烤鸭店,全聚德,便宜坊,大董,利群,金百万,大鸭梨。涮肉,东来顺,南门,老爆三,裕德龙,聚宝源,阳坊。炸酱面,海碗居,那家,四世同堂,兔爷,小吊梨汤,北京人自己家里的。小吃,护国寺,隆福寺,南来顺,牛街现在还能正常营业的。还有,北京还有一个打卤面,虽然没有天津的好吃,但是值得推荐,黄花,木耳,肉片,鸡蛋。香!
其实吧。。对于本地人来讲,最好吃的永远是我家楼下的那个烤鸭店。。
1.烤鸭吃四季民福或者大董,故宫边上的四季景色好,逛完故宫可以去吃,望京那边的大董距离798近,去798玩那边也比较荒也是不错的选择,强推四季民福的鸭皮粘白糖,是那种纪录片中描述的入口即化的感觉,很多朋友都说比全聚德啥的好吃
2.南门涮肉:聚宝源那边人又多,鲜切的一天还***,平时或者朋友来玩实在是没精力专门过去吃,南门也挺好的
3.Pakpak喜悦泰:泰国菜,晚上情调挺好的,不过一般上海来的朋友就不带他们去了,因为他们也都吃多了这些外国菜哈哈哈
4.义利:义利比稻香村感觉更朴实,适合去南城,看看天坛地坛日月坛的时候,买了拿着边走边吃,感受北京南城土味的街道哈哈哈
5.吴裕泰的冰激凌,一般走在前门或者地安门大街上,看见吴裕泰的店就进去买一个拿着吃
6.聚德华天的店,老牌国企专做明清时期北京特色的菜,包括烤肉宛、烤肉季、砂锅居,峨眉酒家,护国寺等等。店铺很多,东四西四都有,菜品质量稳定,一般带南方的朋友去尝个新鲜
7.内蒙古驻京办的涮锅和烧麦羊汤,在美术馆后街那边,一般去了南锣鼓巷从北头出来,走西皇城根,过辅仁大学旧址,然后去吃,羊汤鲜,烧麦超级香,几乎没游客,都是附近生活的大爷大妈,或者公务员,大妈们经常买2-3屉生烧麦回去,等孩子们回来蒸着吃
8.豆汁其实这几年都被炒得妖魔化了,其实也并不是每天都喝豆汁,不喝难受,其实喝豆汁是因为,小的时候家里穷,有点滋味的总比白水好喝,小时候常去的磁器口老马豆汁,后来即使带朋友去,也就是一个新鲜,他家的门钉烧饼和麻团好吃,配咸菜
很多外地来京玩的朋友都对北京的美食存在很多困扰,觉得实在没有什么觉得好吃的东西,于是就会很疑惑北京人平时都去哪吃?言外之意就是北京哪能吃饭正经的京味美食呗?这个问题其实挺难回答的。因为不同的人有不同的喜好,一万个人就有一万个口味,而北京人又特别爱“认死理儿”,认定的地儿别人怎么说不好也还会次次去。所以我只说我喜欢的,免得又一堆找茬儿的,也欢迎大家推荐自己喜欢的北京美食,让更多的人知道北京有很多好吃的。
比如我今儿馋了就想来点解馋的硬货,那就不如来碗卤煮,要说北京卤煮店那可多了去了。但要说味儿好的没几家,我平时喜欢去北新桥卤煮店,在这里吃了几年了,虽说现在的味大不如前吧。这样说我觉得不会误导想去品尝的人,现在一碗大肠卤煮40块,说实话真不便宜,但要说味道我自己觉得还算浓厚。第二推荐的就是前门门框胡同里面的卤煮,现在有很多门框卤煮连锁,但我宁愿去前门的老店吃。原因很简单我小时候一放***就去前门亲戚家,小时候就有这家店。地址没变唯一变的是里面装修了,因为传统的卤煮点给人的感觉用餐环境都不太好,这也是卤煮店的一个特色。
再有就是涮羊肉,这个是北京人都爱吃,尤其冬天外面特别冷,进屋坐下吃点涮羊肉那心里别提都地道了。现在也流行夏天开空调吃,如果几个好友要吃涮肉我推荐两个店,首先牛街聚宝源,这家店的肉没的说,而且是铜锅涮的。再有就是小料的咸淡也适中。唯一不足就是人多,您先吃上这口儿需要排的各半小时的。
第二推荐是天坛的南门涮肉,这里和聚宝源差不多食材非常新鲜。缺点也是人多需要提前排队等候。这里多说一句,涮羊肉讲究一涮一抵搂。说白了就是筷子夹起一片肉在铜锅里从左到右在水里烫一下,然后用筷子夹起来在放水里不用滑动就夹起来食用。这是因为筷子夹的部位还是生肉,所以需要烫一下。
说道这里朋友就会问那北京的炸酱面哪里好?这个问题特别简单,北京炸酱面都是自己家的最好吃。因为北京人很少去外面吃炸酱面,反正我是不会特意去的。
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