北京田庄美食,北京田庄美食推荐

1. 西安哪做的陕北菜最正宗？
2. 山西除了刀削面还有什么面食？

西安哪做的陕北菜最正宗？

NO1、西安饭庄

西安饭庄在西安可以说是非常有名了，这里的陕西菜口味非常正宗，在当地人看来，这家店也是很有代表性的，他家的招牌菜葫芦鸡很好吃，和德州扒鸡很像，他家的陕西菜很多样，还有一些地道的西安美食可以吃，哨子面柿子饼，泡馍等等都很好吃。

人均：***元

招牌菜：肉夹馍，酱牛肉，葫芦鸡，盘丝饼，羊肉泡馍，烧三鲜

地址：西安市南大街110号

NO2、醉长安

醉长安在须按算是一家很有名的网红店了，和其他的名店不一样，这家店的位置其实并不算显眼，但是味道好，所以经常有很多人去排队去吃，主要吃正宗陕西菜，都是***用上等食材制作而成，菜品口味纯正，关键是价格还不贵，所以很受欢迎，他家的油泼面12元一碗，葫芦鸡68元一只。

人均：75元

招牌菜：老醋松鼠鱼，陕西锅贴，双椒红苕，老陕葫芦鸡，泡泡油糕

地址：竹笆市7号美豪丽致酒店1楼2楼(鼓楼向南200米美豪丽致酒店1楼2楼)

强烈推荐这几家 正宗

1陕北民俗菜馆榆林大烩菜

地址：文景路与凤城四路十字东北角

铁锅羊肉味道鲜美，肉嫩又紧实，一定要点。小米米汤用的就是正宗的陕北小米，酸菜烩菜是店家自己腌的，光是看腌菜的大瓮缸就知道味道一定错不了。店里的装修也是浓浓陕北味道，雅间就是一个一个窑洞，别致的很。



2福茂源陕北铁锅羊肉·烧烤

地址：芙蓉西路3号

他们家的铁锅羊肉可以配米饭，还可以下面片，羊肉不膻，汤汁很下饭。羊蹄有辣又香，吃一口就再也不会想别家的羊蹄。烤羊肉串，烤茄子也非常好吃，还有免费的绿豆稀饭，一尝就是熬了好久，夏天喝正好。



3羊媳妇·平凡的世界主题餐厅

西安的陕北饭馆我吃了很多家，菜最全的而且味道比较正宗的就应该是《陕北人家》，在城北的雅荷花园，坐202,600,711,228都能到，还有一些陕北饭馆，规模不大，但是却专营一种或几种陕北特色小吃，可谓是小而精悍，要比在大饭馆吃的正宗，比如说在西工大附近的田庄羊肉面，那里就专卖羊肉面，在西安也小有名气。

如要详细，加420662024

山西除了刀削面还有什么面食？

刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大名面条“之一，它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。

除了刀削面其实山西还有很多的很好吃的面食的太了，我随便介绍几个吧！

拨鱼儿，是山西省著名传统面食小吃。拨鱼儿以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到广大百姓的青睐，是山西面食中极具代表性的一种，也是居民的主要午餐之一。

不烂子，是一种山西省、河北省南部部分城市传统面食。不烂子将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉或棒子面，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。

揪面，在西北各个省份都很流行，是一般家庭的主要食物之一。想吃揪面，在街边随便找家面馆，都可以做出香喷喷的揪面。
还有很多都很不错的。知道的可以在评论区说说你最喜欢的面食是什么吧！看看有几人和你一样的呢？

01岐山臊子面。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。 2杨凌蘸水面。面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。 3鲍鱼翅面 面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋，面体通透、筋道，营养丰富。4biang(音)biang(音)面。炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒即可。5户县摆汤面06 蒜蘸面7华县洋芋面8 qiao'mian9荞面10蓝田饹面11 宫廷罐罐面12 田庄羊肉面13蒜蘸面14咸汤面14酸汤面