护国寺小吃最有名,护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以品种丰富,具有深厚的历史文化底蕴而著称。
护国寺以其地区内建于元代的寺庙而得名。护国寺位于西城西四牌楼之北,护国寺街西口内路北,且东起德胜门内大街,西至新街口南大街,全长580余米。是昔北京最繁华的街区之一。护国寺小吃因西庙会小吃而得名,要谈护国寺小吃则必从老北京的西庙会说起。
小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、馓子麻花、焦圈、麻团、面茶、豆汁等八十余种,聚集了北京小吃的精华,京城百姓和全国各地的游客都非常喜爱,并且得到了国际友人的赞誉。
前门步行街有护国寺小吃,他在西城区的煤市街,早上六点开门,护国寺小吃很有名儿,比如他家做的驴打滚,糖耳朵,胶圈,枣糕,炸咯着 ,豆腐脑,面茶等等,护国寺到了中午还有午餐,比如鱼香肉丝盖饭,宫保鸡丁盖饭,牛肉面也是他家做的不错的食品,价格还不贵,吃的很舒服,推荐大家溜完前门一条街,可以去他家吃哦。
东单护国寺小吃在早上7点开始营业,晚上9点结束营业。这里是北京老城区的一个小吃集中区,各种美食琳琅满目,有传统的烤肉串、炸酱面、煎饺子,还有特色的西安肉夹馍、南京糖葫芦、天津狗不理包子等等。每天吸引大量游客和当地居民前来品尝美食。此外,在节***日或周末,这里的人流量会更加庞大,需要提前安排好时间和位置。总之,东单护国寺小吃场是一个必去的美食圣地,值得品尝。
1 糖耳朵。糖耳朵是护国寺非常知名的小吃了,有点儿类似麻花,非常甜,喜欢吃甜食的吃货们不要错过哦,放在嘴里非常绵软,适合孩子吃,用红糖,面粉,蜂蜜等制成。
2 驴打滚儿。非常知名的老北京的小吃,制作原料可以是黄米面。黄豆面,内部房豆沙,***恶化是白糖,有点黏黏的感觉。但是不适合肠胃不好的人,孩子太小,也不适合吃。
3 面茶。不是茶,有点类似粥的形状,黏糊糊的,用黍子面或者是小米的面煮成的,表面放上芝麻酱或者是糖,面茶的温度非常高,适合冬季喝,喝下去感觉胃里暖暖的。
4 糊塌子。有一点像饼的感觉,把西葫芦切成丝,然后和面搅拌在一起,做成面糊,像摊煎饼一样在锅里摊成饼状,可以放入鸡蛋,酥软好吃。
5 豆汁儿。营养非常丰富的小吃,用绿豆做原料,把绿豆磨成面之后,用绿豆面和糖做成的豆汁儿。
6 墩儿饽饽。非常甜的一种小吃,有点像带馅的点心,非常酥脆的小吃
1、烧饼夹肉:表皮脆脆的,加上超多的芝麻,又香又脆,肉的分量还挺多的。
2、豆汁(味道有点像咸菜和酸笋泡的汤汁混在了一起,不好吃)
3、芸豆糕(江米配着枣泥,甜度不是很甜,不粘牙,非常软糯)
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