北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城,飲食文化也是别有风味,有些还真是独有的。例如:豆汁,是其他地方找不到的。卤煮火烧,褡裢火烧,炒肝,艾窝窝,炒疙瘩,面茶等别处也不多见。至于烤鸭,烧麦,茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯!
北京小吃去牛街。
北京有句俗话:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。”牛街是北京******的聚居地,牛街以及附近的胡同布满了清真和老北京风味的小吃店和大餐厅,豆汁、爆肚、粘货,这些快被人遗忘和不屑的传统小吃在这里占据着相当重要的地位;牛街北口的“吐鲁番餐厅”由于独特的建筑风格和经营新疆风味很是着名。
北京有名的小吃西四算不上,要说榜上有名的主要有三个地方。牛街,护国寺,隆福寺。特点是历史悠久,品种多,有独特的风味和代表品种。其他还有不少,但多是单一品种出众,如锦芳,天兴居,锦馨等。还是去那三个榜上有名的地方都尝尝吧!
喜结良缘八味碟、松茸一品鲍参羹、芝士伊面焗龙虾、经典红焖羊腩煲、粤式清蒸海龙胆、千禧蟹粉狮子头、碧绿菇仔扣元蹄、主厨牛肋配薯条、经典秘制香酥鸭、百花密酿美洲参、一品竹笙扒时蔬、什锦海鲜炒饭、南粤经典美点拼、椰汁纹炖葛仙米、春色满园鲜果盘、瑞禧婚礼庄园。
北京当地人一般都去护国寺小吃店去吃小吃。原因是护国寺小吃店是国营单位,较为卫生,食材也很放心,再就是这是连锁店,遍布北京,交通方便,居民区内分布较广,还就是小吃种类丰富,去一家店就能吃遍小吃各种类,是最经济实惠的,特别是来北京旅游选择护国寺小吃店是明智选择。
北京的小吃还是很多的,最近人们想要去北京玩,所以会提前在网上进行攻略,查看北京小吃的一些排行榜,那么就来看看,北京小吃街排行榜前十名,北京老字号美食排行榜前十,大家了解一些相关的问题。
1、王府井美食街,传统的美食街,并且还是很有名气的。身处在繁华的大都市中,一直以来都保持着原汁原味的样貌。
2、南锣鼓巷,北京热门的景点之一,一个现代化,还有传统美食相结合的一个地方,这个地方也是十大吃货的必去之地。
3、后海,这条街也是一条酒吧街,这里有很多的原生态的四合院,还有一些北京的小胡同,很多人都会聚集在这里享受酒吧的一些氛围。
4、方庄,近几年来一条非常火爆的美食街,这里有很多成规模的店面,并且还有一些多种多样的菜系。
5、前门大街,名吃汇集地,这里有很多的老字号名店,并且都是地道的北京风味。如果是旅游的话,还是可以选择这里的。
6、簋街,吃货聚餐地,有名的小吃街,而且大多数的小龙虾都在这里了,这里还有羊蝎子,卤煮等等很多的名吃。
7、霄云路,一条具有生活气息的美食街,这里有很多的写字楼,当然美食种类也是很多的。
8、广安门美食街,街上有很多的店铺,都是一些比较出名的北京小吃,这条街主要就是以麻辣风味为主的美食街。
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