北京民工美食,北京民工美食***

1. 三十出头的农民工干什么职业好？
2. 农村人蹲着吃饭的习俗，你怎么看？
3. 现在回乡的农民，做点什么能有不错的收入？
4. 年后掀起“返城潮”，有些农民工自带方便面，你怎么看？火车上有餐为何不吃？

三十出头的农民工干什么职业好？

可以做点小生意，比如小摊买点小吃，现在去打工对以后岁数大一点，就更找不到什么好工作了，现在转变不算晚，路通了，小日子也就能过下去，我现在也是步入30的年龄也在改变自己的工作，希望最终我们能过的潇洒

农村人蹲着吃饭的习俗，你怎么看？

争对这个问题，我认为是一种风土人情、移风易俗，在中国五十六个民族这个大家庭中，他们各自有不同的生活习惯和民族特色。据民族、种族、地域等文化的差异，有其不同的意识形态，我们应充分尊重他们的生活习惯，入乡随俗，在彼此尊重、理解、包容、团结、和谐生活在中国这个大家庭中。

谢邀，农村人蹲着吃饭的习俗，你怎么看？

在农村蹲着吃饭也许是一道亮丽的风景线，不过现在看不到了，在过去那个年代农村非常穷，干一天的活也就挣到七八个公分，吃的粮食大都按人口分，每人差不多分300斤左右的粮食，大都以玉米高粱为主，每天晚上吃饭时，由其是在夏天，端着大个海碗，碗里盛满稀饭，挟一点点咸菜，到门口蹲着吃饭，有时邻居也会端着碗凑在一起来吃，边吃边聊，那时农村吃饭都比较早，因为在当时农村的电力还跟不上，基本上每天都停电，所以农村人早早的就吃完饭了。

都侠小时候在农村，经常看见大人们凑在一块吃饭，而且都蹲着吃，都侠小时侯也和大人们一样凑一块蹲着吃饭，在当时那个年代每家吃的饭大至相同，没有什特珠的，特别是在农村放露天电影的时候最能体现农村人蹲着吃饭的感觉，在放电影那一天，村里面非常热闹，大队的广播里开始喊到:社员同志们早点吃，今晚七点放电影，片名XX，放电影之前人们端看碗来到小广场蹲在那里一边吃，一边聊，有时都侠在想，那时要有手机把这段情景拍下来，不知有多火。

几十年过去了都侠在吃饭的时侯也经常蹲着吃，这么多年在城里生活并没有改变我蹲着吃饭，我爱人经常跟我说，别蹲着吃饭，会胃下垂的，可是我经常蹲着吃也没胃下垂，感觉腿特别舒服，吃饭还特别的香。

作为资深农民工，今天跟各位唠一唠农村人蹲着吃饭的问题！

农村人蹲着吃饭是有明显地域特色的，大多以北方中原农村居多；尤其是河南、安徽、陕西、甘肃、山西、山东、河北这些地区尤为明显。是什么原因呢？

我们不妨***取排除法来进行分析。南方地区，以及东南沿海地区，多以米饭为主食，多少之说，每餐都有2个以上的配菜；这些地区大多有饭前喝酒的习惯；东南沿海多喜欢喝黄酒，温热后饭前饮用，温热养胃；这种生活习惯，大多一家人在餐桌用餐。而北方，受寒冷气候影响，习惯于在炕上吃饭。西北和西南为少数民族集聚地，饮食习惯和汉民多有不同。而中原地区的农村饮食习惯，多以面食为主。早上馒头稀饭，中午面条，晚上面条或馒头稀饭。这种饮食习惯，决定了一碗一筷就可以满足吃饭条件，而不需要像南方那样，餐餐都得在饭桌上吃饭，也就具备了端着碗蹲着吃饭的必要条件。

通过上面的分析，有的网友会提出，这也不是必须要蹲着吃饭的必要条件啊！那么，中原地区农村为什么会有蹲着吃饭的习惯呢？这还和中原地区的生活居住条件和习惯有关。在中原地区，不管是小富人家，或者穷人家，在解放前或者解放后的一段时期，家庭居住习惯，一般是没有专门的餐厅的（大户有钱人家除外）。上房一般以三间或五间结构，中间客厅为接待客人和供奉祖先的地方，左右两侧做卧室；厨房一般设置在左右厢房的位置，或独立盖一间小屋做厨房，是没有专门做餐厅的房间。平时的餐饭以稀饭、馒头、面条为主，没有大炒小炒弄几个盘子的规模；如果是来了尊贵客人和家有大喜事才可能整几个小炒，摆在餐桌上用餐（北方人称之为“吃桌”）。

这么说明，也就是说中原地区的农村是很少在餐桌上吃饭的。尤其是农村邻里之间习惯凑热闹，端着碗到院门外几家人在一块，边吃饭，边聊天，甚至开玩笑作乐。在街上吃饭，那有什么讲究，有的找合适的石头当凳子，就地而坐，端碗吃饭；有的干脆蹲着，端碗吃饭。久而久之，端碗蹲着吃饭，成了最简单便捷的吃饭习惯。这种情况随着近几十年，农村庭院式的居住习惯，逐步改变为住房和院落封闭式的居住结构，房间内也规划了专门的餐厅，在餐桌上吃饭改变了很大一部分人的生活过习惯。然而，至于社会发展到今天，仍有很多中原人，在条件不具备的用餐环境下，蹲着吃饭。比如工地上、临时性的野外工作工作餐等，最为明显的是洛阳街头的各种汤馆（牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、胡辣汤等），盛一碗热乎乎、香喷喷的汤，或泡饼、或就着馍，多在路边的道牙上，吃的那叫香、那叫热乎，不习惯的人，根本感受不到蹲着喝汤有多爽！习惯的人觉得蹲着吃饭挺舒服、挺方便的；而不习惯的，可能蹲那么一小会儿会儿，就会感觉一万个难受，更别谈享受了，实在是想不通蹲着吃饭为什么人家却是截然不同的感受。

社会在发展，人类在逐步变得更加文明，随着居住条件的逐步改善，社会公共服务设施的更加完善，蹲着吃饭将会成为一种民俗文化继续流传下去。存在的，就是合理的，蹲着吃饭也是中原地区人民的一种生活文化习惯。

农村人蹲着吃饭，这是从很早以前延续下来的。以前农村经济条件差，别说板凳、椅子了，还衣服都不多一件。多数人都是端着说蹲在墙角吃饭，而至今还有一些人有着这样的习惯。

农村人蹲着吃饭，这是从很早之前延续下来的，解放前包括解放后，家里面条件有限，很少有桌椅板凳的，还有在生产队的时候人多，根本没有桌椅板凳，大家都喜欢围在一起，蹲着吃饭，这种现象在90年代初，还很普遍，我们老家这就是这样，虽然家里面有桌子凳子，每到吃饭的时候，每个人拿两个馒头，一碗菜，一碗汤，喜欢蹲在路口，一边吃一边聊天，现在这种情况很少，基本上都是在家里面餐桌上吃，有些老年人还会在路边上几个人在一块吃聊天，有些甚至会带上小凳子，这也算是一种风俗习惯吧，都是自古以来延续下来的，慢慢的这种现象会越来越少，每个人端着自家的饭在一块儿聊天吃饭，热闹

现在回乡的农民，做点什么能有不错的收入？

农业富裕起来的比较少，目前我看到的就是种速生桉赚得一些钱的，可是破坏土地比较严重不建议，砂糖橘已经烂市了，去年养蚕还能赚钱，今年是不行了，目前养牛养羊还不错，会打点疫苗就行。

您好！今年受疫情影响，农民工外出打工也一定程度上受到了影响， 有些外出的农民工今年找不到合适工作，又返回农村，那在农村做点什么能有不错的收入呢？

（1）在家种植中药材

因为疫情原因，中药的价值逐渐被得到国内外患者的认可，在国外也出现了哄抢中药的情况，而国内中药材的价格也是不断上涨，我们这里这两年不少靠种植中药材脱贫致富的。

蒲公英产量高，花🌸，茎杆，叶都有清热解毒去火的功效，这两年非常受到养生人士的喜爱，蒲公英茶口感很好，我也经常挖一些野生的晾晒后冲茶喝。

因为市场需求大，这两年价格一直坚挺，很多做电商的经常到种植户家里收购，一亩地收益能在10000元以上，是我们这里这两年收益较高的中药材之一。

（2）在乡镇上摆摊赶***

摆摊看似是一个小生意，但是的确能赚到钱，我身边就有两个做摆摊生意的，收入都不比外出打工差。

我一个发小，去年在杭州开车，物流公司每个月能拿到5000块钱，今年因为疫情原因，公司不保证底薪了，跑一趟给一趟的钱，没法跑就没工资，发小决定不去了，在家里兑些水果蔬菜赶集摆摊卖，年后到现在做了不到三个月，前几天和我联系，把之前借我的5000块钱还了，问他在家摆摊收益如何？不到三个月赚了一万块钱，说不上太多，但是在家能兼顾种地和家庭，一个月三四千块钱也算是不错的。

（3）可以在家种植一些蔬菜，今年蔬菜价格很好，相比往年有将近50%以上的涨幅。

●西红柿🍅，去年西红柿的零售价格每斤1.8元/斤，今年超市零售价格3.5元/斤，涨幅接近了一倍。

一提到农村，人们第一时间都会想到泥泞不好走的村路、破败不堪的民居和杂乱无章的人居环境。其实这些年，随着农村的不断发展，各项环境也有了明显的改善。前些年，为了顺应城市建设的发展需要，大批量的农民进城务工，为了多增加一些家庭收入。

可是这些年，随着城市建设的相应完善，农民进城找工作的经济压力也相应增大。在城市的成本提高，回村单凭种地，一年也没有什么好的收成。在这种情况下，到底应该怎么办呢？想回乡致富的农民，可以尝试这几个前景不错的行业。我们都知道，自古以来，农民赖以生存的***就是土地，但是随着科技水平的发展和市场行情的变动，有时候哪怕辛苦勤勉一整年，也不一定有好的收获。

在这种大环境的影响之下，有想法的农民可以做快递代收点的工作。互联网这两年的发展势头很好，随着手机、电脑、无线网络的普及，越来越多的人喜欢不出门逛天下，在手机上购物来满足自己的生活需要。随着网购现象的日益盛行，快递行业也应约而生，带来了大量的就业机会。

农村多半地处偏远，交通也不算便捷。很多农村朋友哪怕是在网上买了商品，也不能送到家门口来，而是要去很远的地方自取。但如果有心人在自家村张罗起一个代收点，生意应该会比较红火。如果自己家原本就是做超市、粮油铺等生意的，快递代收点也不会占用自己太多的时间空间，却还能够帮助自己提高收入。

以前的农村的思维比较守旧，一提在网上买东西都不太相信。但是随着这些年的发展，很多农村地区都可以将网络和当地特色农产品结合起来，发展不同的道路，这也是未来的一种趋势。很多有商业头脑的农民开始搞起了特色种植，却不一定在第一时间找到销路。如果想要回乡创业的人，大可抓住这个机遇，将网络和农村二者联合起来，通过自己的开拓，将农产品出售给全国各地。如果做得好，这个行业的前景也是非常不错的。

了解农村现状的人都知道，农村娶媳妇现在已经成为了一件难事。不仅仅在农村，我国很多适婚青年都处于男女比例失调的状态。无论是农村小伙子还是小姑娘，都希望自己将来能够有更好的生活条件，也因此愿意到城市中寻求发展机会。

在这种背景之下，想要回乡创业的人，可以尝试开一个婚介所，这个想法还是比较不错的。婚介所不仅能帮助农村的适婚青年相互认识，而且也能够从中获得一些收入。随着这些年回村创业的农民越来越多，这些行业相对于来说还是比较有发展前景的。如果你刚好想尝试自己做些事情，不妨准备一下，多了解这方面的事情，相信努力一定会有所收获的。

你好，我感觉在农村承办酒席，要知道农村的结婚，丧葬等等之类的酒席几乎每家都是家里举办的。那么，承办酒席就比较赚钱了；再加上现如今人们的生活变好了，但同时也变忙了，农村的生活节奏虽然比不上城市，但也快了不少。而在农村开个承办酒席的[_a***_]，间接的帮大家解决了很多的“麻烦”。此外，还可以搞个农村快递服务业，现如今互联网发展迅速，农村也不可避免，如果你在村里设立一个快递点，那么周围的村庄都是你的潜在市场，会有大量的需求，同时，为本村和邻村的人服务，那么既能够为他们提供方便，也能够让自己获得不错的收入。希望能帮到你。

回家养点鸡，鸭，鹅。

不需要你养很多，多了就需要一个养殖场了。

这个时候开始养，秋后差不多可以下蛋了。公鸡公鸭公鹅可以卖掉。这个是需要时间长。

你像我们那里你可以先重点薄荷，她生命力比较强，存活率高，长大了，割了去卖，也是收入。

另外可以种一些青菜，生姜，辣椒，西葫芦，冬瓜，葫芦，南瓜，西红柿，黄瓜，苦瓜，豆角，梅豆，茄子，丝瓜，西瓜，甜瓜等等，根据你居住地的生活环境去种一些适合你那里的瓜果和菜，到成熟了你就可以去卖，也是一笔收入。

你也可以去卖水果，卖水果也是很赚钱的，每次少批发一点，本钱也不需要很多。

年后掀起“返城潮”，有些农民工自带方便面，你怎么看？火车上有餐为何不吃？

火车上供应的盒饭不但贵而且还不好吃，不如吃方便面爽口。很多出差的人甚至白领也会带上方便面上车这有什么？小编的意思无非是农民工在公共场合吃方便面可怜，要社会其它阶层的人给予同情，真是矫情！

1、年后掀起“返城潮”，农民工自带家乡美食，或许还有家乡方便面，比如酸菜牛肉面地方价约5元，而火车上或高速路上约要15元。

2、火车上也有各种美食，一方面价格相对高，再说口味不如自家美食，安全放心味道好。

3、刚过完年，各种美味，零食糖果等应有尽有，

4、以上看，年后“返城潮”，农民工自带方便面及家乡美食，导致很少在中途用餐或买其他食品等。