北京湘菜厨师招聘,北京湘菜厨师招聘信息

1. 在北京做厨师这个行业好找工作吗？
2. 在北京做厨师这个行业好找工作吗？
3. 湘菜在北京的发展如何？

在北京做厨师这个行业好找工作吗？

北京最火的餐厅有 全聚德，满恒记，李记白水羊头，羊大爷涮肉坊，麻辣诱惑，黄门老灶，火火猪蹄，祥云轩，松鹤楼，绿茶，华天峨眉酒家，万兴居，老城一锅，那家小馆，东来顺等等，还有各种连锁，加盟店，可以说遍布各个饮食领域，只要是厨师都能找到相应的岗位。当然，有擅长菜系（川/湘菜系、东北菜、粤菜等）会有助于工资；或者有工作经验更能提高就业机会 ，在北京，大饭店的厨师工资过万也是有很多的。

在北京做厨师这个行业好找工作吗？

北京最火的餐厅有 全聚德，满恒记，李记白水羊头，羊大爷涮肉坊，麻辣诱惑，黄门老灶，火火猪蹄，祥云轩，松鹤楼，绿茶，华天峨眉酒家，万兴居，老城一锅，那家小馆，东来顺等等，还有各种连锁，加盟店，可以说遍布各个饮食领域，只要是厨师都能找到相应的岗位。当然，有擅长菜系（川/湘菜系、东北菜、粤菜等）会有助于工资；或者有工作经验更能提高就业机会 ，在北京，大饭店的厨师工资过万也是有很多的。

湘菜在北京的发展如何？

湘菜在北京已经渐渐的被人们接受，天南海北的人聚集在北京，大家日常的饮食可以说少不了湘菜，现在吃饭不来点湘菜，觉得会少点什么。

要说湘菜如何发展，

首先，在北京快节奏的城市，快餐和特色菜已经成为主流，上班族周一到周五已经习惯于快餐，只要是卫生，好吃，良心产品肯定会有长远的发展。其次就是特色菜，周末的时候家庭聚会最希望的就是有特色菜的地方，北京大都市要说吃饭的地方真是不缺，缺少的就是让人流连忘返的特色菜。我记得西三环有一家特色的卤煮，一天只卖3000碗，多了不卖，就连小菜都是特殊的味道，去的人排队不说，到了晚上，想吃一口都吃不上。让人吃了一次又一次还想再来的地方确实不多。我也是做餐饮行业的，要说做餐饮，出了特色以外，还有最重要的一点就是服务和装修的环境，氛围。要说现在的人们挑剔了，不如说他们追求的生活质量高了。我们不妨想想海底捞，海底捞的特色，海底捞的服务，好的地方我们要借鉴。对于一件事物我们理解的角度不同，学到的也不一样，对于好的地方，我们要多揣摩。大家互相共勉吧。

湖南菜早就在箱菜早年就进入北京啦，但北京的北漂多于当地人，造成北京地区没有谁家能长期把握北京市场。食客猎艳之后就不回头客啦，现在餐饮业没啦公款经济的支持，能在北京存活就要拿出各自的高招来

湘菜是八大菜系之一，在北京还是很受欢迎的，北京很多湘菜馆，有很多传统菜口味改良后适合北方人了，现在比较火的一道菜是剁椒鱼头，很多人都爱吃。北京最有名的两家湘菜老店都在西城区，马凯餐厅和曲园酒楼的火爆程度就证明湘菜的受欢迎！尤其是很多老北京人，很爱吃酸辣肚尖、烟笋腊肉、东安仔鸡、紫龙脱袍这几道名菜。

湘菜在北京很受欢迎，北京融合了很多地方的人，但全国人民好像都爱川渝湘的口味，我朋友的妈妈从岳阳跑来北京来湘菜餐厅，现在已经有三家连锁店，且都位于繁华商圈，生意火爆！

目前北京还没有形成湘菜的连锁品牌效应，其实可以主打更贴近湖南本地食材和地道的湘菜馆，先做出自己特色和口碑再加上北京的湖南人口口相传的传播力度和好的口碑效应湘菜在北京还是有一席之地的所以就北京目前的市场来看湘菜在北京还是有发展潜力的因为湖南人在任何时候任何地方都不会忘记家乡的味道！