牛街小吃两大方流是牛羊肉料理和各式糕饼小吃。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃,不只卓有特色,其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。牛街著名的小吃店有天客来、大顺堂、 吐鲁番、东来顺、洪顺轩、南来顺、清真超市.
牛街小吃两大方流是牛羊肉料理和各式糕饼小吃。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃,不只卓有特色,其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。牛街著名的小吃店有天客来、大顺堂、 吐鲁番、东来顺、洪顺轩、南来顺、***超市.
北京牛街可以说是老北京有名的一个小吃街,好吃的可不止这些,先说洪记小吃,他家的油饼和肉包子京城一绝,尤其是刚出锅的油饼,和几十年前在天桥儿吃的油饼一个味,我吃了两个,又买了十二个带走,再说宝记豆汁店,小编说喝了碗豆汁儿您露怯啦。
宝记不卖热豆汁儿,都是装袋的,便于带走,还有焦圈儿,排叉儿,酸菜,温卜和诸多小吃,牛街还有聚宝源的羊肉片儿,石记的馅饼,教子胡同里的门钉肉饼,吐鲁番的早点和正餐的大羊肉串,吃起来真的是相当的好吃,有空可以来尝尝。
宝记豆汁绿豆淀粉以前挺好,现在的不行豆汁味道不如以前,淀粉更不怎么样,牛街也很商业化了,小店才有风味,不过现在都拆的差不多了,北京的菜唯一可吃的是烤鸭,还是那个占酱好吃,其他的吃不习惯,在牛街买的羊肉多是绵羊肉,我们老家多是山羊肉,绵羊肉吃不习惯,膻味太大。
在牛街这边生活快五十年,真心说这真没啥可吃的,现在被炒作的价格蹭蹭地往上窜。越来越质次价高,比如那个洪记,天天门口还排队,豆腐脑那叫一个差,老北京的好玩意儿全让他们给糟蹋了
老北京的小吃多,最多的地方在牛街!100块钱,带你吃遍牛街小吃
各种***美食,都在一条不长的街道上汇总在一起。可以说你只要到了牛街,就能吃全北京的***美食。
光有美食还不行,还要便宜,不能吃一趟小吃就把钱包吃空啊!
今天呢,大家就跟着蓝猪坊的小编一起去牛街吃个够吧!
地址: 牛街12号(牛街***超市对面)
特色:炸糕,糖耳朵,牙签肉
洪记小吃那性价比绝对高!外卖窗口也常年排队!40一斤,比自己在家做都划算!关键是省事啊
每天牙签肉是***的,来晚了吃不到。牛肉腌制过后,油炸到焦黄,再撒孜然辣椒面。趁热拌匀了!买上3两,2个人晚上下酒正合适。
媒体不断炒作,上当的大有人在。凑热闹排长队,吃了感觉不到有什么独到之处,和一般小吃店没多大区别。价格却不便宜。我在牛街长大,所谓老字号啥聚宝源其他都是吹出来的。
北京的牛街,可以说是“吃货”都熟知并推崇的一条街,毕竟这里汇聚了众多地道的民族风味美食。除了名气很大的火锅涮肉,各种酱牛肉等,这里还有品类丰富的各种小吃,也正是因为这样,北京才流传一句俗话说“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街”。那么这里有哪些好吃又便宜的美食呢?不妨去牛街***超市和聚宝源选选看。
熟食类
牛街***超市的地下一层有熟食柜台,每次来都会买点教益斋烧鸡和牛腱子肉,教益斋烧鸡在超市外面一条街里也有单独的窗口,也可以在那里购买,要是图省事都在超市买也不错。
教益斋烧鸡21.5元一斤,最好选个头小一点的,一只鸡大概36元左右。鸡肉更嫩更入味,这里的烧鸡比较适合重口的人,口淡的人会觉得略咸,毕竟鸡肉靠里面的肉也都是入了味道的。
小吃类
牛街小吃有:
伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋糖火烧、吐鲁番餐厅、洪记小吃店、聚宝源涮羊肉等。
另外这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃,不只卓有特色,其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。
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