俄罗斯好吃的北京美食-俄罗斯好吃的北京美食有哪些

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• 1、俄罗斯当地有哪些特色美食?

俄罗斯当地有哪些特色美食?

1、欧拉季益：传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。布林饼：传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型，是俄国传统节庆即谢肉节的应景食品。鱼子酱：鲑鱼子酱、黑鱼子酱、鲟鱼子酱、红鱼子酱。

2、俄式饺子（Pelmeni）：这是俄罗斯最受欢迎的传统美食之一，通常由肉馅包裹在面皮中，然后煮熟或蒸煮。它们可以搭配酸奶油、黄油或番茄酱食用。 俄式烤肉（Shashlik）：这是一种烤制的肉类菜肴，通常使用羊肉、牛肉或猪肉。它以香料和蔬菜为配料，烤至金***和熟透。

3、图拉姜饼——在俄罗斯吃完主食后都会再来一道这样的甜点，姜饼早在17世纪时就已经开始烘制了，通常以果酱或者炼乳为夹心。红菜汤——是以红菜、牛肉、番茄、洋葱和土豆等主要食材制作的，汤色也是红色的，俄罗斯人在喝红菜汤的时候还会加入一勺酸奶调味。