北京美食早中晚,北京美食早中晚都有哪些

1. 作为吃货，在北京如何用两天的时间吃到自己想吃的美食？

作为吃货，在北京如何用两天的时间吃到自己想吃的美食？

不知道你想吃的是什么哦，是烤鸭、涮羊肉，还是炸酱面、豆汁、卤煮火烧？

全聚德烤鸭只是名声在处，我是有体会的，前两年朋友带父母来京旅游，我订了天安门附近的全聚德烤鸭店，钱没少花，但很失望，还不如小一点的普通饭店里的烤鸭好吃。同事是老北京人，说便宜坊的烤鸭更好吃。

涮羊肉要吃东来顺的比较有北京特色，价格适中。今年春天有同学来京，我们在北四环附近吃的东来顺涮羊肉，烤羊肉串也很吃。从手机地图上搜索附近的美食就能搜到东来顺，导航过去就行。东来顺也开了不少分店。

炸酱面最好去小区附近的老北京炸酱面馆，商业街的炸酱面徒有其名。

要吃老北京小吃，豆汁、焦圈、驴打滚、豌豆黄等，最好去护国寺小吃，也开有分店。但是有的小吃并不是每个人都觉得好吃。

我看一篇文章里说，王府井小吃街已经被评为全国最有名无实的小吃街之一了。前门步行街上我也吃过很难吃的北京炸酱面，牌子很大，但面又简陋又难吃。

总之，最好别在人流拥挤的商业街吃小吃，走累了，又饿了，勉强填饱肚子还可以。

看你想吃什么，北京是个历史悠久的城市，有很多值得吃的东西。比如烤鸭，涮羊肉，爆肚，炸酱面，卤煮火烧，炒肝。不同的美食有不同的最佳去处，比如吃烤鸭，可以去便宜坊，可以去大董，全聚德只是名声在外，北京人自己很少光顾的。你可以查查北京的美食攻略，去哪里吃什么，两天早中晚，六顿饭，可以把我以上说的吃个大概了。两天早上分别吃炒肝，卤煮火烧。中午分别吃炸酱面和爆肚。晚上分别吃涮羊肉和烤鸭。

众所周知，北京的特色美食无比丰富，数不胜数，而且无一不是历史悠久，并且承载了太多的文化内涵。烤鸭、卤煮、涮羊肉，豆汁、焦圈、糖火烧……，遍地开花的护国寺小吃店、稻香村点心铺，还有集北京小吃之大成的王府井小吃一条街，两天的时间真的无法全部品尝，即便转的过来，肚子也装不下，只能忍痛割爱，挑最喜欢的来，精选美食，精选地点，优化路线，尽量多品美食、少跑腿。

说到这里，不由人想起一道老北京的春季特色美食――藤萝饼，遗憾的是，现在已很难觅其踪迹。您若有幸能见到，万勿错过。据老人讲，旧时，每到春季藤萝盛开之时，家有藤萝架，即做藤萝饼。用面粉、糖、油、水制作水油皮，用油和面粉制做油酥，将藤萝花用淡盐水浸泡后，再用糖腌渍制成馅心。水油皮包裹油酥，反复折叠数次制成饼皮，饼皮包裹馅心，做成饼状，烤制或烙制15分钟即成。刚出炉的藤萝饼外皮洁白，馅心浅紫，层层起酥，甜雅清香。而且当时的一些饭馆、茶社也制作藤萝饼，并且各有特色，成为自己春季的美食招牌。

和您一样，春芽点点也在寻觅北京的美食。不过，自己最心心念念的还是芳踪难觅的藤萝饼。现在也许仍有做它的地方，只是暂时无果罢了。尽管如此，心中难免有憾。眼看着春天已尽尾声，自己动手制作一回藤萝饼，便成为一种执念。为了这份执念，近日，自己一有闲暇，便四处寻觅紫藤的身影，其中艰辛，一言难尽。昨日，终于有所收获。欣喜万分之际，如法炮制一番，做于做成了。尽管终究不似想像，却也让人释怀不已，口腹之欲倒在其次，毕竟是实现了制作藤萝饼的心愿。有道是，休恨春归无觅处，唇齿之间留芳踪。

此作品图文均为春芽点点原创首发！