北京市美食小吃加盟排行榜,北京市美食小吃加盟排行榜前十名

1. 北京餐饮到底有没有东、南、西、北四大顺的说法？
2. 北京特色美食卤煮去哪里吃？
3. 广厦升至第三，北控跌至第九，如今的CBA积分榜排名情况如何？

北京餐饮到底有没有东、南、西、北四大顺的说法？

有人说，北京有东来顺、西来顺、南来顺、北来顺四大顺。其实，这种说法有点像什么呢？有点像《雍正王朝》里的张廷玉说八王议政，从来就没有过。

为什么这么说，因为东来顺最早，西来顺大概是上个世纪三十年代，东来顺以涮肉出名，西来顺则因为有当年号称清真第一厨的褚祥坐镇，跟东来顺并称双璧，而南来顺1937年就有了，主营小吃，解放后，随着“羊头马”、“切糕米”、“焦圈王”以及“馅饼周”等著名字号的加盟，汇聚了南城小吃业者的南来顺实力大振。所以，真正在一个时代的，是老三顺：东来顺、西来顺和南来顺，至于北来顺，其历史已经湮没在时间中，应该是一个蹭热点的字号，其影响力从未能与前三个相提并论，只知道其原址后来是护国寺小吃，现在是门钉肉饼店，顺便说一句，现在的门钉肉饼，非常好吃。

现在西来顺在华天旗下，前些年恢复了马连良鸭子，还增加了烤全羊，可惜店面太小。

还有一个版本是东来顺、西来顺、南来顺、又一顺，这个靠点谱，但也有问题又一顺之所以1948年迅速崛起，正是因为它开业赶上西来顺的没落和歇业期，吸纳了西来顺的厨师团队，所以西来顺迅速崛起，并且以***炒菜和涮肉双牛而闻名。所以这样硬凑四大顺，逻辑关系过于牵强。

北京***餐馆四大顺指的是:东来顺，早年间以***菜著名。又一顺，以涮羊肉注著名。南来顺，以小吃著名。西来顺，现在来说注重的是传统菜。其实还有一个全来顺。八十年代经营各种传统***菜及小吃类，现在也不知去向了。

北京特色美食卤煮去哪里吃？

在北京吃卤煮，除了小肠陈之外，再推荐一家“北新桥卤煮老店”，也是高朋满座的一家正宗卤煮店。在东四，临街，很好找，但在这寸土寸金的地方不好停车，北京地铁四通八达，坐地铁北新桥下车，步行很快就到。

我但凡去鼓楼那边，就得到这家来碗卤煮，去年差不多这个时间过去，店里新装修了，没有了之前进门黑漆漆、油腻腻的感觉，空间比之前宽敞了，亮堂、干净。门口依旧能闻见扑鼻的香味，勾着您进去吃一碗。

他家有大小肠卤煮、大肠卤煮、小肠卤煮，35-58元不等。可以单加肠、肺、豆腐、饼。根据喜好自己选，交钱拿票等着厨师从大锅里捞出肠子、肺头、炸豆腐、饼，手起刀落，三下五除二一碗冒尖的卤煮上桌，蒜、香菜、醋、韭菜花等调料您随意。他家的汤底比较厚，滋味重，特别对就好这口脏器味的朋友的胃口。

这是上次我去北京旅游的时候吃过的一家卤煮店，真心不错，推荐给你。

北京 旅游必吃特色美食：卤煮火烧，看我们作为一个外地人是怎么对待我们的卤煮火烧第一次的，姐姐表示抗拒，弟弟表示除去肺，这就是美味，旅游品尝特色美食关注我们就够了

【口味】正常的卤煮是咸香型，有浓郁的肥肠和肺的腥气，你可以在调汁的时候选择蒜泥、腐乳汁、辣椒油，醋，韭花和香菜，这样会有效的压制那股腥气，肥肠我觉得强行可以接受，但是里面的肺真心让人瞬间奔溃。

【口感】里面有炸豆腐、肥肠、死面饼、肺、五花肉等，口感整体偏软，饼泡进去很皮实，有嚼头。

【价格】大肠卤煮28元一份

【推荐】★★★★☆

【地址】东城区东四北大街141号

【营业时间】周一至周日 11:00-14:00 17:30-04:00

Tips：如果不吃香菜的要提前说，不要加香菜，建议第一次吃的小伙伴不要让加肺，那真的是噩梦，再点一瓶北冰洋。

　说起卤煮火烧，老北京一准儿会想到“小肠陈”，殊不知这已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的美味却起源于宫廷。

　　清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩著的《食在宫廷》中介绍，乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈 府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制 出一道肉菜供膳。

　　这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称“苏造汤”，其肉就称“苏造肉”了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。

　　北京的街头巷尾，无论是过去还是现在，都有卖卤煮火烧的店家，过去还有肩挑小担的流动商贩出售这种食品。特别是夕阳西下，卤煮小肠开锅出售时，人们从很远的地方就能闻到它那特有的香味儿。好吃这口儿的，便会闻香而至，要一碗卤煮小肠和一两个火烧，既解馋又解饿。卤煮小肠是人们十分喜爱的一种街头小吃食品。

北京的卤煮店比较多，有百年老店也有后起之秀，看似表面差不多，但味道还是有很大区别、在北京吃卤煮是一种情怀，不但好吃解馋也是一种京味的回味，我个人比较喜欢三家卤煮老店，汤浓还不那么咸，给大家一一介绍。

1、门框‬胡同‬19号‬:门框胡同卤煮在前门大栅栏那片的一个小胡同里，门牌号是19号，记得一定要认准19号！前门这有太多家叫门框的卤煮店了，只有19号是真正的百年卤煮老店。毫不夸张地说，我吃了‬很多家‬卤煮，门框胡同卤煮是最好吃最地道的。

2、杨老黑卤煮：杨老黑也是家老店了，始于民国二年，算是北京的国民卤煮店，这家店最早也开在前门那边。杨老黑家的卤煮在北京比较独树一帜，他家的蒜汁跟别家都不一样，不是普通的白蒜汁，做蒜汁的蒜是腌过的，有点像腊八蒜。

3、小肠陈：北京老字号卤煮店，小肠陈绝对可以排到前三。卤煮可选的种类很多，口味虽然没到惊艳的地步，但确实比一般店要好——汤不浑，也不会觉得特别腻，下水处理得比较干净，火烧泡得恰到好处。

这三家做的卤煮在北京应该相对正宗些，无论从品牌知名度到历史都有不错的口碑，大家有机会可以尝尝。

广厦升至第三，北控跌至第九，如今的CBA积分榜排名情况如何？

CBA最新排名：广厦升至第三，北控跌至第九，如今积分榜排名情况如何？

北京时间11月26日，CBA常规赛第十轮比赛正式拉开帷幕，在结束的比赛中，广东大胜三外援同曦男篮，而浙江广厦战胜青岛，至于新疆男篮胜八一没什么悬念，最值得关注的是当属“京城德比”最后时刻北京依靠朱彦西的三分绝杀客场1分战胜北控，本土比赛看点十足！那么，联赛已经进入第十轮目前排名情况怎样？

榜首依然是广东男篮无可厚非，目前广东男篮一波六连胜，卫冕冠军还是那支可怕的球队，新赛季卫冕之路一度看好；而新疆男篮，在开赛一波六连胜后起起伏伏，目前紧随其后排在积分榜第二位，而近期引进法里德后的浙江广厦队，豪取四连胜排名积分榜第三位，看来“半兽人”才是浙江广厦队的菜，终于等到你，还好我没放弃！

从第四位至第八位分别是：北京首钢、辽宁男篮、吉林男篮、山西男篮、青岛男篮，这些球队中，辽篮及北京目前处于较为稳定的程度，前者目前豪取三连胜，仿佛找到如何使用史蒂芬森与郭艾伦的正确方式，球队奔着正确方向走；而北京首钢，在昨晚上演精彩绝杀后，排名也来到第四位，中规中矩，最值得关注的是北控男篮！

目前北控男篮已经四连败，排在积分榜第九位跌出前八，这样的成绩令很多球迷未曾想到，毕竟北控男篮在新赛季开始后一度占据积分榜前五位，然而这波四连败令老马及球队也陷入一阵低迷，球迷也希望北控男篮能在困难中挺过来，期待老马率队“涅槃重生”。如今胜场排名相差无几，任何一支球队都有可能在积分榜发生变化，本赛季CBA联赛真心好看！

文/隔壁老王侃球

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