每个城市肯定各有各的特点,但要说特色美食的话应该是西安、重庆、北京、杭州上海等等城市比较多。而且各地的美食代表着各地的特色。
在西安能吃到正宗的羊肉泡馍,西安的面食是全国有名的。北方的小伙伴们去西安可以吃的非常过瘾了。各式的面条也会让人吃的尽兴,很多的。包括大家爱吃的凉皮、面皮、臊子面、蘸水面也都是西安最最正宗的特色了,另外还有几种不同口味的肉夹馍能选择,所以在西安能吃到正宗的面食,样式也让人眼花缭乱了。
到了重庆能吃到美味的重庆小面,重庆小面的美名已经遍布全国各地,基本每个城市的商圈都有重庆小面的身影。重庆小面的面条好吃而且味道鲜美,总让人觉得流连忘返,浓郁的香辣汤汁配着点主食或者小菜一起吃,真是一道很不错的特色菜了。
另外还有辣到***的重庆火锅,吃着重庆地道的辣椒味道实在是归隐,再吃着美味的酸辣粉和麻婆豆腐,真是别具一番风味。而且本身麻婆豆腐的产地就是四川,而本地的麻婆豆腐肯定是最正宗的了。
而北京的特色美食也是非常多的,像是北京烤鸭还有老北京炸酱面,这些都是有历史有文化的美食了。另外像糕点也比较出名,比如说豌豆黄、驴打滚、茯苓饼等等这些都是地道的美食。而最有名的美食中豆汁也算是其中之一了。这样的美食还是很多的。
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南甜北咸东辣西酸,各有各的特色,
杭州:西湖醋鱼、龙井虾仁和清汤鱼圆 ,东坡肉传统的杭州菜之美。
天津:狗不理包子是天津最有名的美食,耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一,还有各种口味的十八街麻花(记住桂发祥商标的麻花是正宗十八街***花) , 八大碗可是老天津卫宴请宾朋必备的酒席,八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。 独面筋是一道地道的天津菜,这个独也是津菜独有的烹调方式,独就是咕嘟的意思。 现在天津的海鲜菜也不少,到天津滨海新区塘沽可以品尝。
北京:搭咧火烧猪肉馅的,门钉肉饼,炸酱面,打卤面,豆腐脑,羊蝎子,月盛斋的酱牛肉烧羊肉,松仁小肚,天福号的酱肘子,炙子烤肉,想吃地道的北京味的细致炒菜建议去非旅游区的大清真馆子,这些地方的扒肉条、醋溜木须、它似蜜、红烧牛尾都是做的不错的。烤肉季烤肉宛的***烤肉也是挺好的,南来顺和聚宝源等老北京铜锅涮羊肉吃起来也是美美哒。烤鸭可以到全聚德、大董、便宜坊吃。约个老北京胡同里的厉家菜尝尝也是不错选择。
大连:大连菜基本上属于鲁菜系而不是东北菜系。大连因其独特的地理位置,大连的美食特色多以海鲜为主要原料吃的话,大连的名菜有红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、大连虾酱、油爆海螺、红烧海味全家福、炒海肠子、八仙(鲜)过海、“珍珠海胆”、“群鸭抱海参”、“彩蝶虾”等,大连特色炒焖子,烤鱿鱼,烤生蚝,海鲜烧烤大排档,这都是当地特色,感觉大连星海广场附近的饭店比较贵。
题主提问的是:中国哪个城市的特色美食最多!关键词是“最多”!
中国每座城市都有属于自己的美食,且在与之有地缘属性的人眼里,就是当地的美食最好、最多、最无敌,任谁说破大天来,也不承认、也不认可、也不嘴软!
因此我以下的回答只针对题主本人,回答的内容也仅供题主自己参考,不要求题主认可。
因为我非常清楚,每个人心里都有自己的答案,人性是不会承认一个网络里见不着面的人说的话的。
截止到目前,全球有7座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号,其中3座来自中国。分别是:四川成都、广州顺德和中国澳门。
以上是联合国教科文组织的评定,下面是世界中国烹饪联合会和世界中餐业联合会的评定的国际美食之都,同样也是三座城市,分别为:扬州、西安和长沙。
至于提问者提到的杭州、北京、大连和天津均为入围以上两个榜单!
没入围就没入围,你个人喜欢哪座城市的美食就去品尝,你也可以说“在我看来,XX城市才是美食之都”,都可以,但记住一点,同样是中国人,不要捧一个杀一个,别说XX城市不行那样的话,那是丢自己的人,也是给自己点赞城市抹黑。
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