万荣是山西省的一个县级市,拥有丰富的特色名吃。其中最著名的是万荣烧饼,它以其独特的制作工艺和口感而闻名。烧饼外酥内软,香气四溢,是当地人早餐的首选。此外,万荣还有独特的面食文化,如刀削面、炒面等,口感鲜美。此外,万荣还有特色的豆腐制品,如豆腐脑、豆腐干等,口感细腻,营养丰富。此外,万荣还有特色的炖菜,如炖羊肉、炖鸡等,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。总之,万荣的特色名吃丰富多样,让人流连忘返。
1、黍面油糕
万荣的一种传统地方风味小吃,黍(方言读fu)面油糕是用上好的黍子面,包上大枣,下油锅一炸,黄亮香脆,伞上白糖,香甜可口,余味悠长。
2、荣河饸饹
万荣的一种传统地方风味小吃,原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状,型如同粉条,佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末,蒜泥,咸盐,拌匀即可使用,味辛辣酸生,有川味特色,异常美味。
万荣是山西省运城市的一个县,当地的小吃种类丰富,以下是部分万荣小吃介绍:
- 黍面油糕:万荣的一种传统地方风味小吃,用上好的黍子面,包上大枣,下油锅一炸,黄亮香脆,伞上白糖,香甜可口,余味悠长。
- 荣河饸饹:万荣的一种传统地方风味小吃,用上好的荞麦粉压制成细细的条状,型如同粉条,佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末,蒜泥,咸盐,拌匀即可使用,味辛辣酸生,有川味特色,异常美味。
- 万荣凉粉:多用红薯粉面加工而成,白晶透亮,软绵筋道,清凉爽口,佐以鲜红的辣椒油,柿子醋(或米醋),拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品,入口辛辣香酸生,越吃越有味。
- 万荣醪糟:距今已有上百年的历史,是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤,香甜可口,色纯味正,清香悠长,解渴生津。
- 万荣三白瓜:万荣县南张乡、通化镇一带有大量栽培,其镇出产的三白西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
- 万荣苹果:色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。
老外来运城吃啥好?
这个一要看是东南亚,还是欧洲,还是非洲,还是其他地区的老外。
另一个要看是让老外吃的舒服,还是让老外领略运城饮食风情。
就吃的舒服来讲,还是金鑫、运城宾馆、粤珍轩这些地方,毕竟这些星级场所,饭菜与全国乃至世界接轨。要说吃些特色,面条类,就是孙吉大刀羊肉面,解州羊肉泡,韩城饼子加肉。说不定面汤煮馍就咸菜,还会有收到好效果。
不管老外来自哪里,到运城都算是旅游,旅游就是要品尝当地的特色美食。
解州羊肉泡 北相镇的胡卜 绛县的羊汤 万荣的凉粉和油糕
第一站去隆兴面食馆感觉一下山西大美运城的面食文化,
第二站去解州关帝庙拜关公吃羊肉泡,
第三站去荣河蒸菜馆各种万荣特色小吃,
第四站闻喜葱花饼,炒馍花,
第五站去盐韵石饼村品尝芮城的石头饼,
第六站永济的牛肉饺子,扯面,
第七站大盘鸡
第八站河东夜市
这些够你带他跑的了,就怕你吃不过来!😂
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