宜昌的小吃特点是品种繁多,兼具南北风味,口味以咸辣为主。 推荐:
凉虾: 用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
油脆:是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金***即成。食之外脆内软、香甜可口。
冰凉糕:用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。
玉林夜市街——位于解放路,集美食购物最繁华的一条街,这里有来自五湖四海的美食,不管是烧烤、陕西凉皮、长沙臭豆腐......各式各样的美食都在这里聚集。
夏日的傍晚,夜幕尚未来到,随着各家摊贩的陆续出摊,属于一座城市的烟火气开始喧闹。
小吃街地址是贵州省贵阳市南明区解放路100号鸿通城购物中心旁。
二七路小吃街集贵州贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔南、黔东南、黔西南、六盘水等九个地州市的地方传统风味小吃于一体,沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化、历史特征和贵州小吃特色。
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