1. 王府井小吃街:北京传统小吃的代表之一,集中了许多老字号小吃店,味道地道,价格亲民。
2. 后海烤鸭街:位于什刹海地区的后海烤鸭街是享誉北京的美食一条街,以烤鸭为主打,同时还有许多有特色的小吃店。
3. 清真牛街:主要经营牛肉、羊肉、驴肉等***小吃,价格实惠,味道不错,是爱好***小吃的人必去之地。
4. 南锣鼓巷小吃街:南锣鼓巷是北京具有历史文化特色的街区之一,小吃街集中在南锣鼓巷和其周边的胡同里,有各种小吃店,尝试一下不同风味的小吃,感受老北京的味道。
有以下地方:
1、王府井夜市:王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆。全长约1600米,是北京最有名的商业街,王府井大街有各种各样的店铺,从地铁1号线王府井站出站,从北京饭店东侧入街北行,只见牌匾高悬,店铺森然,人头攒动,如流水一边,最主要的是夜市摊上的小吃,老北京糖葫芦可是不容错过的。
2、双安夜市:这里的夜市规模比较大,几乎占了半条街,并有向两侧延伸的趋势。所卖货品也是五花八门,吃穿用俱全,甚至还有小动物和花花草草,即使不买,站在旁边观赏,也是件乐事,这里跟王府井夜市不同的是这里的小货品比较多,还有些奇奇怪怪的的小吃。
3、中关村夜市:这个地方有非常出名的科技园。虽然地方不大,人流量还挺多。。除了听唱歌,这里小摊的货也着实不错。货品以女性衣服、饰品为主,都很便宜,还能砍价,很受女孩子喜欢。
4、南锣鼓巷夜:这个夜市与其它夜市不同的是这里比较安静,这里没有嘈杂的叫卖声,都是一家家创意、个性的小店;比如“火柴语录”“创口贴”“肚脐眼”等等,很多个性的小店铺,不过就是价格比较贵。
5、簋街夜市:这个夜市主要有的就是小饭店,兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链,而在近期,馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角,这些师傅的手艺也非常的不错。
1 适合。
2 北京有很多适合晚上逛的小吃街,比如王府井小吃街、陶然亭美食街、簋街等等。
这些小吃街的特点是营业时间比较晚,各种小吃种类繁多,风味独特,价格也比较亲民,非常适合晚上和朋友一起逛街品尝美食。
3 如果你想更深入地了解当地小吃文化,可以考虑参加一些美食之旅或者小吃街导览活动,这样可以更好地体验和品尝当地的美食文化。
杏仁豆腐,是我最爱吃的护国寺小吃之一,制作方法简单,将杏仁洗净、控干,装入容器,兑水、用粉碎机磨成糊状,放入琼脂塑形,切块儿,放入少量山楂糕丝儿佩色提味儿,酸甜可口儿,清肺解暑,是伏天儿的美食!因为形似豆腐,所以叫杏仁儿豆腐。
豆汁!
绝对是豆汁啊!
那一股浓烈的在太阳底下晒了三个7小时的泔水的味道,能把外地进京觅食的馋嘴客顶一跟头!
却抬头见一北京土著轻抿一小口,悠悠透着享受,“嗯,通透……”
第一次喝豆汁是在北京做出版的时候,许是霾吸得久了,竟然硬喝了一碗。
第二次喝是帝都出差遇到发小,发小一脸坏笑,“能喝豆汁么?尝尝!”“有啥了不起,来!”还给自己打气的嘟囔一句“又不是没喝过”。
对离京已久的人来说,豆汁,那绝对是黑得不能再黑的黑暗料理,把豆汁远远地顶到桌角,那韵味绵长的酸腐气息还是呛得脑门儿疼!
发小一边窃笑,一边自得的吸溜豆汁!那叫一个可恶!
《燕都小食品杂咏》中说:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐,适口酸盐各一瓯。”并说:“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦。”
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