北京新装修美食城招商方案,北京新装修美食城招商方案最新

1. 北京有哪些商场美食城设计公司，求推荐？
2. 想找岩屿设计做小吃城的装修设计，不知道可不可行，有人了解他们吗？
3. 在北京吃早餐的话，哪里能买到天津的煎饼果子和锅巴菜呢？北京除了饭店里，还有哪里有卖烤鸭的店铺？
4. 什么餐饮项目最赚钱？
5. 中餐哪种餐饮有成为全球性快餐的潜质？

北京有哪些商场美食城设计公司，求推荐？

岩屿设计还可以，专门搞餐饮街区设计的。实战经验很足，所以对节省成本这块也有独到见解，性价比挺高的啊。他们会根据需求进行方案设计，出图速度真的是快，效果还挺逼真。

想找岩屿设计做小吃城的装修设计，不知道可不可行，有人了解他们吗？

我觉得他们还是挺不错的，成功的案例也多，比如北京恒泰购物中心里的鼎汇美食广场，安徽蒙城的大品味美食街区这些挺火的广场街区都是他们弄的，你可以去搜搜他们的案例图片看看呀。

首先当然是确定你的美食城的定位，包括美食城的类型、规模以及目标客户等，而且还有从实际出发，不能单纯地考虑美观性，还要体现出人性化的经营设计理念，方便消费者的日常消费习惯。这种建议还是找专业的设计公司，类似于岩屿策划这样的，一起结合具体项目要求来探讨，他们一般都会给出比较全面的规划建议和实施方案，这对后期的整体项目运营 也会比较有帮助。

在北京吃早餐的话，哪里能买到天津的煎饼果子和锅巴菜呢？北京除了饭店里，还有哪里有卖烤鸭的店铺？

煎饼果子在北京还是挺常见的，很多人都是买来当早餐。早上的时候，不少地铁站边上会有煎饼果子的摊位，基本是六七块钱的样子。里面放一个鸡蛋，再放个薄脆，吃了会觉得特别饱。当然，也可以在家自己做，用电饼铛就可以在家做煎饼果子了。锅巴菜的话，好像在北京就并不是太常见了呢。

记得那是一个寒冷的冬天，早晨快十一点的时候也就差四五个小时不到十一点就是那个点！我走在北京市通州区运河西大街运河源温泉酒店对面的小区门口！突然我好像闻到了什么味道，香香的味道，让我垂涎欲滴的味道，使我的肚子瞬间爆炸的感觉，我顺着那股味道我以百米12秒88的速度慢慢跑向一个摊位，那是一个普通的再也不能普通的摊位，上面隐隐约约的谢谢煎饼果子5快一张，那是一个貌美如花，倾国倾城的70多岁的老奶奶！老奶奶一手绝活煎饼奶奶的煎饼果子真香忍不住吃了一个带了一个！在北京的那一段时间我每天早晨起来的第一件事就是以我百米12秒88的速度跑到煎饼奶奶的摊位前买俩个煎饼！自从我离开北京以后再也没有吃过那种味道！我发誓这是我这辈子难忘的味道，现再想想很怀念那个味道！可以去找找他的摊位真的一点不夸张！地址上面我说过了！但是那个摊位不是很好找！祝大家能够品尝到

什么餐饮项目最赚钱？

谢邀！个人觉得模式这词是被带沟里的先兆，而且学的越多反而满口模式案例后，自己觉得适合自己的反而没有！餐饮行业个人觉得都太急了，反而能沉下心思把产品做好的寥寥无几了，最后阐述下模式是锦上添花不是基本着力点！

这个问题本身就是个伪命题。

做好餐饮须具备几点，一选址要好，这包括人流量和商圈评估。二是产品要做到匠心，产品主义现在是王道。三是标准化程度要高，这个标准化包含产品的标准化和管理的标准化。

做好以上几点，哪怕是做面条，都能赚钱！

没有谁敢保证一定可以赚到钱，特别是现在竞争激烈，顾客选择非常多的情况下。但是有几个点可以注意一下：

1、选址

无论开什么餐饮店，选址是最重要的，选址成功就成功了70%。

2、没有把握，就尽量开小店，不要开大店

很多人做餐饮，上来就开了一家大店。看起来好像很体面，但成本和运营难度也大大增加，特别是在这几年。所以，如果是初期做餐饮，建议先开一家小店。

3、知道你的顾客群是谁？

选好地方后，尽量多观察周边店铺情况。了解这里消费的主体人群是谁？

是学生？还是外来租户？还是白领？还是拥有房子的本地居民？

了解主题消费人群，便于你思考什么样的产品更合适他们。

4、至少得有一样产品吸引顾客

餐饮创业项目选什么，大数据告诉你餐饮开店必火项目

餐饮项目选择靠感觉、靠广告、靠大V，靠加盟商的推荐，还是看别人家的店开的怎么样？市场是检验项目的“试金石”，消费者是检验项目的主体，在网络时代，我们有了更科学的评估方法，更精准的分析来源，那就是大数据，通过消费行为大数据，选择项目，避免决策失误，降低投资风险。

现在市面上的餐饮项目五花八门，层出不穷，要想打败那么多竞争对手，就必须对市场、对项目进行全方位了解。恒中餐饮通过与大数据公司合作，建立某外卖平台千万条消费数据库，我们选择北京、上海、深圳、天津、成都、沈阳等六大城市2018年某月的外卖数据进行分析，对30个常见品类进行了筛选，包括主流产品、特色产品、区域小吃，挖掘分析了一些信息，供创业者参考。

原始数据请关注恒中餐饮头条号：餐饮创业项目选什么，大数据告诉你餐饮开店必火项目

销量排名前十的产品。粥占3.43%，麻辣烫3.09%，汉堡2.56%，冒菜2.12%，炒饭2.05%，龙虾1.62%，披萨1.49%，黄焖鸡米饭1.36%，米线1.35%，便当1.30%。如果我们将一些同类项目合并一下，我们可以看到，“麻辣烫+冒菜”组合可以达到5.2%，列第1名；“便当+卤肉饭”组合可以达到2.3%，列第4名；“烤肉拌饭+脆皮鸡饭”达到2.1%，可以列5名。销量排名较高，并不是说就要选择这些项目，还要分析这些项目在本城市的综合情况，如果某一商圈有2家以上的粥铺、麻辣烫等店铺，我们可以说市场已经饱和了，就没有进入的必要，因此具体问题要具体分析。需要说明的是，数据并不是所有项目销量排名，诸如中式快餐、[_a***_]、串串、面条、水饺、馄饨、卤煮、饮品、烘焙等项目并未统计其中，如果有创业者对某类项目有兴趣，欢迎关注我们。

恒中餐饮为创业者服务：1.餐饮品牌加盟；2.餐饮小吃技术培训；3. 美食城、美食街策划、运营；4.学校食堂技术支持、运营服务；5.餐饮商家互联网营销培训；6.精品餐厅设计、运营。

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餐饮市场创业有哪些项目值得推荐？

目前从传统的餐饮行业来看，竞争是非常非常激烈的。

特别是那种不大不小的餐馆，没有特色的餐馆都面临着关门的危机。

发展前景好点的，目前来看有这些：

1.西点、饼店

这在国内餐饮界算是一个“新人”，但是各种私房烘焙也已经遍地开花，只是我看到的做的好的没有几家，如果能做成规模化、正规化也算是一个有前途的行业。

2.健康早餐

中餐哪种餐饮有成为全球性快餐的潜质？

中餐想做成全球快餐潜质的，有面条类的，拉面、烩面其实都有机会，但现在餐饮的企业化、品牌化程度不太支撑。

还有沙县小吃，操作简便，容易规模化、产业化，很有可能。

还有火锅、串类、肠粉、煲仔类。

近年很火的酸菜鱼，也很有可能。最大的难点在于产品的标准化，企业的企业化、品牌化、规模化，这是中国餐饮业的短板。未来，中国一定会有这样的企业出现。

中餐的那一种形式可能成为全球性快餐？

这个问题问的非常好，希望更多人看到，大家一起过来交流。

回答前还得用老办法先去考察已经成功的案例。

美式热狗，日式寿司，法式牛排，韩式料理，～～～之所以可以流行全球个人认为和这些出餐形式和收益群体有关，标准化的用量配比，系统化的操作流程，年轻人追捧的高热量食品。反观中餐，之前的餐饮操作流程经常出现，“适量”“七成”“大概”“焯水”～～～没办法准确说出一个定量导致全世界都知道中餐最后吃，最不好做。

不过顺着市场精细化的发展，现在的餐饮圈大家都在做一件事就是把一个单品做到最佳。比如我们这边～牛宗喜烧饼，明氏烧饼，这类把烧饼做到多样化，标准化，规模化的形式就是一个很好的例子。

至于全球性的快餐，现在不能说是什么品牌，但是它已经在全球热销～～～煎饼果子。

有没有认同的，它国际化的名字里富含浓浓中国风，简单大气！

这种问题问得好，听过无数次餐饮行业的峰会，连锁餐饮品牌的分享经验，各种品牌故事，各家有各家的秘诀。但是话说回来，谁又能突破本土化运营的规模，走向全国性的连锁餐饮品牌。有两种类型值得探讨，第一种就是快餐行业，像振华快餐以及老乡鸡，老乡鸡在安徽基本上家喻户晓，注重干净卫生，快速出餐，营养鸡汤等定位，占据一大半江山，目前应该突破六百家直营店。有比较完善的上规模的中央厨房和快速灵活的物流运输系统，在营销推广方面，最近大肆宣传的每月一号上新菜加红包活动，宣传力度是一方面，对产品定位以及快速更新能力，和组合营销模式值得餐饮同行学习。要说全球化连锁经营，老乡鸡的模式，可以做个借鉴。人无完人，众口难调，老乡鸡快速发展的同时，也有很多人吐槽，之前的菜品更新问题，以及最关心的价格偏贵，份量偏少等问题。相信随着战略性的规划，老乡鸡的全球化之路会越走越远。第二呢，是卤菜系列，小小的卤菜，成本低，客单价低，却隐藏着巨大的市场，合肥本土就有周黑鸭，绝味***，找鸭找，卤三国，紫燕百味鸡，无为板鸭，武汉墨鸭，各种卤菜品牌，并且很多一线品牌也在将眼光瞄准卤菜市场，有的也在试点布局，同时品牌下沉，从商场转移到社区，看中最后一公里的社区市场。卤菜有几大优点，出品好把控，产品不繁杂，同时适合布局社区店，不需要很大的规模，对资金流水没那么大的要求。以及产品包装好调整和营销推广。参考周黑鸭以及绝味***，周黑鸭的锁鲜袋在行业来说是有远见的，这一布局很高明，同时呢，从一系列动作可以看出，也在打情怀这张牌，包括产品的包装，联名款的产品发布。以及武汉总部工厂的观光园旅游的打造。绝味***重视觉传达效果，门店包装上下了不少功夫。

基于此，快餐品类和卤菜系列可以借鉴参考，有很大潜力。