莆田荔枝,福建省莆田市特产,中国国家地理标志产品。莆田荔枝始于唐代,其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》,称兴化荔最为奇特。后来,荔枝树又被莆田定为市树。郭沫若20世纪60年代初在莆田考察时,曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句,盛赞莆田荔枝
莆田这座城市,被人们称之海滨邹鲁、文献名邦,是福建的历史文化名城。
1、湄洲岛
湄洲岛位于莆田秀屿区。
这里是妈祖的故乡,岛上风景优美,素有南国蓬莱美称。
岛上有着湄屿潮音、湄洲祖庙 、黄***滩等风景名胜30多处,绝对值得一去。

2、莆田南少林
南少林位于莆田荔城区。
南少林寺始建于唐朝,清朝时被清廷夷为平地。
一直到上个世纪八十年代,在莆田挖掘发现南少林寺遗址,才重建成如今的佛教圣地。
当然是推荐地方小吃咯,莆田卤面,主料面条,辅料海鲜(虾,花蛤,海蛎等)、肉丝、蚕豆、香菇、青菜、高汤等烹制成一道特有的美味,不仅色香味俱全,而且还经济实惠哦!还有很多小吃如豆浆炒,闷豆腐,荔枝肉,海蛎饼,西天尾扁食,妈祖面等!
莆田,古称“兴化”,又称“莆阳”、“莆仙”,历史悠久,人文璀璨,素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称,自古是闽中政治、经济、文化中心,是中华妈祖文化的发祥地。说到吃的,来到莆田一定要尝尝莆田卤面和焖豆腐。
莆田卤面
莆田卤面是在莆田款待亲朋、好友的众多美食必不可少的一道菜,此外,酒宴上也少不了它的身影。莆田卤面用料丰富,分量足,由瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎、蛏、韭菜和面煮成。这个面必须用手工面,有韧性,这样下锅才不容易糊掉。莆田卤面稠而不糊的另一个原因在于煮法,文火慢炖,面条能吸收汤和配料的味道。
焖豆腐
焖豆腐是我最爱的一道莆田美食,清清淡淡,爽口不腻,鲜美异常。做焖豆腐时是先将嫩豆腐捏成豆腐泥,然后将肉、瘦猪肉、干虾肉、蛏、海蛎、干贝、香菇、包菜、虾米等配料炒一下,再和豆腐一块焖煮,最后在洒上鸡蛋液煮一会就可以新鲜出炉了。吃起来豆腐鲜美松软,又透出海鲜的味道,吃过保证你会对这道菜青睐有加。
来一趟莆田,吃完美食,也可以到处逛逛。石室岩、广化寺、凤凰山等都是市区的好去处,远一点的还可以去南少林,九连山的紫宵岩,囊山寺、壶公山上的灵隐寺。更远一点的话,九龙谷森林公园也不错,是集旅游观光、休闲度***、健身运动于一体的自然生态风景区。
(闽南网 岳萍萍)
莆田是一个有着丰富美食文化的城市,街头小吃更是琳琅满目。其中,最为人们所熟知的有八爪鱼丸、肉粽、卤肉饭、油条、莱阳椰子鸡、梅花酥等等。八爪鱼丸可以说是莆田的特色小吃,由于口感鲜美、营养丰富而深受大众喜爱。
肉粽则是夏季的传统美食,选用当季最优质的食材,口感香糯可口。卤肉饭是莆田的传统名菜,佐以独特的卤汁和酱料,非常美味。此外,还有各种香辣炸物、豆腐脑、杂酱面等等,让你吃遍莆田街头美食。
莆田街头小吃有库迪生椰,库迪生酪,茉沏杨枝甘露暖心款,茉沏杨枝甘露普通款,肯德基鸭腿饭,裕兴记面,地锅城海鲜面,滇红茶茶叶一百斤。
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