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北京胡同里的清凉美食店,藏在北京胡同里的地道小吃

  1. 京城最好的早茶?
  2. 在沈阳哪里有正宗的韩式餐馆,求推荐?
  3. 北京有哪些正宗的湘菜馆?

京城最好的早茶?

1. 福荣记全天早茶宵夜

宝钞胡同63号

8:00开门

北京胡同里的清凉美食店,藏在北京胡同里的地道小吃
(图片来源网络,侵删)

推荐:肠粉

进入胡同里,找到和一家五金店共享大门的福荣记,就两个字:舒坦。

进去以后,环境让人深感胡同深处空间的别有洞天,周末这里和家人朋友吃早茶,真的是周末最舒适的消遣之一。

北京胡同里的清凉美食店,藏在北京胡同里的地道小吃
(图片来源网络,侵删)

沈阳哪里有正宗韩式餐馆,求推荐?

大部分韩式餐馆都在西塔,西塔聚集几千个大大小小的饭店,脊骨汤和烤鳗鱼最为特色,俗话说去西塔吃烧烤就要吃烤鳗鱼,西塔地区烤鳗鱼哪家最好吃?应是浙江卫视、天生吃货等等电视栏目播出的西塔胡同里的小店。

追寻城市里面的最美味,争做美食大咖!据说这家饭店已经开了十年,头几天我们去西塔买咸菜遇到这家店的新店,靠近西塔南面的中国银行胡同里面,位置很好找,新店比起老店多了一份淡雅和清新,更适合接待远方来客。2014年我去过老店,那时候要踩着砖头进胡同,现在条件好多了。

以前我们去过老店,这么多年一直坚持用菊花炭,这种木炭比机制木炭要贵很多,带着果香的木炭烤出来的东西也好吃,烤鳗鱼有很多家,唯独金家烤鳗鱼是海鳗鱼,日本海鳗的外皮和肌理更加细腻,口感比河鳗江鳗要高一个层次。烤鳗鱼要中火慢烤,因为鳗鱼脂肪丰富,不小心就会点燃木炭,鳗鱼要烤四面才能完全熟透。

北京胡同里的清凉美食店,藏在北京胡同里的地道小吃
(图片来源网络,侵删)

这家脊骨饭店被辽沈地区当地多家电视台媒体曝光过,长达九年时间味道特色未曾改变。小店的对面是西塔供热公司比较容易找到,附近停车也算很方便。店主是一位六十多岁的阿姨,做这行业已经二十多年,她和儿子平时在店里忙活,而这个子莲名字就是母子的含义。

脊骨锅很快就上桌啦,热乎乎的汤底盖满新鲜的苏子叶,这苏子叶很嫩,与日常包菜包肉的苏子叶不一样,完全是嫩芽,最上面是苏子籽磨成粉末。骨汤浓香味道极为舒适,暖暖和和的就开造。土豆非常细腻,老板说这种土豆比别人家贵一倍,不同季节用不同的土豆,果然是匠人精神。喝完一锅汤,可以再加汤,汤都是大骨汤熬制的,特别醇香,服务员说完全是自己熬制的汤,一点添加剂都没有,才能做到十年如一的老味道。汤锅里面还有不少好吃的底料,年糕棒棒,面皮、茼蒿、粉条、金针菇。

冷面是朝鲜美食的重要代表。在沈阳西塔街,最富盛名的就是西塔大冷面。西塔大冷面是传统朝鲜冷面(平壤冷面,前段恩***会见文在寅同志带的玉流馆冷面就是平壤冷面),冷面是现压的,面条劲道易嚼,特殊熬制的汤头清凉滋味足,水泡菜是不放蒜的,更爽口。

        在饭口,西塔大冷面永远是人群攒动的,乌央乌央滴!据了解,许多都是铁杆粉丝!有一个特点很突出,在这里吃饭得翻牌子!!

 地址:沈阳和平区市府大路31号(虎跃青云酒店西25米)

       关键词二“平壤馆

重要事情说三遍,朝鲜国饭店,不是朝鲜族饭店!!!歌舞表演是最大的特色,服务员颜值超高、不整容,体验朝鲜国家风情和美食特色,来这里就对了!

       地址:和平区西塔街106号(近市府路)

       关键词三“白玉串城”

自动翻滚的烤串地,懒人扎堆,各种串种类繁多,味道绝伦,据说起家于一摆摊烤串鲜族大妈之手!吃货君昨日去实地考察,新装修中,店名调整了,叫万象串城。

        地址:和平区西塔街85号甲1门(庆会楼对面)


韩餐也有很多种,如果你想品尝正宗韩式炸酱面、炒麻面、蜂蜜糖醋肉等等那么推荐名叫【恐龙面】的韩餐馆.位于沈阳皇姑区宁山路与嘉陵江街交叉口,很干净整洁温馨的小店[赞]


北京有哪些正宗的湘菜馆?

在湖南上了四年的大学毕业后除了怀念曾经的大学生活,更多的就是湖南的好吃的了!

一直觉得湘菜的辣和川菜不同,川菜是吃完之后嘴里的麻和辣,而湘菜,是从内到外的辣,通往身心的辣。以前的一个湖南本地同学跟我说,看一家湖南菜馆好不好吃,一定要看他们家的辣椒炒肉,这是一道看似简单,其实内涵乾坤的菜,然而越是简单就越是体现技术。以至于我现在每到一家湘菜馆,必点辣椒炒肉。下面就推荐几家北京人气比较高的几家湘菜馆吧。

1.翠清酒家(朝内小街店)

翠清酒家朝阳门店位于朝内北小街,是一幢紧邻东四五条胡同的独栋中式三层楼,由整幢三层高的古式四角老屋翻新而成。

餐厅布置松弛有度,紧凑但不显拥挤,细节处更是精致讲究。整体装修融合了中国传统元素和西方典雅韵味,厅堂以白色为基调,配以仿清大花瓶、水墨字画、古代灯笼,一派古香古色。

“臭桂鱼”,卖点在“臭”字上,不同于常吃的鱼,餐厅在著名的徽菜臭桂鱼的基础上添加了自家独特的秘方,大厨经过精心制作,做出的臭桂鱼有着一股香臭异味,吃口肉质纤维紧密,像淡味咸鱼,香香的,辣辣的,经过牙床磨碾,非但无臭,反而鲜香无比,越发滋味,回味无穷。

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