5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。

6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”

“问世间情为何物，唯有美食不可辜负”，吃是人一辈子的追求，所谓衣食住行，食在我们的一生中占据了四分之一的分量。不管在什么时候，吃都是最好的安慰。其中的家常菜更能增添几分情丝。家常菜是一种神奇的菜谱，它用最简单的调料，却烹调出最让人难忘的味道，还是独一无二家的味道。无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对家的味道，仍怀无限意念。

今天就为大家分享一款心心念念的家常菜——油豆腐烧五花肉。这道菜在我家中每周都会出现一两次，记得我在读初中的时候，那时的我 还在寄宿，每周回家一趟，每周五晚上到家，家中必有这道菜，因为母亲知道我喜欢吃，每次都能多吃一碗。酱香浓郁，肥而不腻，很美味也很下饭。美食，真的是可以吃下去的幸福记忆。

现在为大家详细解读：

01油豆腐烧五花肉

我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。

五花肉的做法多种多样，除了最常见的红烧之外，今天想再给大家分享一下五花肉茭白炒木耳的做法。

用料

五花肉、茭白、黑木耳、洋葱、大蒜、小米椒、小葱、油、生抽、老抽、蚝油、香油

做法

1.黑木耳提前泡发切段，大蒜切片，小米椒切段，洋葱切丁，小葱切末。

2.茭白剥去外壳后，去头去尾，削去表皮，切成薄片。

红烧五花肉的制作方法

准备食材：五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。

1、五花肉清洗干净后切块，大葱切段，小葱切葱花，生姜切片备用。

2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内，加水没过猪肉后大火煮沸，捞出浮沫后继续煮2分钟，再把煮好的五花肉捞出盛好。

3、起锅烧油，油烧热后放入冰糖，同时调至中小火熬煮成焦红色。

4、把肉块放入锅内快速翻炒上色，再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。

5、翻炒均匀后加水淹过五花肉，中火煮沸后盖上锅盖，再转小火慢炖30分钟左右。

6、汤汁剩1/3时转中火收汁，期间不停翻炒，同时把大料和姜片逐渐取出。

7、收汁到一定1/4或1/5时，关火盖锅焖5分钟，再开盖撒上葱花和白芝麻，一份美味的红烧五花肉就做好了。

SJ有什么成员，分别是谁，他们又叫什么，外号是什么？

利特:小队,特特，特队，特妈，特老人，天使特，特爷，朴美丽，移动医院(唉 哥 你的身体啊 ），食用油（说话太腻啦）

希澈:公主,女王,***，辛蒂瑞拉(灰姑娘，自己起的～还有瑞拉教为证！不过在出道后解散），希大人，希大（希大人简写）

韩庚:庚宝，庚少爷，地主，爷，大庚子 ，北京炒饭（出自FULL HOUSE）中国哥哥（韩饭常叫的）

艺声：大云，云王子，云妃（特注:绝对不可以叫大头了，大云哥说他不喜欢 ELF也已经达成共识了 不会叫他这个名字了）

野桑（和ye sung同音）

强仁:茄子，二胖，蔬菜，还有狸猫或者鼹鼠(全称是KOREA NO.1 狸猫/鼹鼠，出自FULL HOUSE)神童：胖胖，童童 ，肉肉（因为是爱五花肉的哥哥） 才干小子 (无可否认的才干天才 呵呵），才子。

晟敏:兔子,南瓜兔(晟敏在姐妹海中的名台词）

沙漠猫(只知道是恩赫取的,不过有一起对比的图,像沙漠狐之类)银赫:宝石美男（自称)， 250(fan 们的爱称没有贬义的），王爷，村长，傻赫，猴子，蟑螂(希澈取的,说的即使地球灭亡了,恩赫也会像蟑螂似的活着...

)东海:匹诺曹（澈起的 ，在希澈的CY有过解释)海宝,小海 ,小龙王（在中国的综艺节目时汪涵取的），***，小狗狗（Twins时期的白发造 型很像啊），海子，狗子，海妃，海皇，鱼（出自FULL HOUSE）

始源:辛巴王子（就是保护希澈的意思）小面额，十块钱 ，票子 ，小百搭，崔油筒，小10，马始源（出自人体探险队），崔马里奥（FULL HOUSE最后一集），崔钱钱，10元，小狮子，辛巴，第一花美男（情书里来），韩版金城武（与MAX互称），崔百搭（见人就搭）

炸酱面酱料包推荐？

以下是几款常见的炸酱面酱料包：

1. 老干妈炸酱面酱料包：***用传统红油发酵工艺，口感香辣可口，适合喜欢吃辣的人。

2. 统一老北京炸酱面酱料包：香甜得当，口感细腻，调制方便快捷，是一款比较受欢迎的酱料包。

3. 柳全炸酱面酱料包：口感清爽，不太辣，适合口味比较清淡的人。

4. 康师傅炸酱面酱料包：便捷实惠，口感偏重酱油和芝麻味，口味比较适合喜欢酱油味的食客。