北京美食提名-北京市美食

本文目录一览：

• 1、你知道哪些中华传统美食老字号?
• 2、全国各地都有地方特色美食,你觉得最有特色的是什么?
• 3、北京哪里有好吃的小吃?
• 4、北京有哪些有名的小吃?
• 5、乾隆白菜是什么梗?

你知道哪些中华传统美食老字号?

1、中华老字号名单有杏花楼、老人和饭店、沈大成、老大昌、鲜得来等。杏花楼 杏花楼是曾经的杏花楼，是一家粤菜馆，主要经营广东甜食品和广式粥品。

2、北京稻香村糕点。中国传统的老字号美食实在是太多了，可能讲上三天三夜也说不完。谈到糕点，我们首先想到的就是北京的稻香村。

3、全聚德 全聚德烤鸭始创于1864年（清朝同治三年），总店位于东城区前门大街30号，是北京著名的烤鸭店，被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号，还被评为京老字号，是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。

4、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

全国各地都有地方特色美食,你觉得最有特色的是什么?

1、北京是中国的首都，最有特色的菜是烤鸭，烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，是当时的宫廷食品。

2、这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了。

3、所以说我最喜欢的莫过于四川美食，如果具体到哪些特色美食，我喜欢的是酸菜鱼、苦瓜烧鸭以及毛血旺等。我觉得川菜最大的特点就是麻与辣，因为很多人之所以喜欢吃川菜，也正是因为喜欢它独特的味道。

4、河北：驴肉火烧 河北的冀菜被誉为中国第九大菜系，每样都别具特色。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，口感酥脆。

5、现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所***用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。

6、河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。

北京哪里有好吃的小吃?

1、北京本地人去的小吃街有王府井小吃街、簋街、前门美食街、霄云路美食街、阜成路美食街。簋街是北京著名的美食街，被誉为北京餐饮第一街，也是北京最火爆的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。

2、北京最正宗的小吃街有簋街、王府井小吃街、前门大街、烟袋斜街、南锣鼓巷等。簋街 簋街是北京最早一批的美食特色街，位于东城区东直门内大街。这里汇集了各种美食小吃店，几乎都能找到8大菜系的美食。

3、北京好吃的地方排行榜前十名是簋街、前门大街、南锣鼓巷、王府井小吃街、霄云路、牛街清真食品街、金宝街、五道口、广安门美食街和车公庄小吃街。

4、北京王府井小吃街是最著名的一条小吃街，汇聚了全国各地近千余种特色名吃。在这里，你可以品尝到羊头、豆腐脑白、臭豆腐等美食。除了小吃街，王府井美食街还有东方广场“食通天”美食街和鸿豪食街等。

北京有哪些有名的小吃?

1、我觉得北京十大必吃小吃有北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炸酱面、驴打滚、豌豆黄、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。其中，北京烤鸭和炸酱面是我最喜欢的。

2、老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面。炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们的喜爱。

3、艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。

4、北京十大著名小吃有糖火烧、焦圈、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。

5、老北京小吃排行榜前十名是：北京烤鸭、涮羊肉、老北京爆肚、北京豆汁儿、北京炒肝、焦圈、老北京炸酱面、豌豆黄、卤煮火烧、老北京驴打滚。

6、老北京比较有名的小吃主要有这几样：驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉儿、蜜麻花、馓子麻花、萨其玛、焦圈、豌豆黄、肉丁包子、酸梅汤。

乾隆***是什么梗?

乾隆***是两个主持人因为乾隆***是不是凉菜产生了争吵的梗。

乾隆***是一个菜的名字。简单来说，就是麻酱凉拌***。出自今年11月12日上午，天津交通广播的节目《红绿灯》中，男女主持人在关于美食的讨论中意见不合，因“乾隆***”在节目中发生争吵。

乾隆***梗的解释如下：该梗出自天津交通广播男《红绿灯》节目，两人在直播时产生不愉快，后又因讨论“乾隆***”是热菜还是凉菜的问题而矛盾爆发，导致男主持情绪失控摔门而去。

梗的来源：乾隆***的名字来源于一段故事，乾隆皇帝下江南游玩，回到京郊时已经大年三十，实在是饥饿难耐，发现只有一家小酒铺开着门。