广州美食对比北京美食,广州美食对比北京美食的优势

1. 广州市的饮食有什么特点，与北京比较最大的差别是什么？
2. 北京，上海，深圳，广州各自的特点是什么？
3. 广州和北京哪个更适合工作和生活？为什么？

广州市的饮食有什么特点，与北京比较最大的差别是什么？

广州跟北京的人口结构差不多，本地＋外地+外国人，所以这两个地方都能吃到全世界大部分的美食，最大的差别在于广州人和北京人对食物的态度，广州人爱吃，敢吃，对味道要求高，好吃的前提下，性价比也是广州人考虑的因素之一，所以在广州只要好吃，环境差点的也能将就，外地和外国餐厅数据比北京多，粤菜在广州也需要不断创新才能留住顾客。北京人对餐厅环境比较讲究，对老北京的味道比较留恋，所以很少会迎合顾客去创新，北京的餐厅普遍比广州贵，高级餐厅（装修好，收费贵的）也比广州多

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粤菜是我国传统四大菜系，八大菜系之一。它的主要特点是用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。粤菜讲究一个鲜字，注重食物本身的味道，不会添加太多的调料。像白切鸡，很多北方人估计都吃不惯，鸡肉一般都是七分熟，骨头和肉里还带着血，蘸着葱姜生抽蘸料即可食用。

粤菜煎炸的比较少，一般都是煲或者蒸，他们注重养生，青菜是餐桌必备食物。除此之外，广东早茶也是粤菜中的一种特色，这里茶楼很多，一大早，来到茶楼，点上几小样，叉烧包，肠粉，虾饺，烧卖，干蒸排骨，萝卜糕，流沙包，皮蛋瘦肉粥，等等……即使是外地人来大茶楼啖了早茶，也会很知足，很满意！

北京菜最大的特点就是各大菜系的大会合，即融合了北京本土菜、山东菜、官府菜等各种菜系的特色。 从烹调方法的角度来看，北京菜以油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、锅爆、糟熘、白扒、烤、涮等为主要手法，以咸、甜、酸、辣、糟香、酱香为主要口味。最主要的代表菜有北京烤鸭、烤肉、菜包鸡、涮羊肉、手抓羊肉、琥珀鸽蛋、油爆双脆、水爆肚仁、葱爆羊肉、三不粘、醋椒桂鱼、珍珠大乌参、糟熘鱼片等。

所以两者菜的做法及口味是不一样的，你更喜欢什么菜系？

北京，上海，深圳，广州各自的特点是什么？

答主四大城市都去过，北京、上海工作过，广州曾住过两个月，现在在深圳。提到生活体验，当然是主观感受，依据个人而不同。分别用一个词概括的话，就是北京海纳百川，上海精彩纷呈，广州平易近人，深圳日新月异。

北京是正在崛起的大国首都，势必要有大国形象的风范，最直观的感受就是大，城市面积大，建筑占地大，大国企，大总部经济吸引着国内外的精英纷至沓来，由于首都缘故，与中国建交的国家大使馆都设立在北京，使得各国文化都在此交汇，国际化浓厚，发达的互联网产业，科技产业，媒体和教育***集中，更让先进的理念，资讯，思想，技术不断出现，同时有大批提供生活服务的劳动力在北京工作，让生活便捷，所以北京为各式各样的人提供生存空间，除了房价和环境以外，其他无不让人神往。

上海是追求精致生活者的圣地，所以吸引了一大批海归来上海发展，虽然北京有很多文化活动，艺术展览，但上海更显国际范，论国际化程度，在内地真是上海首屈一指，也是看到金发碧眼的西方人概率最高的城市，整个上海对美和小资有着高要求，生活讲求品味，人的穿着打扮最精致和洋气，上海一直都在引领中国时尚，咖啡馆众多，高楼大厦鳞次栉比，***对城市管理的高效和交通的发达，让上海对全世界都充满着魔力，使大家着迷。

广州是生活化很高的大都会，众多的美食包裹着城市里的温情，各种酒肆，茶餐厅，展示着中国美食之都的魅力，不算高的消费，适中的生活节奏，让人们有更多时间体验生活的乐趣，丰富多彩的夜生活，种类繁多的宵夜，总能让人们在生活重压下得以良好释放，在广州的街头总能看到不少黑人兄弟，他们来自遥远的非洲，广州这个“第三世界的首都”总能为他们提供机会，广州属于平民的世界，容纳每一个来此发展的人。

深圳是如同美国一样新兴并后来居上的地区，用日新月异的变化像世界展示着魅力，快和新是这座城市的主题，效率和时间永远都是最重要的生产要素，年轻和活力是标签，不停歇的运转，高新科技，新兴产业在深圳蓬勃发展，在葱葱郁郁绿植点缀下的高楼孕育着无限生机，移民城市为每个来此的人提供发展机遇和空间，“来了就是深圳人”展现极强包容性，温润的气候和清新的空气使得深圳具备宜居的筹码，毕竟环境才是生活最重要的条件。

北京 有文化 晚上忙 凡事考虑政治

上海 国际大都市 有实力的都过来吧

广州 务实 第三世界首都

深圳 还年青…就 地快用完了 海也填的差不多了，呵呵！

香港 综合还是最好的 不过还是保守了，要不然会更好，未来潜力股！

气候：夏天，最难受广州，深圳焗***，其次上海，北京最好干爽。

环境，广州，深圳绿化最好，市中心比上海北京干净。

交通，地铁广州最快最干净，深圳其次主要是不同线不同公司运营，上海里程最长最复杂和北京一样有线路复用，北京地铁最差，屏蔽门有些都是不到顶的。开车塞车闲时速度最快广州深圳，上海北京最慢。

吃饭，广州最好，深圳其次，北京能吃，上海甜得不得了。

住宿，广州最好，便宜大，深圳最新。上海可以，北京最差。

工资，北京最高，上海其次，广州比深圳稍微少点。

首先声明我是老深圳，可能情感分给深圳会多点。就事论事，北京好的生活体验在于文化古迹多，有艺术生活氛围，涉及权力的相关生意机会多，相关产业创业氛围浓厚，中国最好的大学都在北京，而且好大学数量也是全国最多的。除了房子之外的日常生活成本最低，估计是首都带来的好处，***一直在平抑物价。不好的就是空气质量在四个城市中是最差的。对于我这个南方人来说，气候过于干燥了，所以绿化体验也是最差的。

上海，大国企加上大买办的天下，似乎发展上已经过了鼎盛事情，但是生活的小资情调我很喜欢，应该是四个城市最讲究生活品味的城市。上海的公共交通规划和***日常服务也是四个城市最好的。地铁四通八达，设计相对合理人性化。尤其值得一提的是上海虹桥枢纽集机场，高铁，地铁，长途大巴一体，太方便商务和旅游了。不好的一面是四个城市中上海创业心态最弱，比较谨慎保守，不具备引领中国再崛起的气质，自贸区试行收效甚微，除了贡献炒高房价的概念。广州的好印象就是吃货的天下呀，各个档次的美食应有尽有，丰俭由人。还有一点就是广州人低调务实，房价在四个城市中相对低一点，给年轻人的生活压力小点。不好的就是城市太大，缺乏好的城市定位，原先以贸易立市，但是现在外贸越来越利润微博，所以发展后劲不足啊。深圳是个年轻城市，政治地位不高，生活节奏很快，年轻人创业气氛最浓厚，在这里似乎一切皆有可能，绿化在四城市中最好，到处都是公园，长长的海岸线。生活是最便利的，服务质量最高。尤其是夜生活丰富多彩，可能和气候最暖有关。不好就是房价涨的太快了，年轻人压力山大啊。还有一个就文化氛围太单薄了，所以这里适合理工背景的人士发展，学文的在这里用武之地不多。

四个城市都去过，在上海和深圳长住过几年。

深圳，

最放松的城市，外来人居多，年轻人多，有***有活力城市有秩序感，每个人都想在这里实现梦想。没有人会歧视你，也没有人会过多的关心你。

上海，

海派腔调，不管本地人还是外地人，都想表现得像个真正的上海人，表面光鲜最重要，否则会被人瞧不起。拥挤简陋的里弄走出来的阿姨，那也是穿的齐齐整整，开口闭口，阿拉上海呢，厉害的嘞！

北京，

苦逼的生活里自然追梦的城市，自然环境是最差的，交通是最拥挤的，房价是最高的，但也是落户最难的。机会也可能是最多的。

广州和北京哪个更适合工作和生活？为什么？

生活作为一线城市都一样（医疗和教育肯定还是北京） ，工作得看是什么类型的工作，北京比较趋向于中高端化，逐渐疏解一些低端商贸等。而对于大部分人还是选择广州吧，毕竟商贸发达，特别是和非洲外贸那一块儿……