成都美食vs北京美食,成都美食vs北京美食***

1. 北京，广东，西安，成都，哪座城市的美食最多呢？
2. 成都与北京比哪个大？
3. 重庆火锅为啥干不过成都，背后的原因是什么？

北京，广东，西安，成都，哪座城市的美食最多呢？

其实这些城市地方的美食都很多，要看你喜欢吃什么口味的东西了，我比较喜欢吃辣的，所以我自然会觉得成都的美食最多，最符合我的口味，那我就说说成都有什么美食吧。

1.伤心凉粉

我觉得大部分人都知道这个美食吧，据说吃的人都会忍不住流泪，（太辣了）伤心凉有“麻、辣、香、脆”的川味特点。凉粉里有辣椒油、小米辣圈和花椒面等佐料，各种辣味与麻味重重叠叠，有钻心之感，有的吃得热泪盈眶，一副极伤心的样子，还是不忍放下筷子。据说盐市口茂业百货附一楼美食城伤心凉粉挺好吃的。

2.夫妻肺片

夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。

成都与北京比哪个大？

北京全国的首都，全国的政治文化中心，面积16,410点54平方公里人口2154.2万， 成都是我们四川省的一个省会，西南重镇，各种交通要道西南的一个政治文化中心。成都的总面积14,335平方公里，人口1,633万，也就是说北京比成都要大一些，而且人口要多一点。

重庆火锅为啥干不过成都，背后的原因是什么？

成都曾是蜀国的都城，刘邦、刘备都曾在这里，成都的饮食肯定就精益求精了。而重庆历史上是个江湖码头，主打的江湖菜，而且重庆人说话没成都人文明礼貌，这就决定了两地有很大的不同了。

这个提问者可能是不了解情况，也可能是见识少，就是只在成都转，或者是一个地域黑。六十年代在成都工作，也是常去重庆，那时候的重庆火锅已经很多了。可是在成都呢，慢慢的去找？找不到？从九十年代火锅才开始盛行，打个别人的招牌，略改一下，成都火锅出場了？可是我在北京，深圳，广州，福州，郑州看来只有重庆火锅，未见成都火锅？那么海底捞是因兼并简陽而成了成都火锅。这重庆火锅干不过成都火锅只在成都。仅此而已。

这问题很简单，重庆火锅正宗传统，是重庆人的情怀重庆人的口味加九宫格及标准菜品牛油红汤构成；成都火锅是生意，是为了全国不同地方的人的不同口味为服务对象，成都火锅没有正宗传统这个包袱需要背，所以想怎么变就怎么变，可以从九宫格牛油火锅变到各类锅各类油品火锅，再变到串串、冒菜、冷锅，只要形式上具有“麻、辣、烫”能满足你的火锅梦、火锅瘾让你开心的付钱就要得了。