北京美食中高端美食,北京美食中高端美食有哪些

1. 北京十大奢华饭店？
2. 房山十大高档餐厅？
3. 北京十八怪小吃？
4. 正宗的北京小吃有哪些？

北京十大奢华饭店？

         北京十大豪华餐厅

　　1.京都怀石花传美浓吉

　　2.***国宾馆餐厅

　　3.然寿司

　　4.北湖九号主题餐厅

　　5.***文奇美食汇

　　6.北京亮

　　7.莫尔顿牛排坊

　　8.净心莲

　　9.Oyster Talks 蚝吧

京城十大奢华饭店：北京饭店、丽思卡尔顿、四季酒店、北京怡享酒店、北京华尔道夫酒店、金茂万丽、北京威斯汀酒店、北京万达索菲特大饭店、北京王府半岛酒店、固安福朋喜来登。

房山十大高档餐厅？

1、水岸童年(燕山店)

2、丰盛园灶台鱼(刘太庄店）

3、东方安颐国际酒店·美丽园餐厅

4、北京房山希尔顿欢朋酒店·全日制西餐厅

5、北京铂斯雅致酒店·观山食府

6、御福楼花式铁板烧

7、春江亭日本料理

8、有滋有味微海鲜(加州店)

9、海宴日式料理(苏庄店)

10、花熙庭院私厨

北京十八怪小吃？

第一怪：北京打车十三加一块

第二怪：街头烧烤***爱

第三怪：公交没有牛车快

第四，广场绿地尽种菜

第五，修路没有扒的快

第六，茅屋旁边高楼盖

第七，道路适合拉力赛

第八，焙子羊杂真不赖

第九，繁华路段尽乞丐

第十，钱包电车丢得快

正宗的北京小吃有哪些？

答，正宗的北京小吃有很多，下面我就把我知道的说一下，先说牛街的有名小吃，猫耳朵，炸椒圈，炸咯吱盒，豆汁，驴打滚，炸灌肠，爱窝窝，糖火烧，年糕，炒肝，烧麦，豌豆，黄麻豆腐，卤煮火烧，搭链火烧还有老北京的炸酱面等等。

1.爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

2.蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。

3.扒糕是北京小吃中的夏季小吃。扒糕与凉粉一般同时出售。出售时摊贩不时的吆喝：“扒糕筋道……酸辣凉粉儿哟……”

4.白水羊头。是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的很多，但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆，家传6代，他制作的白水羊头，清脆利口，讲究夏天用冰镇，冬天带冰凌，越凉越好吃，羊头肉分为羊脸子、羊眼睛、羊耳朵、羊舌、羊脑、天梯(上颚软骨)等6个部位，任客选要，随要随切，撒上的椒盐也很考究。

5.百果年糕。是北京春节的传统小吃，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。

答：正宗的北京小吃有：最经典的就是豆汁，焦圈，油饼，油条，麻豆腐，面茶，茶汤，冰糖葫芦，糖耳朵，萨其马，糖油饼，炸糕，年糕，切糕，排叉，炸豆腐肉汤，豆腐脑，炸丸子汤，暴肚，芝麻烧饼等等