铜梁老城区附近有两家自助餐餐厅,分别是如心酒店Café Circles和安居古城。
如心酒店Café Circles提供多款海鲜、烧烤、粤菜、西式和甜品等自助餐,价格合理,环境舒适,适合家庭聚餐或商务宴请。
安居古城是一家特色自助餐餐厅,以两江鱼为招牌,还有各式川菜、火锅、烧烤等美食,食材新鲜,味道地道,风景优美,是铜梁的一大特色。
铜梁其他区域也有一些自助餐餐厅,如美丽华酒店Yamm、JW万豪酒店The Lounge、海鲜火锅店等。
美丽华酒店Yamm是一家高档自助餐餐厅,提供各国美食,包括生蚝、龙虾、刺身、牛排、甜品等,还有不同的主题自助餐,如越南菜、黑松露等,价格较高,但性价比不错。
JW万豪酒店The Lounge是一家豪华自助餐餐厅,提供精致的中西式美食,包括沙拉吧、刺身、烧烤、炖菜、甜品等,还有夏季黑松露及水果美食自助餐,价格昂贵,但气氛优雅。
海鲜火锅店是一家平民自助餐餐厅,提供各种海鲜和肉类等火锅食材,还有石斑鱼、螃蟹等特色菜式,价格实惠,适合喜欢吃辣的朋友。
1,蚝大虎生蚝海鲜烤肉自助餐(铜梁协信店)
2,赖胖子肉蟹煲(铜梁万达店)
3,老灶房乡村菜(铜梁店)
4,老太婆三活春(铜梁老店)
1.面朝大海鲜霸王岭6号
2.琼菜王美食村
3.四川小胡子海鲜
4.螺姨海鲜店
5.海口阿浪海鲜
6.海口林姐香味海鲜
7.板桥路海鲜广场
8.金水门江边海鲜酒楼
9.潭门渔夫海鲜火锅
10.观澜湖酒店火岩西餐厅
用料:小龙虾 4斤,啤酒 1罐,小葱 3根,大蒜 7瓣,生姜 5片,八角 2个,桂皮 1块,香叶 3片,豆瓣酱 3勺,香菜 4根,干辣椒 5个,泡椒 3个,紫苏 适量,生抽 3勺,盐适量
做法;
步骤 1小龙虾清理干净,去虾线,再用牙刷给它们肚皮来回刷干净。
步骤 2龙虾尾反复清洗后把水沥干,备用。
步骤 3小葱葱白葱绿分开切1cm左右的段备用。
步骤 4开火,锅中油烧热后倒入虾尾,过油。 用锅铲来回翻拌一下,虾尾全变成红色即可捞出,整个过程大概一分钟左右。
步骤 5把刚刚锅里的油倒掉一部分,锅里留适量油放入下豆瓣酱炒出红油,下葱白段,大蒜,生姜,八角,桂皮,香叶,各种辣椒,紫苏翻炒。
步骤 6待锅里的调料炒出了香味儿,倒入虾尾,翻炒均匀,加入生抽,盐调味。
步骤 7倒入一罐啤酒,开大火煮七八分钟。
步骤 8加入香菜和葱段,稍微收汁后就可以出锅了。
1. 有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。
2. 通常需要先将生蚝和小龙虾清洗干净,然后根据个人口味加入调料进行烹饪。
常用的调料有葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖等。
可以选择清蒸、煮、炒等不同的烹饪方式。
3. 如果想要更加丰富的口味,可以加入一些蔬菜或者其他海鲜,如豆腐、青菜、虾仁等。
同时,也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调味料来增加味道。
1.夏大妈烧烤
夏大妈烧烤,位于昆明市五华区新西部客运站,这是一家烧烤老店已经开了23年了,这家烧烤店的老板为人十分大方,每一份烧烤的分量都很足,味道也很好,老顾客非常多。
2.三胖烧烤
三胖烧烤,位于昆明市盘龙区白塔路311号,这家烧烤店人均消费87元,这里的生意非常火爆,必须要提前排队才能吃到这里的烧烤,这里还会制作各种海鲜食物
3.原虹山老周烧烤南亚店
原虹山老周烧烤南亚店,位于昆明市西山区南亚风情第一城,这间店人均消费73元,这家店的肉类烧烤品种很受欢迎,老板一般都是大快烤肉,烤熟之后在切成小块端给食客。
4.同心烧烤(安康景苑店)
同心烧烤(安康景苑店) ,位于昆明市西山区东陆桥地区,这家烧烤店人均消费72元,并且这里的特色就是自己烤自己吃,每一个桌子都有一个炭火炉,自己选择自己喜欢的食材,自己烤自己吃。
5.蚝运到海鲜烧烤(永昌店)
蚝运到海鲜烧烤(永昌店),位于昆明市西山区华昌路168号,这家烧烤店人均消费79元,如果你钟爱于海鲜烧烤,可以来这里吃,这里的海鲜品种非常丰富,生蚝、小龙虾任你吃。
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