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老东北美食北京六必居砂锅,老北京六必居酱菜地址

  1. 北京名吃老字号?
  2. 北京5个老字号?

北京名吃老字号?

北京的有名小吃那可就多了,这可是北京,六朝古都哦。最有名的就是全聚德烤鸭东来顺涮羊肉,六必居的腌菜,郑顺斋酱肉天福号的肘子。李记爆肚,卤煮火烧豆汁,焦圈。

稻香村糕点,王致和的臭豆腐,还有驴打滚豌豆黄,宫廷奶酪,老酸奶,冰糖葫芦。

北京5个老字号?

答案是北京老字号太多了,这里介绍 五个。

老东北美食北京六必居砂锅,老北京六必居酱菜地址
(图片来源网络,侵删)

同仁堂创于清康熙八年(1669年),自雍正元年正式供奉清皇宫御药房用药,历经八代皇帝,长达188年,有“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,树立“修合无人见,存心有天知”的意识,使得同仁堂长盛不衰。

全聚德创于清同治三年(1864年),有"不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!"之称,百余年里形成"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,被周恩来多次选为国宴。

吴裕泰茶庄创于清光绪十三年(1887年),坚持“自***、自窨、自拼”,在安徽、福建、浙江等地自设茶基地,按照自行标准***摘,再运至福建花乡自窨,最后运回北京自拼。

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(图片来源网络,侵删)

稻香村有两家,北京稻香村创于清光绪二十一年(1895年),是京城生产经营南味食品的第一家,南店北开,前店后厂。苏州稻香村创于乾隆三十八年(1773年),史料记载乾隆下江南于苏州品食稻香村糕点后,赞叹“食中隽品,美味不可多得”并当即御题“稻香村”匾额。

北京荣宝斋创于1672年,前身委“松竹斋”,主营一是书画用纸,以及各种扇面、装裱好的喜寿屏联等;二是各种笔、墨、砚台、墨盒、水盂、印泥等文房用具;三是代客订购书画篆刻家作品。

吃饭去八大楼:东兴楼(翠华楼)、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼、春华楼、

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(图片来源网络,侵删)

吃烤鸭去全聚德(建于1864年),吃涮羊肉去东来顺

吃小吃去隆福寺

买丝绸去瑞蚨祥(创建于1876年前门大栅栏)、

买帽子去盛锡福、

买剪刀去王麻子、

喝茶去老舍茶馆、

买药去同仁堂(创建于1669年)、

买纸墨笔砚到荣宝斋

买文玩古董到琉璃厂

1 烤肉季旧时,在京城专卖烤肉的有三大家,分别是“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在,只有烤肉宛和烤肉季还在经营,老辈儿嘴里常提到的“南宛北季”。烤肉季的的烤羊肉香嫩可口、不膻不柴、吃多了也不会觉得腻,尤其是用刚出炉的芝麻烧饼加上满满的肉,擎好吧您内。还有个小吃法,就是往里放上点辣椒油,一口下去更香了。但过节就不推荐您上烤肉季了,总店(什刹海店)和分店(鲜鱼口)都在景点,咱就不上那挨挤去。您要真馋这口了,刘记炙子烤肉 、揽月斋、 烤肉刘、厚味居都不错,可以尝尝

2、烤肉宛

3 砂锅居

4 同春园

5 柳泉居

北京老字号有:同仁堂,内联升,瑞蚨祥,六必居,柳泉居等等。

有始于清朝康熙年间提供中药,中医秘方秘药的神堂

有创建于清咸丰三年公元,1853年的中国布鞋第一家内联升

有1870年,应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店

有明朝中期开业,以制造美味酱菜而闻名的六必居。

柳泉居是一家明代就有的真正北京风味酒馆,距今已有400年历史了,在北京的饮食行业中,是一家超级老店。

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