大同美食北京人来大同做客,大同人爱吃的饭

1. 朋友第一次来大同，带她吃什么好？
2. 大同春节营业的餐馆？
3. 大同美食教程？

朋友第一次来大同，带她吃什么好？

这得看你具体情况！鼓楼凤临阁，绝对不容错过！

另外，三中北边大西街和东关都是天气好了必去的！

还有凯鸽火锅！红旗美食城！禾康大食堂！

新开里货站那边有家素食店！太多啦

第一餐首选下坡寺街凤临阁，凤临阁是古城大同的历史餐饮名店，迄今已有近500年的发展历史。凤临阁酒楼始创于明朝正德年间，因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。是大同的文化品牌之一，身临其境他更像是一座大同历史的博物馆。

第二站东方削面，山西面食名扬四海，而大同刀削面在山西首屈一指，东方削面以快餐形式在大同有很多家分店，干净卫生，是早餐不错的选择.推荐传统猪肉面。泯八股，压豆面也是不错的选择。

羊杂，最出名的是贺老人羊杂，传统技艺的传承已经申请了非物质文化遗产，贺老人也是和蔼客气，让人有宾至如归的感觉。一碗羊杂再配上油饼油条真是驱寒解馋啊，很对不吃羊肉的朋友都会吃一碗想第二碗。

大同凉粉，因为水质关系，是大同特有的一种想吃，特别是晶莹剔透的凉粉配上辣椒油、莲花豆、广陵豆腐干，真是让人流口水了。推荐古城顺义凉粉、浑源恒山脚下小媳妇凉粉+馅饼。

大同的粗粮细作也是很有讲究的，健康又美味。深受中老年人喜爱。

大同的糕是大同人逢喜事必吃的食物，吃不了素糕的朋友可以选择油炸糕

大同美食还有很多，等着你来发现哦！

如果你这朋友是上级或者需要客套比较看重表面的话，那建议你去美食网站搜些高大上的餐馆酒店。挑些一看就高大上的店去吃就好。

小编这里主要给你推荐一些很熟的朋友，关系很铁这种情况，想要吃一些除去表面虚华，真真实实想吃些特色东西的馆子或者一些小店铺小摊子（不一定全面，尽可能多说一些）

1、刀削面，压豆面，抿扒股，手擀面

大同刀削面小编就不多说了，二板、东方、七中等等好多，市里随便哪条热闹一点的大街小巷都有，最不缺的就是面了。咸菜，鸡蛋，豆腐干，配上猪肉哨子，加点香菜，慢慢吃，不着急。

2、去大同大学食堂以及附近

晓艾生煎、烤冷面、大盘鸡、火锅串串、潼关夹肉饼等等（价位不会太高，但是一定吃的开心，吃完再去体验一下大学生活，怀念一番哈哈哈）

大同春节营业的餐馆？

大同市春节期间许多餐馆会继续营业以满足顾客需求。其中，人气比较高的有金牛座、湖畔楼和鲜鸟等餐馆，这些餐馆在节日期间会有特别的春节菜单，选择也更加丰富，让人们可以品尝到更多不同口味的美食。

此外，还有一些快餐店和小吃摊也会继续营业，比如肯德基、麦当劳和煎饼果子等，食品种类和价格也比较适宜不同需求的顾客。无论您选择哪家餐馆，都要提前了解它的开放时间和节日特别推荐菜肴，避免不必要的麻烦和浪费。

大同美食教程？

大同小烧肉，五花肉一块冰糖，葱，姜，料洒，老抽，盐，味精，丶花椒，大料桂皮，冫香叶，′锅烧热、肉皮↘煎一下锅里放入′|五花肉，煮到8成熬捞出来，肉皮抹上老抽，切成|厘米的长条，锅里加入色拉油烧至匕七八成，)炸至表皮色泽红润，捞出备用，‘锅内放油放入葱姜大料，花椒，桂皮香叶料酒，生抽老，放入煮完肉的汤，再放入盐调味，把炸好的肉片放入，锅烧开改中火炖1个小时，放入味精调味。

带皮五花肉洗净，切成***块。干山楂片冲水洗净。

盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。

将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。

大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。

加入冰糖 烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。