我做过北京电视台上菜1的评委,那期节目做的就是宫保鸡丁,当时参与评选的是三家餐厅,峨眉酒家,八条一号,和羲和。总体感觉还是峨眉酒家的精品好一些,但是价格贵了一些,每份一百多,而且***。
四季民福故宫店。
我是宫保鸡丁控,走遍全国,原来一直认为最好的宫保鸡丁是银川德隆楼和成都马旺子,前年去北京,四季民福吃了二家,烤鸭出彩,但宫保鸡丁更棒,尤其故宫店,火候和调味的拿捏都很到位,葱白丁比鸡丁更有味。
成品不油不腻,芡汁虽薄但包裹性很好,鸡丁嫩但不失嚼劲且不塞牙,味精用的很少,吃后口不干,生抽用的应该是比东古一品鲜更好的产品,有点龟甲万的味道,用料十成十的讲究。
赞!
兰州:国芳百盛,亚欧商厦,西单,香港新世界百货,北京华联,西太华,华润万家(就是以前的“家世界”),兰新摩尔总店 武威:浙江大厦,义务商贸城,丽达商厦(百货),西关商业大厦(国美对面金百川)
兰州大型商场很多,像兰州老街、国芳百盛,亚欧商厦,西单,新世界百货,北京华联,西太华,华润万家,兰新瑞德摩尔,义务商贸城,欣大百货,东欧国际儿童城,兰州中心等。现在好多商场不只是购物,及吃、喝、玩、乐与一体。有美食城,儿童乐园,电影院商场超市。
五层中间有个姜仔鸭美食城 不过都是一些员工在哪里吃 而且有点吵 不太适合聚餐 但是很便宜 不过今天(28号)那边先开了哥巴贝拉 有活动 很便宜的!! 环境也好 你可以去吃吃看 是西餐~~ 类似必胜客
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