老北京风情街位于中国北京市东城区王府井地区,是集中展示老北京民俗文化的商业中心。坐落在大甜水井胡同以南,王府井西街以东,王府井小吃街及王府井民俗文化街以西。老北京风情街于2009年7月12日正式开街。北京市书画艺术院院长王宝心题写了"老北京风情街"的匾额。这地方美食太多了,有炸串,烤串,必胜客,湘菜,韩国料理,日式料理,就是价格有点贵,没钱真不行
1.宝记豆汁店
老北京豆汁儿,已有300年历史,具有养胃、解毒、清火的功效,标配焦圈,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。
宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用,也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降,属于能接受的范围之内。
店里小吃种类也很多,咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有,绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~
地址:牛街输入胡同27号
预估人均:23元
营业时间:周一至周日 06:00 ~ 19:00
2.牛街年记清真熟食
他家的酱牛肉,肉质干松,含水少,做法不坑人,老北京的味道没有改变,保持了多年的传统!最重要的是,这里的食物干净,吃着放心,价格又非常实惠。
酱牛肉炖的十分入味儿,吃起来软烂很容易嚼,香料并不掩盖牛肉本身的肉香,牛肉品质非常棒;酱牛筋入味儿又筋道,吃起来咯吱咯吱的特带劲儿;五香羊头肉,吃起来咸淡适中,连着筋特有嚼劲儿,越嚼越香~
地址:牛街输入胡同19号
预估人均:77元
营业时间:周一至周日 07:00 ~ 20:00
小吃来自于民间,但凡是成了以赚钱为目的的景点开发辐射区都和正宗八竿子打不着。
牛街是***聚集区,自然是以牛羊肉为主的吃食,当然老手艺人现在已经轻易不露面,具体字号和口味还要因人而异。
大部分来北京的游客只要记住南有锦芳,北有护国寺就够了,不敢说现在改良后的多好吃,但至少有一部分传承和口味在代代相传。
当然还有一些上不了传统桌面的小吃,有时间和兴趣也可以尝试下,比如卤煮,豆汁儿,麻豆腐,褡裢火烧等等,现在四九城适合自己口味的馆子已经真心难找,即使有些成名已久的牌匾字号也已经换汤换药换掌柜子了,但有一点可以确认,凡是在吃食前面加上“老北京”三个字的,您想都不用想,无视他就好,因为老北京已经消失,现在都叫首都啦
北京牛街是北京回民聚集地。也是***小吃第一街。个人觉得第一应该是涮羊肉。
第二宫廷香酥牛肉饼。
第三芝麻酱烧饼。
第四白纪年糕里面的驴打滚等。
第五豆汁配焦圈一般人接受不了哦。
第六五香牛心也可以。
七切糕。
八,牛街的豌豆黄。
九,羊杂汤配烧饼不错。
十,炸糕。个人见解。。
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